कैलोरी "फिलाडेल्फिया" रोल। कितनी कैलोरी एक गर्म रोल में?

रात के खाने के रोल ऑर्डर करने के लिए - यह बहुत स्वादिष्ट उपयोगी और आसान है। कुछ ही वर्षों में, वे अपनी अनूठी स्वाद, आसानी से और एक ही समय असाधारण तृप्ति पर हमारे दिल विजय प्राप्त की है। लेकिन पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि रोल के नियमित खपत हमारे आंकड़ा चोट नहीं होगा। प्रजाति व्यंजनों रोल लाजिमी है। हमें जाना क्लासिक्स के माध्यम से, संरचना और थर्मल रोल "फिलाडेल्फिया" का विश्लेषण।

रोल

यह पकवान कोरियाई और जापानी भोजन से हमें आता है। प्राच्य फास्ट फूड एक तरह का। इसकी ख़ास विशेषता आकार है - सिलेंडर। नोरी पर (सूखे और extruded समुद्री शैवाल) प्रसार चावल, टॉपिंग और एक रोल (रोल) में लिपटे एक चटाई का उपयोग कर। यह रोल, चार, छह या बारह टुकड़ों में काट रहा है अदरक, सोया सॉस और वसाबी के साथ मेज पर कार्य किया।

मुख्य रोल के लिए भराई संक्षेप में, सभी उपयोगी समुद्री भोजन और वसायुक्त मछली किस्मों - सामन, केकड़ा, मछली, मछली, ट्यूना, अंडे कर रहे हैं। उनके एवोकैडो, ककड़ी, क्रीम चीज़ "फिलाडेल्फिया", जड़ी बूटी, सॉस के पूरक हैं।

वास्तव में, थर्मल रोल , इस तरह के नोरी, चावल, मछली के रूप में मूल सामग्री, क्या और कितना प्रिंसिपल को जोड़ा जाता है पर निर्भर करता है।

रोल में लिपटे हैं जापानी आमलेट काफी या सोयाबीन केक, इसकी संरचना और कैलोरी मूल्य परिवर्तन।

औसत पर, क्या तुम्हें चुना रोल होता है, कैलोरी सर्विंग दो तीन सौ कैलोरी से हो। यह एक डिश है कि आप, एक एहसान लाने एक लंबे समय को परिपूर्ण होगा और एक सुखद स्वाद दे देंगे के लिए एक उल्लेखनीय परिणाम है।

सब्जी - महिलाओं, जो खुद के बाद बहुत सख्त नज़र हैं के लिए, वहाँ बिल्कुल आहार रोल है।

प्रकार के रोल

आजकल, रोल, ज़ाहिर है, अभी भी पूर्व के राष्ट्रीय भोजन है, लेकिन यह इतना व्यापक रूप से दुनिया है, जहां हर सुशी महाराज अपने आप से कुछ जोड़ने के लिए, एक नया नुस्खा है कि वे श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता था आविष्कार करने के लिए करना है चारों ओर फैला हुआ है।

कोई भी परंपरागत रोल को त्याग दिया है, वे रचनात्मकता के लिए व्यापक क्षेत्र और अन्य प्रजातियों के विकास के लिए आधार थे। आदर्श रूप में - नोरी और चावल की एक पतली रोल मछली या समुद्री खाने के साथ भरवां।

आप कुछ नया चाहते हैं, तो एक रेस्तरां में जाने के लिए और एक विशेषता रोल आदेश - यह सिर्फ मालिक प्राणी है। प्रसिद्ध "फिलाडेल्फिया" या "कैलिफोर्निया" इस श्रेणी में आते।

रूस आदमी कठिन गर्म बिना जीना है, तो हम बेक्ड रोल आनंद सकता है। मूल मुड़ पाव रोटी में मछली के अलावा नम है, और हम बड़ी मात्रा में प्रयोग करने के लिए जा रहा, तो ठीक है के माध्यम से ओवन जगह, सभी आत्मा शांत लगेगा जाने जाते हैं।

ठीक है, तो सौंदर्य करता है, लेकिन एक कुरकुरा के साथ, Tempura में पैन (चावल के आटे, स्टार्च, मकई भोजन का एक मिश्रण) में आपका स्वागत है। इस तरह के एक रोल के घोल में भुना हुआ सब गुणवत्ता व्यंजन है।

और Tempura में पकाया - एक गर्म रोल, क्लासिक के थर्मल सामग्री नुस्खा में तेल की उपस्थिति के कारण बहुत अधिक है। इसलिए उन्हें सुबह में उपयोग करने के लिए यह सावधानी आवश्यक है, धीरे-धीरे और केवल।

कुछ उप प्रजातियों ब्रांडेड ऊपर रोल "सीए" (एवोकैडो, केकड़ा मांस), "फिलाडेल्फिया" (रोल "चावल बाहर" बारीकी कटा हुआ सामन में लिपटे) "Unagi" (रोल क्लासिक एक भराई की तरह, उदाहरण के लिए, मछली या टूना) ।

रोल "फिलाडेल्फिया": इतिहास

यह नुस्खा अमेरिकी सुशी मास्टर में अस्सी के दशक में पैदा हुआ था। पकवान ताकि ग्राहकों है कि जल्द ही दुनिया भर में फैले प्रतिष्ठित है। नोरी, चावल, पनीर, सामन और फार्म - - "को भरना" अपरिवर्तित ही रहेंगे और हर "सुशी मास्टर" उन्हें अपने आप को कुछ, बुनियादी संरचना कहते हैं।

