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कैसे टमाटर और लहसुन के साथ तला हुआ तोरी पकाने के लिए?
तली हुई तोरी टमाटर और लहसुन के साथ - एक महान गर्मियों नाश्ता। वह महंगा जहाँ भी वह बढ़ता है, यह बहुत अच्छा लगा "उत्पाद विदेशों में।" इस व्यंजन के रहस्य नहीं है कि फल बहुत ही कम होना चाहिए है। आप तोरी काटा, और में तो यह पहले से ही बीज और छेद के अंदर का गठन किया गया, इस वनस्पति का एक अच्छा नाश्ता काम नहीं करेगा। वैसे, के लिए इस व्यंजन आप बस के रूप में आसानी से तोरी उपयोग कर सकते हैं। तोरी के साथ डंठल में कटौती और उन्हें त्वचा से छील करने के लिए की जरूरत है।
अब फ्राइंग शुरू करने के लिए तैयार है। वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ आग पर पैन रखो। जब यह ऊपर, बंद हिला प्रत्येक वॉशर जारी की पानी की बनी हुई है, आटे में यह डुबकी अच्छी तरह से और एक पैन में डाल (पहली बार आपको थोड़ा हिस और छप हो)। मज्जा कटलेट के रूप में केवल एक परत डाल दिया। एक अच्छा परत जब तक दोनों पक्षों पर भून। कोलंडर एक कागज तौलिया के साथ कवर किया और तैयार वॉशर उसे रखना अतिरिक्त वसा ढेर था। हम सब तोरी तैयार करने और उन्हें शांत दे। अब चटनी तैयार है। इसलिए हम पकवान "टमाटर और लहसुन के साथ तली हुई तोरी," एक कटोरी में मिल गया है, मेयोनेज़ मिश्रण, बारीक मसालेदार मसाला का दौरा किया। एक छोटे से डिल जोड़ें। मजबूत भी रसदार टमाटर पतली हलकों में कटौती नहीं है। प्रत्येक वॉशर तोरी मेयोनेज़ चिकना, और एक टमाटर roundels के शीर्ष सजाने। यहां तक कि इस तरह के एक सरल थोड़ा नाश्ता तुरंत घर में खाया जाता है। हम इस कृति के विभिन्न रूपों के बारे में क्या कह सकते हैं!
खाना पकाने में इतना की तरह, नुस्खा "तले टमाटर और लहसुन के साथ तोरी" यह कार्रवाई करने के लिए एक स्पष्ट गाइड है, लेकिन केवल नींव है, तो बात करने के लिए, कल्पना एक कसरत के लिए एक मंच नहीं है। पतला मलाई के साथ मेयोनेज़ (इसलिए यह अधिक dietichno हो जाएगा), डिल के साथ-साथ और कटा हुआ chives जोड़ने की कोशिश करो। या जोखिम वाशर तोरी रोल न केवल आटे में, लेकिन यह भी अंडे में।
अंत में, मैं "एक कोकेशियान में टमाटर के साथ तले हुए तोरी।" इस तरह के एक परिष्कृत क्षुधावर्धक नुस्खा की पेशकश पिछले सामग्री के लिए यहाँ यह 100 ग्राम हार्ड पनीर जोड़ने के लिए आवश्यक है, अखरोट 15 और चार सूप चम्मच खट्टा दूध उपकेन्द्रक। मेरे युवा सब्जियों, डंठल, बारीकी कटा हुआ, नमक, खाली रस कि विलय देना काट दिया। मध्यम आंच पर रखें कड़ाही किसी भी वनस्पति तेल के साथ। फैट एक बहुत होना चाहिए, ग्रिल डीप फ्राई के रूप में जगह ले ली है। Roundels एक तौलिया पर सूखे और एक कड़ाही में डाल दिया, नहीं obkatyvaya आटा पूर्व किया गया था। तैयार सब्जियों एक कागज तौलिया पर बाहर ले जाना और शांत दे। पीसने के लिए नट (लेकिन तंग नहीं), हरी तुलसी, डिल और धनिया बारीक कटा हुआ, लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया, और पनीर ठीक एक कश पर मला जाता है। वांछित मोटाई के खट्टा दूध के साथ सभी सामग्री हलचल। इस चटनी परत तोरी, एक फ्लैट पकवान पर बाहर रखी फैला दें। दूसरी परत सब्जियों हो जाएगा। उन्होंने यह भी सॉस के साथ लिप्त होना चाहिए। टमाटर की मंडलियों के साथ सजाने के लिए शीर्ष। ऐसा तोरी, लहसुन और टमाटर एक केक की तरह काट दिया।
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