कदम नुस्खा से कदम: लाल शिमला मिर्च चिकन

आज हम आपको बताएंगे कि कैसे एक महान हंगेरी पकवान खाना बनाना होगा - से paprikash चिकन। पकाने की विधि स्टू क्रीम या क्रीम में सफेद मांस की आप पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए मदद मिलेगी।

एक क्लासिक नुस्खा paprikash

हंगरी भोजन सभी उज्ज्वल जायके के साथ दुनिया भर में मशहूर है। पारंपरिक व्यंजन सरल उत्पादों और खुशबूदार मसाले के साथ तैयार कर रहे हैं। कैसे paprikash चिकन पकाने के लिए? तस्वीरें हम नीचे पोस्ट करेंगे के साथ पकाने की विधि:

• पील दो प्याज और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
• इसी तरह, दो काट मिर्च, जो बीज के पूर्व साफ किया जाना चाहिए और डंठल हटा दें।
• चार टमाटर से त्वचा निकालें, और फिर एक चलनी के माध्यम से लुगदी मिटा सकते हैं।
• चिकन का एक किलोग्राम छोटे टुकड़ों में काट लें।
• पहले से गरम एक फ्राइंग उस में वनस्पति तेल, तलना प्याज के कुछ चम्मच पैन, और फिर मांस।
• रखो उत्पादों मिर्च और टमाटर।
• उसके बाद, मोटी टमाटर का रस का एक कप डालना और कुछ कुचले लहसुन लौंग जोड़ने (स्वाद के लिए)।
• नमक और लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च के साथ मौसम के साथ डिश।
• आधे घंटे के लिए कम आंच पर Paprikash उबाल।
• वसा मलाई की 250 ग्राम, सफेद आटे की एक चम्मच के साथ मिश्रण है, तो पैन सॉस जोड़ें।

दस मिनट के बाद, पकवान तैयार है और आप अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ सेवा कर सकते हैं।

सेब के साथ Paprikash

कभी-कभी आपको लगता है कि लाल शिमला मिर्च सुन सकते हैं - सूप है। हालांकि, इस दृश्य के बाद से मौलिक रूप से दोषपूर्ण पकवान पहले भुना हुआ, और फिर स्टू है। Paprikash चिकन, नुस्खा है जो हम नीचे प्रस्तुत करना चाहते हैं, तैयार करने के लिए बहुत सरल है। इसलिए कृपया ध्यान से पढ़ें और हमें पालन करने के लिए सभी चरणों को दोहराएँ:

• प्याज छील और फिर पतली स्लाइस में काट लें।
• चार मिठाई मिर्च के किसी भी बीज निकालें और उन्हें क्यूब्स में काट लें।
• दो टमाटर और दो खट्टा सेब, स्लाइस में काट लें।
• चिकन स्तनों (लगभग 700 ग्राम) मध्यम आकार के टुकड़ों में काट।
• पैन गरम करें, उसमें जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच डालना और मांस डाल दिया।
• जब पट्टिका एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण, यह एक प्लेट पर बारी बाहर।
• पैन में तेल की चम्मच के एक जोड़े टॉप-अप, प्याज भून पर यह तैयार है, और मिनट और मिर्च के एक जोड़े के बाद।
• सब्जियों लाल शिमला मिर्च के दो चम्मच और एक छोटे से आटा हलचल। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ मिनट के लिए खाना बनाना।
• मेजबान समय निर्दिष्ट करते हैं, तो उत्पाद टमाटर और सेब जोड़ने के लिए, और पांच मिनट के बाद, क्रीम के 125 मिलीलीटर डालना।
• नमक सॉस और यह हलचल जब तक यह सजातीय बन गया।
• पैन तली हुई पट्टिका पर लौटें और कुछ समय के लिए सब्जियों के साथ यह गर्म।

स्वादिष्ट पकवान तैयार है। यह किसी भी साइड डिश के साथ पूरक किया जा सकता है और रिश्तेदारों का मनोरंजन।

चिकन paprikash। तस्वीरों के साथ कदम से कदम नुस्खा

क्लासिक हंगेरी पकवान पारंपरिक रूप से केवल सफेद मांस के साथ तैयार किया। यह उपयुक्त फैटी सूअर का मांस, बतख और भेड़ के बच्चे नहीं है के लिए। लेकिन कुछ हद तक सूखी चिकन उत्कृष्ट स्वाद और अद्वितीय सुगंध हो जाता है। यही कारण है कि हम आपको एक और महान नुस्खा प्रदान करना चाहते हैं। Paprikash चिकन (इस बार) के रूप में खाना बनाना होगा:

