और यदि आप नहीं जानते कि कैसे एक सीज़र सलाद बनाने के लिए?

आज, समय की बचत करने के प्रयास में कई, रेडीमेड सलाद खरीदते हैं। और हर साल इन लोगों को अधिक से अधिक होते जा रहे हैं। लेकिन फिर भी बहुत अधिक सुखद है जब छुट्टी की मेज पर अपने ही हाथों से तैयार व्यंजन हैं। हाँ, और बिक्री में दूर नहीं पाया जा सकता है सभी सलाद।

उदाहरण के लिए, अब रूस में तेजी से लोकप्रिय सीज़र सलाद होता जा रहा है। यह पकवान इसके निर्माता इतालवी सीज़र कार्डिनी के बाद नामित किया गया था, रोमन शासक यूलिया Tsezarya के बाद, के रूप में कई गलती से लगता है कि नहीं। वहाँ एक डिश नहीं इतने लंबे समय पहले किया गया था, और शायद नहीं सभी गृहिणियों कैसे एक सीज़र सलाद बनाने के लिए पता है। यह सलाद न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी आसान है। यह औसत कैलोरी और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है, इसलिए इसे कम से कम हर दिन खाने के लिए, और बेहतर होने में संकोच नहीं करते संभव है। ऐसे मांस, चिकन, मछली, अनानास और इतने पर के रूप में इस अद्भुत पकवान के कई वेरिएंट, कर रहे हैं। हर गृहिणी भी अपने स्वयं के परिवर्तन कर सकते हैं, लेकिन पहले आप को पता है कैसे बनाने की जरूरत है एक सीज़र सलाद क्लासिक।

- 100 ग्राम, सलाद Romaine - 400 ग्राम, 1 लहसुन लौंग, अंडा - 1 टुकड़ा, जैतून का तेल - 50 ग्राम, एक नींबू, थोड़ा का रस सफेद रोटी या पाव रोटी: क्लासिक सलाद नुस्खा निम्नलिखित तत्व शामिल हैं वॉर्सेस्टर सॉस, कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर - दो चम्मच चम्मच सरसों, नमक, चीनी और नवीनतम ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए। यह नुस्खा के बारे में आधे घंटे के लिए ले जाएगा तैयार करना। सबसे पहले आप सलाद तैयार करने के लिए की जरूरत है। वे अच्छी तरह से rinsed और सूखा किया जाना चाहिए। सफेद रोटी पर छील को हटाने और एक सेंटीमीटर चौड़ी की छोटी, स्वच्छ क्यूब्स में यह कटौती करने के लिए की जरूरत है। पैन थाली पर जैतून का तेल और भुना हुआ कटा हुआ लहसुन डाल दिया जाता है। फिर, लहसुन हटा दिया गया था और सुनहरा भूरा होने तली हुई रोटी टुकड़े जब तक तेल।

इससे पहले कि आप एक सीज़र सलाद बनाने के लिए, आप उसके लिए एक विशेष सॉस तैयार करने के लिए की जरूरत है।
घर में दो या तीन बटेर अंडे होते हैं तो आप उन्हें अपने मूल रूप में उपयोग कर सकते हैं। चिकन अंडा एक मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर उबालने के लिए आवश्यक है। अंडा कप में इस ब्रेक के बाद और सरसों और नींबू के रस की एक चम्मच चम्मच के साथ मला। एक बार घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, या वौर्सेस्टरशायर सॉस की कुछ बूँदें सिरका की एक बूंद जोड़ें। फिर ध्यान से जैतून का तेल में डालना। मसाले जोड़ें और पूरे एक मिक्सर के साथ हड़कंप मच गया था।
बाउल लहसुन, डाल फटे सलाद पत्तियों के साथ मला और चटनी का एक तिहाई डालना। अब तली हुई रोटी का प्रसार और सॉस बाकी के शीर्ष पर डाल दिया जाता है। पकवान के शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है। आप देख सकते हैं, सब कुछ बहुत सरल है।

और अब के बारे में कैसे में कुछ शब्द चिकन मांस के साथ सीज़र सलाद बनाने के लिए।
निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है: सलाद रोटी, चिकन की 300 ग्राम, यह स्तन लेने के लिए बेहतर है, सफेद रोटी - 200 ग्राम एक प्रकार का पनीर पनीर - तलने के लिए जैतून का तेल के 100 ग्राम। सॉस तैयार करने के लिए जैतून का तेल के एक अतिरिक्त 100 मिलीलीटर, एक अंडा, स्वाद के लिए लहसुन, अजमोद, काली मिर्च और नमक की एक लौंग की आवश्यकता होगी।

एक क्लासिक सीज़र सलाद आप पहले से ही पता बनाने के लिए, एक ही किया जाना चाहिए और लोकप्रिय सलाद चिकन के साथ। इस मामले में, चिकन मांस रोटी के रूप में एक ही आकार के क्यूब्स में काट लें, और भी सुनहरा भूरा होने तक एक फ्राइंग पैन में तला हुआ। तली हुई मांस स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक की जरूरत है। लेकिन यह ध्यान से किया जाना चाहिए ताकि के रूप में नहीं अति करने के लिए। अगर overdone सूप क्या करना है स्पष्ट। उदाहरण के लिए, बस उबलते पानी जोड़ सकते हैं।

और अगर आप गलती से सलाद लक्ष्य के पार चले क्या किया जा सकता है? आप एक ही सलाद के एक अन्य भाग खाना बना सकते हैं, लेकिन नमक के बिना, तो अच्छी तरह से मिश्रण। अगर वांछित, एक सलाद चेरी टमाटर के साथ सजाया जा सकता है। सीज़र सलाद मेज पर एक ही बार में सेवा की, या पिघल सकता है और पटाखे स्वाद सलाद गिरावट।

कई सलाद, विशेष रूप से क्लासिक और स्वादिष्ट। लेकिन वे विशेष रूप से अच्छा सलाद है कि उनके अपने हाथों से बने होते हैं।