खाद्य और पेय पदार्थ, पेय
कद्दू का रस: ताजा कॉकटेल नुस्खा और डिब्बाबंद पेय
कई माली अपने देश से एक अमीर फसल इकट्ठा किया, पूछ: यह सहेजने के बाद "कैसे आप एक कद्दू रीसायकल कर सकते हैं", कई, की क्षमता नहीं है के रूप में फल का बहुत सा स्थान पर कब्जा। हाँ, और कुछ शर्तों की जरूरत है, वांछित तापमान और आर्द्रता प्रदान करते हैं। सबसे सफल के रूप में इस समस्या को हल करने के लिए? रस बनाने कद्दू। बनाने की विधि इस पेय तीन embodiments में एक लेख में प्रस्तुत किया है। पहले रेफ्रिजरेटर और उपयोग कुछ दिनों के भीतर में पेय के भंडारण शामिल है। निम्नलिखित द्वितीय या तृतीय विधि किया जा सकता है एक उपयोगी डिब्बाबंद उत्पाद है जो इच्छा को बनाए रखने के विटामिन, के रूप में आवश्यक में शीतकालीन।
कद्दू का रस: ताजा पेय नुस्खा
बेकार प्रतीक्षा सर्दियों एक स्वादिष्ट पेय पर दावत के लिए। तुम्हें पता है, गर्मियों में यह खाना बनाना, जबकि रेफ्रिजरेटर में थोड़े समय के बनाए रखने कर सकते हैं। कैसे एक ताज़ा पीने के लिए कद्दू का रस पकाने के लिए? ठीक एक कश पर लुगदी रगड़ें और पानी के साथ भरें। प्राप्त मिश्रण स्वाद के लिए चीनी और नींबू के रस का एक निचोड़ डालना। सभी सामग्री "आंख से" लिया जाता है। मिश्रण था तो सेट पर मध्यम गर्मी और धीरे-धीरे, सरगर्मी अक्सर, लाने के लिए फोड़ा। एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मोटी रस प्यूरी हरा ठंडा करने के बाद। जिसके परिणामस्वरूप कॉकटेल कई दिनों के लिए एक ठंडे स्थान में संग्रहित है। सेब, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, काले किशमिश, खूबानी: एक नया स्वाद के लिए मुख्य घटक के लिए संरचना, आप किसी भी फल और सब्जियों जोड़ सकते हैं।
काटा कद्दू का रस: पहला नुस्खा - एक क्लासिक
बेशक, आप चाहते हैं कि रखें में डिब्बा बंद खाद्य पदार्थों के रूप में कई विटामिन के रूप में संभव। इस प्रयोजन के लिए यह गर्मी उपचार की न्यूनतम समय शामिल एक "बख्शते" विधि का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। कैसे बेहतर सर्दियों में कद्दू का रस तैयार करने के लिए? नुस्खा उबलते पानी में जार स्टरलाइज़ शामिल है। कटा हुआ ताजा फल स्लाइस जूसर, तनाव के माध्यम से पारित और रस जिसके परिणामस्वरूप जार में डालना। फिर, ढक्कन बंद, उन्हें एक विस्तृत पैन में डाल दिया है, जो के नीचे एक कपड़ा रखना। डालना में एक कंटेनर की पानी इतना है कि स्तर था "द कंधों"। धीमी गति से उबाल के बाद गणना से रस निष्फल किया: 0.5 एल मात्रा - आधे घंटे, 0.7 एल - चालीस मिनट। फिर ध्यान से जार को हटाने और पलकों रोल। अधिक से अधिक विश्वसनीयता आगे भंडारण जार और फ्लिप के लिए शांत जब तक ओढ़ना।
काटा रस कद्दू: नुस्खा दूसरे की - एक गाजर के साथ
सामग्री:
- ताजा खुली कद्दू की किलोग्राम;
- मिठाई गाजर का एक किलो;
- चीनी के एक पाउंड;
- तीन नींबू;
- पानी के तीन लीटर।
तैयारी:
कद्दू रगड़ पर एक बहुत ठीक पिसाई यंत्र। गाजर साफ और अच्छी तरह धो लें। यह देते सूखी, और एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना। एक एल्यूमीनियम पैन में चीनी के दो आम जनता मिक्स। नींबू के टुकड़ों में काट, रस निचोड़। एक कंटेनर में यह एक साथ डालो पानी के साथ। मध्यम आंच से अधिक चूल्हे पर कड़ाही रखो। बीस मिनट - उबालने के बाद समय ध्यान दें। गर्म रस बाँझ बैंकों, रोल कवर और रैप डालो, उल्टा मोड़। चीनी और अपने दम पर नींबू को समायोजित करें। स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय तैयार है!
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