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कैसे इसे से बाहर सूअर का मांस जीभ और भोजन पकाने के लिए?
उबला हुआ सुअर का मांस जीभ किसी भी नुस्खा के दौरान इस्तेमाल किया जा सकता है। आज हम दो अलग-अलग भोजन विकल्प, जहां उत्पाद मौजूद है देखो। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दोनों वर्तमान विधि सामग्री और समय की एक न्यूनतम संख्या की आवश्यकता है।
स्वादिष्ट उबला हुआ सुअर का मांस जीभ: तैयार भोजन के फोटो के साथ व्यंजनों
1. छुट्टी तालिका के लिए धान
आवश्यक सामग्री:
- चिकन जांघों - 2 पीसी;।
- भाषा सूअर का मांस - 1 पीसी;।
- (शोरबा के लिए) लॉरेल पत्ते - 4 पीसी;।
- प्याज बल्ब (शोरबा के लिए) - 1 पीसी;।
- अंडा उबला हुआ चिकन - 1 पीसी;।
- नमक - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
- तत्काल जिलेटिन - 1.5 बड़े चम्मच।
खाना पकाने के सूप
इससे पहले कि आप छुट्टी तालिका के लिए भराव खाना बनाना है, यह नमकीन पानी में एक अच्छा उबाल सूअर का मांस जीभ (80 मिनट के लिए) होना चाहिए। इसके बाद, यह, शांत खुली और पहली सेंटीमीटर से ऊपर मोटाई के स्लाइस में काट लिए आवश्यक है। इसके अलावा चिकन शोरबा की तैयारी शुरू करने के लिए की जरूरत है। इस वेल्ड करने के लिए चिकन जांघों पीने के पानी की 2 लीटर में, अपने पूर्व-नमकीन, और स्वाद लॉरेल पत्तों और एक सिर धनुष को जोड़ने के लिए। जब चिकन निविदा है, यह शोरबा, शांत से हटा दिया है और पूरे लुगदी में कटौती की जानी चाहिए।
भराव के गठन
एक बार स्वाद शोरबा होने के लिए तैयार है, यह ठंडा और तेजी से भंग जिलेटिन के साथ एक साथ मिश्रण होना चाहिए। इसके बाद, हम एक गहरी प्रपत्र लेने के लिए, सूअर का मांस जीभ की उनकी सतह स्लाइस प्रशस्त, और (सजावट के लिए) चिकन और आधा उबले अंडे का एक छोटा सा डाल की जरूरत है। सभी सामग्री के अंत में आप शोरबा डालना करने के लिए 1-2 सेमी के लिए पकवान कवर करने के लिए, और फिर 6-7 घंटे के लिए एक कूलर में रख की जरूरत है।
2. उबला हुआ सुअर का मांस जीभ के एक अमीर सलाद
आवश्यक सामग्री:
- डिब्बाबंद मटर - साढ़े मानक जार;
- मसालेदार ककड़ी और ताजा - पहला पीसी के लिए;।
- डिब्बाबंद मशरूम - 200 ग्राम;
- उबला हुआ गाजर - 2 पीसी;।
- उबला हुआ सुअर का मांस जीभ - 1 पीसी। (पिछले नुस्खा में के रूप में तैयार);
- उच्च कैलोरी वसा मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- नमक छोटे - ¼ छोटा चम्मच भाग;
- फूलगोभी, ताजा या फ्रोजन - 200 ग्राम
तैयारी की प्रक्रिया
कैसे मेज पर लाने के लिए
अब आप जानते हैं कि एक स्वादिष्ट सुअर का मांस खाना बनाना जीभ और यह एक उत्सव व्यंजन बनाते हैं। ऐस्प ऐसे उत्पाद ठंड राज्य में एक नाश्ते के रूप में मेज पर आपूर्ति होगी, और एक संतोषजनक सलाद मुख्य भोजन करने से पहले प्रस्तुत करते हैं। पिछले पकवान के संबंध में, तो अगर वांछित, फूलगोभी के बजाय, आप कटा हुआ आलू जोड़ सकते हैं।
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