लाभ और सोया मांस का नुकसान क्या हैं?

अब अलमारियों की दुकान तेजी से प्रकट होता है कर रहे हैं सोया उत्पादों। सोया दूध, सॉस और मांस भी कई सुपरमार्केट की सीमा का हिस्सा बन। विशेष रूप से इन उत्पादों जो लोग एक स्वस्थ आहार का पालन के बीच लोकप्रिय हैं। फिर भी, यह उत्पाद अच्छा है, और क्या है नुकसान और सोया मांस के लाभ, समझने की कोशिश।

संरचना

यह भोजन आटे से बने, एक कम वसा वाले भोजन कि एक विशेष खाना पकाने के साथ तत्परता के लिए लाया जाता है के साथ गूंथी है। बाजार पर सोया मांस के कई संस्करण है, जो आकार और तैयार उत्पाद की उपस्थिति में अलग कर रहे हैं। वहाँ पतली चॉप, गुच्छे, क्यूब्स, या गुलाश के रूप में सोया मांस है। आमतौर पर, इस उत्पाद पशुधन और कुक्कुट की प्राकृतिक मांस के लिए एक विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है। नुकसान और सोया मांस के लाभों को इसकी संरचना से निर्धारित होता है। यह प्रोटीन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों की एक बड़ी संख्या में शामिल हैं। इसके अलावा, सोया मांस , एक आहार उत्पाद है, क्योंकि यह वसा की एक न्यूनतम मात्रा में होता है। सोया मांस की तैयारी के बाद से यह उत्पादों फास्ट फूड को संदर्भित करता है, मुश्किल नहीं है।

उपयोगी विशेषताओं सोयाबीन मांस

की 100 ग्राम में आहार उत्पाद 102 के बारे में किलो कैलोरी, जो काफी मांस का एक सा होता है। यह पता चलता है कि यह अच्छी तरह से लोग हैं, जो आदेश अच्छी हालत में आंकड़ा बनाए रखने के लिए अपने आहार को देख रहे हैं के लिए अनुकूल है। लाभ और सोया मांस का नुकसान अभी भी कई वैज्ञानिकों के अध्ययन की वस्तु है। कई का मानना है कि यह लोग हैं, जो मोटापे से ग्रस्त हैं के लिए एक आदर्श भोजन है। विटामिन और खनिज से समृद्ध, इस मांस की रचना को भी निर्धारित करता है किसी भी व्यक्ति के लिए इसकी उपयोगिता - मांस विटामिन बी और ई, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम और फास्फोरस होता है। कई लोगों का मानना है कि पशु मांस सोया के साथ तुलना में बहुत अधिक उपयोगी है।

सोया मांस के खतरनाक गुण

किसी भी मामले में, सब कुछ दोनों पक्षों की है। कई आश्चर्य है कि क्या सोया शरीर के लिए हानिकारक है। यह कहना है कि वहाँ नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं सुरक्षित है ही अगर उत्पाद की आनुवंशिक संशोधन के अत्यधिक उपयोग। प्राकृतिक सोया मांस, जीएमओ के अलावा बिना मनुष्य को कोई नुकसान करने में सक्षम नहीं है। उपरोक्त के बावजूद, कुछ नुकसान और सोया मांस का उपयोग अभी भी प्रश्न खुले रहते हैं। कुछ वैज्ञानिकों का कहना है कि यह थायरॉयड ग्रंथि के गठन को रोकने या बच्चों में stunting हो सकता है। इसके अलावा, यह पाया गया है कि प्रोटीन, ग्रंथियों की गतिविधि को बदल सकते हैं तो इस उत्पाद की खपत गर्भवती महिलाओं को contraindicated है। अन्य बातों के अलावा इस मांस दुरुपयोग सामग्री की वजह से गुर्दे में व्यवधान का कारण बन सकता ऑक्सालिक एसिड की।

नुकसान और सोया मांस के लाभों को पहले से ही स्पष्ट किया जा चुका है। किसी भी उत्पाद के साथ के रूप में, यह सकारात्मक और नकारात्मक विशेषताएं हैं। यह देखते हुए कि प्रत्येक शरीर अलग है और कुछ सोया मांस के घटकों के लिए एक एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकता है विशिष्ट सुविधाओं है।