कस्टर्ड के साथ स्वादिष्ट और नाजुक शहद केक: नुस्खा

कस्टर्ड के साथ हनी केक , जिस विधि का हम नीचे विचार करेंगे, वह नियमित रूप से दोस्तों के साथ चाय के लिए तैयार किया जा सकता है, और उत्सव की मेज के लिए (एक स्वादिष्ट और निविदा मिठाई के रूप में)। यह उल्लेखनीय है कि ऐसी मिठाई उत्पाद बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। लेकिन अपने मुंह में एक उच्च और पिघलने का केक बनाने के लिए, यह बहुत खाली समय लेगा

कस्टर्ड के साथ हनी केक: केक के लिए नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• मानक आकार के चिकन अंडे - 2 पीसी।;
• दानेदार चीनी - 210 ग्राम;
• गेहूं काटा हुआ आटा - 600 ग्राम (घनत्व के आधार पर डालना);
• हनी पुष्प या अन्य किस्मों - 2 बड़े पूर्ण चम्मच;
• मक्खन मलाईदार ताजा - 55-60 ग्राम;
• सोडा भोजन (सेब साइडर सिरका बुझा) - 1 अपूर्ण मिठाई चम्मच।

आटा मिश्रण करने की प्रक्रिया

कस्टर्ड के साथ शहद केक के लिए , नुस्खा आश्चर्यजनक सरल है, यह नाजुक और स्वादिष्ट निकला, आपको सावधानी से केक के लिए आधार मिश्रण करना चाहिए। इसके लिए, धातु के कंटेनरों में मक्खन, फुलाया शहद और चीनी लगाने की आवश्यकता होती है, और फिर इसे भाप स्नान पर रखिये और जब तक मिठाई रेत पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता तब तक हलचल होता है। द्रव्यमान में आंशिक ठंडा होने के बाद, व्हीप्ड अंडे में डालना आवश्यक है, सिरका के साथ बेकिंग सोडा डालें, और फिर गेहूं का सफ़ेद आटा डालना। अधिमानतः इसे जब तक आप एक शांत, लेकिन नरम आटा मिल बेहतर जोड़ें

पाक प्रक्रिया

तैयारी के लिए तेजी से बढ़ने के आधार के लिए, इसे लगभग 25 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखा जाना चाहिए। उसके बाद, सभी आटा को 7-10 टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए। इसके बाद, प्रत्येक गेंद को एक पतली चक्र में घुमाया जाना चाहिए, जिसे एक बेकिंग डिश में रखा जाना चाहिए और एक ओवन भेजा जाएगा। तेल के साथ व्यंजनों को लुब्रिकेट न करें यह आटे के साथ हल्के ढंग से छिड़का जाना चाहिए।

कस्टर्ड शहद केक को चिकनी और सुंदर बनाने के लिए निकला, प्रत्येक तैयार केक को एक प्लेट पर काटा जाना चाहिए, और किनारों को सूखे और एक टुकड़ा में कुचल दिया जाना चाहिए। वे तैयार मिठाई को कवर करने के लिए उपयोगी होंगे।

स्वादिष्ट शहद कस्टर्ड केक: खाना पकाने क्रीम के लिए नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• 3% ताजा दूध - 400 मिलीलीटर;
• गेहूं का आटा - 3 बड़े चम्मच;
• रेत की चीनी - 200 ग्राम;
• ताजा मलाईदार तेल - 200 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया

असली कस्टर्ड बनाने के लिए, आपको दूध और गेहूं का आटा (ढक्कन रहित) मिश्रण करने की ज़रूरत है, और फिर, लगातार गर्मी, कम गर्मी के ऊपर तक घनी तक उबाल लें। इसके बाद, पिघला हुआ मक्खन और चीनी को जोड़ना आवश्यक है, एक मिक्सर के साथ उन्हें अच्छी तरह से झटके। अंत में, ब्लेंडर में दोनों ठिकानों को मिलाकर मिश्रित किया जाना चाहिए।

मिठाई का निर्माण

एक कस्टर्ड के साथ-साथ एक साधारण केक के साथ एक शहद उत्पाद भी बनाते हैं। इसे पूरी तरह से केक के किनारों से ढकने के बाद कवर किया जाता है, इसे तुरंत पूरी संसेचन (3-5 घंटों) के लिए एक ठंडे कमरे में रखा जाना चाहिए।

कैसे मेज पर सही ढंग से सेवा करने के लिए

एक कस्टर्ड के साथ हनी केक, जिसमें से नुस्खा ऊपर चर्चा की जाती है, गर्म और मजबूत चाय के साथ अलग प्लेटों पर मेहमानों को पेश करने की सिफारिश की जाती है।