सेम के पट - सबसे स्वादिष्ट सैंडविच

हमारे समय में, सब्जियों और मशरूम के पैट बहुत लोकप्रिय हो गए हैं, क्योंकि अब बहुत से स्वस्थ भोजन खाने की कोशिश करते हैं और शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं।

पेट - एक बहुत ही प्याज कीमा बनाया हुआ मांस, सब्जियां, मछली या मशरूम, जो एक विशेष तरीके से तैयार है। इसकी तैयारी के लिए, आलू, बैंगन, मशरूम, सेम और गोभी पूरी तरह उपयुक्त हैं। ऐसे पैलेट को अलग-अलग तरीकों से तैयार करें: तैयार होने तक सब्जियों को उबाल लें, उन्हें छलनी के माध्यम से छिड़क लें या मांस की चक्की का उपयोग करें, इसे एक साँचे में डाल दें और इसे ओवन में फ्रीज या बस सेंकना दें।

वे आम तौर पर सैंडविच बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जैसे कि टार्टलेट के लिए भरने या अलग पकवान के रूप में। सब्जियों के पैट्स बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और गर्म रूप में उन्हें मुख्य पाठ्यक्रम के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। उन्हें एक मलाईदार, टमाटर या खट्टा क्रीम सॉस के साथ परोसें। यदि पके हुए पोट को उत्सव की मेज के लिए करना है, तो इसे नींबू के स्लाइस, अनार बीज, अंगूर या जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के के साथ सजाने की कोशिश करें। खुली के प्रस्तावित व्यंजनों की कोशिश करो और अपने दैनिक मेनू में विविधता लाने।

बीन पोट

हमें निम्नलिखित सामग्रियों की जरूरत है: एक ग्लास बीन्स, एक गिलास अखरोट, एक बल्ब, 9 चम्मच शर्करा का 2 चम्मच, 50 ग्राम मक्खन, ताजा अजमोद का एक गुच्छा, वनस्पति तेल, मसाले, नमक

हम सेम से मसाला बनाते हैं शाम में हम पानी के साथ सेम डालते हैं और पूरी रात छोड़ देते हैं अगले दिन, इसे थोड़ा नमकीन पानी में उबाल लें और इसे मांस की चक्की के माध्यम से पीस लें। बीन्स को दृढ़ता से पचाने के लिए मत करो, अन्यथा बीन्स से दाने सूखने लगेगा

तेल के बिना फ्राइंग पैन में अखरोट भूनें, प्याज को साफ करें और मांस की चक्की के माध्यम से पीस लें मसालों, नमक, मक्खन और बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। सेम की पीट ध्यान से गूंध, एक ढालना में डाल दिया और रेफ्रिजरेटर में शांत।

मसूर के पेलेट

आवश्यक उत्पाद: दाल का एक गिलास (हरा), आधा अखरोट का एक कप (खुली), पाइन के पांच टुकड़े, एक औसत प्याज, तीन लहसुन लहसुन, वनस्पति तेल के तीन चम्मच, नमक

मसूर को हल किया जाता है, पानी के चलते धोया जाता है और उबला हुआ होता है। फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालना और उसे प्याज के छल्ले में डाल दिया। बहुत धीमी आग पर भूनें एक मिनट में हम लहसुन की पूरी तरह से छिलका और लौंग जोड़ते हैं। प्याज थोड़ा तले होने के बाद, आग बंद करें।

ब्लेंडर में हम अखरोट रखना, अच्छी तरह पीसते हैं, भुना हुआ, नमक का स्वाद लेते हैं और फिर पीसते हैं। फिर खत्म मसूर का प्रसार करें और फिर एक समान सजावट प्राप्त होने तक पीस लें। यदि पेस्ट बहुत शुष्क है, तो अधिक वनस्पति तेल जोड़ें।
यदि दाल पूरी तरह से वाष्पीकरण तक नहीं पकाए जाते हैं , तो खुदाई के लिए मक्खन की ज़रूरत नहीं होती है। रोटी पर चिपकाएं और टेबल के लिए स्नैक के रूप में सेवा करें।

मशरूम से पट्टी

हमें निम्नलिखित सामग्रियों की जरूरत है: किसी भी उबला हुआ मशरूम का आधा किलोग्राम, कटे हुए आटा का एक बड़ा चमचा, दो अंडे, लहसुन के चार लौंग, काली मिर्च, पिघले मक्खन के तीन बड़े चम्मच, मेयोनेज़ की एक चम्मच, एक चम्मच नमक और किसी भी ताजा जड़ी बूटियों।

उबाल लें मशरूम बारीक एक मांस की चक्की में पीसने लहसुन के लौंग और ताजा जड़ी बूटियों को कुचल दिया जाता है और मशरूम के साथ मिलाया जाता है। अंडे अच्छी तरह से पीटा और मशरूम में डाला यहां हम आटा, काली मिर्च, नमक जोड़ते हैं और सब कुछ मिश्रण करते हैं। फिर हम एक फ्राइंग पैन लेते हैं, इसमें पिघला हुआ मक्खन पिघलते हैं, मशरूम को भरने में फैलाते हैं और इसे लगभग 5 मिनट तक एक मध्यम आग पर फ्राइड करते हैं, कभी-कभी एक लकड़ी के रंग के साथ सरगर्मी करते हैं। अब एक कप में भराई डाल, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम जोड़ें और फिर से अच्छी तरह से मिश्रण। यह नाश्ते नाश्ते के सैंडविच के लिए एकदम सही है

बोन एपेटिट!