कैसे झाड़-झंखाड़ बेक करने?

आधुनिक महिला की आज की व्यस्त और चिंताओं में खाना पकाने और पाक के लिए पर्याप्त समय समर्पित नहीं कर सकते। विशेष रूप से इस कार्य के लिए तैयार, आकर्षक पेस्ट्री को आसान बनाने में। केक या शहद केक पर भी केक तैयार, पर्याप्त क्रीम, जो भी खाना बनाना नहीं कर सकते रखा, और एक पैकेट में एक पाउडर खरीदने के लिए खरीदा जा सकता है।

लेकिन खरीद पेस्ट्री कभी नहीं घर के लिए की तुलना करें। सब के बाद, मिठाई जायके जिले भर में सभी पड़ोसियों के ईर्ष्या फैले हुए हैं!

विशेष रूप से स्वादिष्ट पेस्ट्री "fagots" है - बचपन का स्वाद, पाक के संकट, सुनिश्चित करें के लिए, हर कोई याद रखता है। वहाँ व्यंजनों की अन्य नामों, उदाहरण के लिए, या Hrustik Vergunov हैं। इस पेस्ट्री के नाम तथ्य यह है कि यह बहुत पतली और खस्ता है से निकला है। ताकि इसे इस तरह से ऐसा करने के लिए, आप एक सिद्ध व्यंजनों का पालन करने की जरूरत है। आप जलाऊ लकड़ी बेक करने के लिए कैसे पता नहीं है, इस मामले में निम्नलिखित व्यंजनों आपकी मदद करने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं।

कैसे झाड़-झंखाड़ बेक करने?

सामग्री:

• दही 1 कप;
• अंडा 1 पीसी।
• चीनी 3 चम्मच। एल।
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच;
• नमक (चुटकी);
• आटा - (आमतौर पर 3 कप);
• वैनिलिन या वेनिला चीनी;
• चीनी पाउडर (चम्मच);
• फ्राइंग के लिए तेल।

तैयारी

अंडा और नमक के साथ चीनी पीस, केफिर और डालना सूरजमुखी तेल, राख और फिर (उपलब्ध मिक्सर) मिश्रण। चलनी के साथ धीरे-धीरे आटा छान-बीन करना और, यह सब करते हुए हलचल यह डालना।

के बाद आप आटा गूंथ, यह 20 मिनट के लिए खड़े हो जाओ, एक तौलिया के साथ कवर और एक गर्म स्थान में अलग सेट करते हैं। जब तक आटा पीसा जाता है, समय बर्बाद मत करो, टुकड़े चीनी है। जब आटा सुई लेनी, दो बराबर भागों में विभाजित और रोल करने के लिए शुरू है, तो आप एक पतली आयताकार शीट के साथ खत्म। फिर मध्यम आयत में आटा काटा, और बीच में, छेद करते हैं। इन छिद्रों के माध्यम से, आयत के दूसरी तरफ एक भाग को हटा दें।

यदि आप एक फ्राइंग पैन में इन सरल युद्धाभ्यास, तेल (एक बड़ी राशि) कर रहे हैं जबकि गर्म हो गए हैं चाहिए। तुम बस दोनों पक्षों पर अपने आयतों भून।

एक बार एक फ्लैट प्लेट पर रखा तैयार जलाऊ लकड़ी, पाउडर चीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़के। हालांकि इस स्वाद की बात है, कुछ पाउडर पसंद नहीं है। अब आप सबसे व्यंजनों के लिए जलाऊ लकड़ी बेक करने के लिए कैसे पता है, लेकिन वहाँ इसकी तैयारी के लिए अन्य विकल्प हैं।

बहुत से लोग आश्चर्य बल्लेबाज की झाड़-झंखाड़ बेक करने के लिए कैसे। चलो इस सवाल का जवाब देने की कोशिश करते हैं।

बल्लेबाज झाड़-झंखाड़ के नुस्खा

लें: गेहूं का आटा (sifted), 5 बड़े चम्मच पीसा हुआ चीनी, अंडे (6 टुकड़े), नमक, दूध 3 कप।

गोरों से जर्दी अलग और whisk, उन्हें आटा, दूध, चीनी और नमक के साथ मिश्रण। प्रोटीन, हरा , और भी तरल बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ा गया है। आटा की निरंतरता बहुत तरल होना चाहिए - यह एक और करने के लिए एक ही पकवान से बाहर धोने के लिए आसान होना चाहिए। उबालने के लिए पैन में तेल गरम करें, तो गर्म तेल में एक पतली धारा आटा प्रत्यक्ष। आप एक संकीर्ण टोंटी के साथ एक छोटे चाय की केतली के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं। यह पैटर्न का एक प्रकार माना जाता है। जब लकड़ी ढंग से, यह मिलना चाहिए और एक नैपकिन पर डाल - तो अतिरिक्त तेल को हटा दें। अब आप पीसा हुआ चीनी के साथ यह छिड़क की जरूरत है। आसान कुछ भी नहीं है, कैसे जलाऊ लकड़ी बनाने के लिए बल्लेबाज की! बोन एपीटिट!

आप जलाऊ लकड़ी सिरप, जो समाप्त हो गया जलाऊ लकड़ी डालना के लिए आवश्यक है के साथ पका सकते हैं। शहद (150 ग्राम), पानी (70 ग्राम), नींबू का रस या नींबू: सिरप लेने के लिए। सभी सामग्री को मिला और बहुत कम गर्मी, एक पर्याप्त मोटी स्थिरता जब तक कवर के ऊपर पकाना। तो फिर तैयार, लेकिन अभी भी गर्म, ब्रश इस सिरप तेल और कसा हुआ अखरोट और दालचीनी का मिश्रण के साथ छिड़क कर सकते हैं।

सिरप आटा में सिफारिश का उपयोग करते समय ही कम चीनी - मिठास एक सिरप दे देंगे। लेकिन यहाँ स्वाद की बात, बहुत मीठा पेस्ट्री, और कुछ की तरह कुछ, इसके विपरीत, अधिक ताजा पसंद करते हैं। बोन एपीटिट!