कैसे उपयोगी सन्टी रस

"मैं वसंत वन सन्टी रस में पिया ..." - इन शब्दों हम में से ज्यादातर पुरानी यादों का कारण है। लेकिन अलग तथ्य यह है कि कई लोगों के लिए, वह उपयोगी सन्टी रस से उल्लेखनीय से मातृभूमि के अवतार है से? उन्होंने कहा कि विटामिन और खनिज, चीनी का एक समृद्ध स्रोत है। बिर्च रस एक समय में वसंत ऋतु में एकत्र किया जाता है, एक महीने के लिए, जब पौधों का रस प्रवाह पेड़ के तनों में और leafing से पहले शुरू होता है। यह जमीन सूर्य से गर्म पर ऐसा करने के लिए बेहतर रूप में यह पहले रस का आंदोलन करने की प्रक्रिया शुरू होती है। एक व्यास से कम नहीं 10-20 सेंटीमीटर के साथ पेड़ से रस इकट्ठा। सबसे अच्छा समय फसल 18 बजे तक 10 बजे से की अवधि है। पेड़ की जड़ सतह के करीब स्थित हैं नहीं और के माध्यम से घुसना, और इसलिए मिट्टी की सतह से जहरीले पदार्थ का उपयोग नहीं कर सकते हैं। प्रतिदिन बिर्च रस के बारे में 2 लीटर, अगर अपने हाथ में लेने, पेड़ सूख कर सकते हैं दे सकते हैं। नियमों का संग्रह करने के बाद, छेद काई, काग या मोम के साथ बंद किया जाना चाहिए। बाद में रस की मात्रा तेजी से कम हो जाती है, और वह एक कड़वा स्वाद है।

बिर्च रस है , लंबे समय से संग्रहीत नहीं है तो यह यह ताजा पीने के लिए सलाह दी जाती है, लेकिन यह भी संरक्षित है, साथ ही अन्य सभी रस। वांछित पेय की 100 ग्राम 20 कैलोरी होता है।

उपयोगी गुण जैसे पोटेशियम, सोडियम, तांबा, मैंगनीज, एल्यूमीनियम, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम के रूप में ट्रेस तत्वों की मौजूदगी की वजह से उसमें सन्टी रस के। इसके अलावा, यह होता है मैलिक एसिड, पॉलीसैकराइड, आवश्यक तेलों, फ्रुक्टोज, सुक्रोज, कार्बनिक अम्ल, समूह बी के विटामिन

कैसे उपयोगी सन्टी रस? और वह पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित और उल्लेखनीय गुण के पास कर सकते हैं - मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ, पुनः और vermifuge। रजोनिवृत्ति रस के दौरान मदद मिलेगी राहत देने थकान, उनींदापन, चिड़चिड़ापन, और अन्य अप्रिय घटना। बिर्च रस रूसी के साथ बाल कुल्ला करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, यह भी उन्हें एक चमक और कोमलता देता है। यह वही गुण और सन्टी पत्तियों के काढ़े है। आप एक पुरानी नाक बह है, तो यह हर सुबह एक गिलास रस पीने के लिए वांछनीय है, और ठंडा है और खाँसी यह, गर्मी दूध और स्टार्च की एक छोटी राशि में जोड़ने के लिए बेहतर है।

बिर्च रस, जिनमें से गुण पारंपरिक चिकित्सा और सौंदर्य प्रसाधनों में न केवल उपयोग किया जाता है, लंबे समय से रूस में जाना जाता है। इसके स्वागत के लिए मतभेद लगभग न के बराबर है। लेकिन एलर्जी के साथ लोगों सन्टी करने के लिए पराग यह नहीं पी सकते।

सन्टी रस के इस तरह के क्वास, सिरप, सिरका के रूप में कई अलग अलग स्वस्थ पेय, तैयारी कर रहा है। और यह है कि सभी उपयोगी सन्टी सार नहीं है।

इस तरीके से तैयार काढ़ा। रस 35-36 डिग्री तक गर्म, खमीर, शहद या चीनी, नींबू का छिलका और किशमिश के अलावा द्वारा पीछा किया। बाद पकवान बंद था और 1-2 सप्ताह के लिए किण्वन के लिए अनुमति देते हैं। तब पेय बोतलबंद और भंडारण के लिए एक ठंडे स्थान में डाल दिया है। एक सन्टी सिरप तैयार करने के लिए, रस को चीनी और एक मोटी क्रीम जब तक उबला हुआ।

बिर्च रस सिरका बनाने के लिए उपयुक्त है। प्रक्रिया सरल है: का रस, एक बैरल में डाल दिया वोदका, शहद को जोड़ा गया और दो महीने के लिए एक गर्म स्थान में डाल दिया है। तैयार सिरका एक ठंडे स्थान में संग्रहित किया जाना चाहिए।

इस सवाल का जवाब करने के लिए, उपयोगी सन्टी सार क्या है, यह याद रखने में यह गुर्दे ऊतक को बहाल करने की संपत्ति है कि लायक है, यह पेट और आंतों के अल्सर scarring की प्रक्रिया में मदद करता है। इसके के उपयोग के मोटापे के इलाज, साथ ही निमोनिया और तपेदिक में साबित।

पेट और आंतों के रोगों में सन्टी-जई पेय तैयार किया जा सकता। ऐसा करने के लिए, धोया पूरे जई का एक कप सन्टी रस के 1.5 लीटर डालना और एक रेफ्रिजरेटर में रात जोर देते हैं। फिर मात्रा दोगुनी कम करने के लिए उबला हुआ। शोरबा तनाव और एक महीने के भीतर 150 मिलीलीटर के लिए दिन में तीन बार लें।

बिर्च रस - प्रकृति का एक उपहार है, और यह खोना नहीं सावधान रहना चाहिए के इलाज के लिए। अन्यथा यह कहावत के रूप में होगा: "क्या हम है, उसके रोने को खोने नहीं रखते।"