कीमा और मशरूम के साथ स्वादिष्ट कैसरोल

सरल और प्रभावशाली पकवान, कीमा के साथ कैसरोल और मशरूम, अक्सर एक पारिवारिक खाने के रूप में सफलता मिली, और अनैच्छिक मेहमानों पर। और इसकी तैयारी के व्यंजनों का सबसे काफी सुलभ है, और सामग्री एक विस्तृत विविधता ले जा सकते हैं, सब्जियों से अनाज को लेकर।

इस प्रकार, मूल स्वाद मांस और मशरूम, पकाया आलू और टमाटर के साथ कैसरोल है। जिसमें मसले खुली और आलू की एक कच्चे अंडे और मक्खन डाल दिया। कटा हरा प्याज, आलू में जोड़ा जाता है। सुनहरे भूरे रंग का, मशरूम, उबला हुआ और कटौती प्लेटें जब तक तला हुआ कटा हुआ लीक के साथ कीमा। तैयार और greased प्रपत्र छिड़का रोटी के टुकड़ों, आलू आधा, मांस, मशरूम की परतों का प्रसार, शेष आलू स्लाइस टमाटर, कटा हुआ शिमला मिर्च स्ट्रिप्स। उत्पाद दूध और अंडे का मिश्रण से भर रहे हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दिया। कीमा और हरी पत्तियों के साथ सजाया मशरूम के साथ कैसरोल परोसने से पहले। अंडे के दूध के मिश्रण के बजाय, प्रत्येक परत फुलाना मेयोनेज़, हालांकि, कैलोरी भोजन तो बहुत वृद्धि हो सकती है।

एक हार्दिक भोजन है, जो छवि में जोड़ा जाता है प्राप्त करें। दुम शुरू में खड़ा के लिए थोड़ी देर के ठंडे पानी में भिगो है, तो अच्छी तरह से कुल्ला और आधा जब तक उबालें। एक फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ प्याज, एक सांचे में डाल के साथ कुछ ही मिनटों के तले कीमा बनाया हुआ। कटा हुआ मशरूम के शीर्ष पर रखा काढ़े अग्रिम करने के लिए (आप डिब्बाबंद ले सकते हैं, फिर उन्हें खाना बनाना इसके लायक नहीं है)। एक अर्ध-चावल मशरूम पर रखा गया है, मेयोनेज़ के साथ लिप्त, मला पनीर की चोटी पर। परतों में से प्रत्येक एक सा कुछ नमक, काली मिर्च जोड़ें। यह चावल कैसरोल मांस के साथ ताजा सब्जियों की एक सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और हर रोज या उत्सव रात के खाने के लिए उपयुक्त है।

पास्ता - निम्नलिखित नुस्खा पुलाव में एक और लोकप्रिय घटक भी शामिल है। मशरूम के साथ इस कैसरोल एक अधिक तीव्र स्वाद होगा। बीफ, प्याज, मशरूम एक पैन में हलचल फ्राई। उबला हुआ पास्ता। टमाटर खुली, diced, बेलन एक छोटे से अभ्यास और भरने के लिए जाना। अलग से सॉस की तैयारी। उनके लिए पिघला मक्खन में, एक छोटे से आटा, जबकि सब कुछ आग पर रखा जाता है, तो यहाँ दूध से भर जाता है डाल दिया। सभी मिश्रण और जब तक जब तक आप तरल मलाई की स्थिरता प्राप्त उबाल छोड़ दें। में एक greased प्रपत्र पास्ता रखा, आधा सॉस, मशरूम और सब्जियों के साथ भरने के शीर्ष पर रखा डालना, शेष मिश्रण डालना। एक डिश के साथ नए नए साँचे, एक ओवन न्यूनतम तापमान के लिए छोड़ देते में रखा जब तक शीर्ष परत (एक घंटे के बारे में) का गठन नहीं किया सुनहरा है।

संतृप्त स्वाद मूल रूप के अलावा कीमा और मशरूम, जो युवा स्क्वैश या तोरी से तैयार किया जाता है के साथ एक कैसरोल है। 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ 3 अंडे के साथ मार पड़ी है। तोरी, लंबे-लंबे टुकड़ों के साथ कटौती पाक के लिए एक कटोरी में तैयार कर ली और नमकीन, लिप्त अंडे के मेयोनेज़ मिश्रण, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। लेड शीर्ष कीमा, कटा हुआ प्याज, अजमोद के साथ मिश्रित, नमक नहीं भूल जाएगा। तले हुए मशरूम और प्याज अगले परत होगा। इसके बाद, शेष तोरी स्ट्रिप्स रखा जाता है तो के रूप में पकवान बंद हुआ। अंडे के साथ शेष मेयोनेज़ पकवान है, जो ओवन में 40 मिनट के लिए डाल दिया है भर में समान रूप से वितरित किया जाता है। कुछ ही समय एक कैसरोल खाना पकाने के अंत से पहले और पनीर हो जाता है, जो पिघल जाना चाहिए के साथ छिड़के। आप पकड़ को यह कुछ और मिनट कर सकते हैं ओवन में कैसरोल। बेहतर इस व्यंजन गर्म की सेवा, नींबू का रस के साथ छिड़क और सलाद के पत्तों से सजाया।