• चिकन drumsticks और जांघों के प्रसंस्करण के लिए तैयार करें - वे अच्छी तरह से साफ और शुष्क रहने की जरूरत है।
• बिलेट्स नमक और काली मिर्च के साथ रगड़।
• चिकन के टुकड़े सभी पक्षों पर वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भून और एक अलग कटोरी में डाल करने के लिए की जरूरत है।
• लाल प्याज छील और यह आधा छल्ले में कटौती।
• लहसुन के तीन बड़े लौंग प्लेटों में काट लें।
• एक पैन तैयार खाद्य पदार्थ, जहां चिकन की तैयारी से पहले में भूनें।
• दो लाल मिर्च के बीज से मुक्त और क्यूब्स में काट लें।
• प्याज और लहसुन के लिए काली मिर्च जोड़ें, फिर सब्जियों मिर्च के साथ मौसम (स्वाद के लिए)।
• मिट्टी के बर्तन, जगह भागों में तला हुआ चिकन की, और सब्जियों के ऊपर आ रहा है।
• मलाई उत्पाद, जो पूर्व काली मिर्च और नमक होना चाहिए डालो।

बर्तन का ढक्कन बंद और ओवन में एक पाक चादर पर रख दें। आधे घंटे बाद पकवान तैयार है, आप परिवार या मेहमानों का मनोरंजन कर सकते हैं। ताजा जड़ी बूटी लाल शिमला मिर्च के साथ सजाने के लिए मत भूलना।

चिकन paprikash हंगेरी। विधि

टमाटर और मशरूम के साथ सुगंधित चिकन अपने अवकाश तालिका को सजाने होगा। आप अपने मेहमानों को चकित करना चाहते हैं, क्या आप इस पर्चे ध्यान में रखना सुनिश्चित करें। Paprikash चिकन, हम इस प्रकार तैयार करेंगे:

• एक पूरे चिकन ले लो, आप इसे कुछ भागों में काट लें और फिर वनस्पति तेल में भून।
• अलग से, कटा हुआ प्याज और लहसुन भून। एक बार जब सब्जियों लगभग तैयार हैं, यह करने के लिए कटा हुआ मशरूम (100 ग्राम) और खुली टमाटर (तीन या चार टुकड़े) जोड़ें। शराब सॉस का एक गिलास डालो और खाना बनाना जब तक शराब सुखाया गया है।
• फिर पैन चिकन डाल दिया और निविदा तक कम गर्मी के ऊपर पकाना।
• अंत में, उत्पादों मलाई, नमक, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च के दो बड़े चम्मच जोड़ें।

एक थाली पर पकवान रखो, साग के साथ इसे सजाने और गार्निश जोड़ें।

Paprikash चिकन: नुस्खा multivarka

यह एक अद्भुत पकवान एक आधुनिक रसोई उपकरण के साथ पकाया जा सकता है। यह विकसित किया गया था और इस सरल और उसके लिए हर कोई डॉक्टर के पर्चे के लिए सुलभ। multivarka हम इस प्रकार तैयार करेंगे में चिकन paprikash:

• दो बड़े काली मिर्च, लाल और दो सफेद प्याज बड़े क्यूब्स में काट लें।
• चिकन का एक किलोग्राम, काफी बड़ी टुकड़ों में काट।
• टमाटर के छिलके और जाली से मुक्त।
• "बेकिंग" मोड में multivarku स्थापित करें और कटोरा में वनस्पति तेल की चम्मच के एक जोड़े डालना।
• फ्राई प्याज सुनहरा भूरा होने तक, और उसके बाद एक ही बात चिकन के साथ क्या।
• रखो उत्पादों सब्जियों और पांच मिनट के लिए एक साथ सभी पकाना।
• टमाटर का रस का एक गिलास का एक कटोरा में डालो और लहसुन डाल दिया, प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया।
• नमक और अपनी पसंद के अनुसार काली मिर्च पकवान, लाल शिमला मिर्च के तीन बड़े चम्मच जोड़ें।
• ढक्कन बंद और "Quenching" मोड में सेट।
• 40 मिनट के बाद, एक चम्मच आटे के साथ क्रीम की 250 ग्राम, पूर्व मिश्रित एक कटोरा में डालना।

पकवान एक घंटे के एक चौथाई के लिए तैयार है, और फिर, प्लेट पर रखें हरी प्याज के साथ गार्निश और सेवा मेहमानों के।

Paprikash "त्वरित और आसान"

जब आप जल्दी या रात का खाना पकाने के लिए एक तत्काल आवश्यकता में हैं यह नुस्खा उन अवसरों के लिए एकदम सही है।

• चिकन, प्याज और शिमला मिर्च के टुकड़े काट। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं।
• फ्राई लहसुन और प्याज पहले, फिर उन्हें चिकन डाल दिया।
• पानी पैन में डालो और खाद्य पदार्थों में दस मिनट पकाना।
• तब डिब्बाबंद टमाटर और कुछ समय के लिए एक साथ सभी पकाना।
• अंत में नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और मलाई के कुछ बड़े चम्मच डाल दिया।

जब paprikash पूरी तरह से तैयार है, उसे सीधे मेज पर सहन हो सकता है।

निष्कर्ष

हमें खुशी है कि यदि आप कोई पसंदीदा रेसिपी मिलेगा हो जाएगा। Paprikash चिकन - कि दोनों कार्यदिवस पर और छुट्टियों पर तैयार किया जा सकता एक अद्भुत पकवान।