यह मेरी पसंदीदा अमेरिका, यूरोप और रूस के निवासियों रोल है। लेकिन क्यों "फिलाडेल्फिया" (लजीज या भौगोलिक रूप से), इसलिए अभी भी और स्पष्ट है।

कैलोरी रोल "फिलाडेल्फिया" आप अपनी मीठी और मसालेदार स्वाद, यहां तक कि सबसे शौकीन चावला dietchitsam आनंद लेने के लिए अनुमति देता है! इसके अलावा, कम से कम हर दिन।

रोल "फिलाडेल्फिया": नुस्खा

इस रोल बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• नोरी (1 शीट);
• चावल (250 ग्राम);
• फिलाडेल्फिया पनीर (150 ग्राम);
• सामन (300 ग्राम);
• एवोकैडो (100 ग्राम);
• चावल सिरका (50 ग्राम)।

उबालें और जापानी चावल रोल करने के लिए शांत है, यह करने के लिए जोड़ चावल सिरका, अच्छी तरह से और शांत हलचल।

छमाही में नोरी कटौती की एक बड़ी चादर, चटाई कई परतों में चिपटना फिल्म के साथ लिपटे के किनारे पर रख दें।

छवि नोरी समान रूप से पतली परत में डाल दिया, चावल के लिए ठंडे पानी में डुबकी उंगलियों इसे करने के लिए छड़ी नहीं किया।

चटाई का चावल मुक्त अंत कवर और कहा कि वह खुद को नीचे और नोरी के शीर्ष पर पाया तो बदल जाते हैं।

समुद्री शैवाल पनीर और एवोकैडो रखना (साथ) और रोल कस।

चटाई पर बारीकी कटा हुआ सामन के एक घने परत रखना और उन्हें चटाई की मदद से रोल करने के लिए तैयार लपेट दें।

छह बराबर भागों में रोल काट लें।

कैलोरी रोल "फिलाडेल्फिया"

रोल में से एक सौ ग्राम "फिलाडेल्फिया" शामिल हैं:

• 9.7 ग्राम प्रोटीन,
• वसा के 6.7 ग्राम,
• 10.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
• की ऊर्जा मूल्य 142 किलो कैलोरी।

भाग का वजन 250 ग्राम के एक औसत है, तो पूरे बैच का मूल्य 355 किलोकैलोरी हो जाएगा।

रोल "फिलाडेल्फिया" में कैलोरी के रूप में (उत्पाद की 100 ग्राम के लिए) इस प्रकार वितरित कर रहे हैं:

• प्रोटीन से 39 किलो कैलोरी;
• वसा से 60 किलो कैलोरी;
• 43 कार्बोहाइड्रेट से किलो कैलोरी।

इस प्रकार, यदि हम ध्यान में रखना भोजन आहार हजार दो सौ कैलोरी एक दिन की खपत, इन रोल दिन में तीन बार खाया जा सकता है और अभी भी दिलकश नाश्ता या मिठाई के एक जोड़े के लिए एक सौ तीस पाँच कैलोरी रहने की अनुमति देता है कि। एक अच्छा आहार?

कैलोरी रोल: कैसे चयन करने के लिए

आप रोल की मदद से वजन कम करने के विचार से रोमांचित कर रहे हैं तो ध्यान में रखना है कि इस उत्पाद अपने आंकड़ा नुकसान पहुंचा सकती है।

तुलना के लिए, रोल "सीज़र" अपने कैलोरी सर्विंग्स (255 ग्राम) के रूप में ज्यादा सात सौ सत्तर-तीन किलोकैलोरी है ले! यह कैलोरी की औसत दैनिक आदर्श के आधे से अधिक है।

वे कहाँ से आया? रचना से:

• Kritsa पट्टिका 50 ग्राम / 55 किलो कैलोरी;
• बेकन 30 ग्राम / 150 किलो कैलोरी;
• चावल सफेद 100 ग्राम / 344 किलो कैलोरी;
• एक प्रकार का पनीर पनीर 30 ग्राम / 117.6 किलो कैलोरी;
• ब्रेडक्रंब 20 ग्राम / 69.4 किलो कैलोरी;
• सॉस 20 ग्राम / 36.6 किलो कैलोरी।

तो रोल न केवल मज़ा, लेकिन यह भी अच्छे हैं कि, उनकी संरचना के लिए बाहर देखते हैं। यह सबसे सरल, पारंपरिक रोल चुनने के लिए सबसे अच्छा है। तिल के बीज और जड़ी बूटियों - स्मोक्ड मछली नमकीन, कैवियार पसंद करते हैं। आदर्श - सब्जी रोल, प्रति सौ ग्राम उनके थर्मल सामग्री अस्सी कैलोरी से शुरू। कैलोरी रोल "फिलाडेल्फिया" भी आहार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है - 142 प्रति सौ ग्राम किलो कैलोरी।

गर्म तले रोल के भोजन में शामिल या दोपहर के भोजन से पहले कभी कभी (सप्ताह में एक बार) नहीं खाते हैं।

लेकिन मछली और समुद्री खाने, जिसमें शरीर प्रोटीन, विटामिन और आवश्यक अमीनो एसिड की जरूरत है की उपेक्षा नहीं कर।