स्वादिष्ट और सुंदर बैंगन की "नावों"

निश्चित रूप से आप में से कई त्वरित और स्वादिष्ट बैंगन की "नावों" खाना बनाना। सब के बाद, इस व्यंजन एक सरल और सौम्य सब्जी रात का खाना, जो घंटे सिर्फ आधे से अधिक एक है और महंगी और विदेशी उत्पादों की एक बड़ी राशि की आवश्यकता नहीं है है। जो लोग एक सुंदर और स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए कैसे पता नहीं है के लिए, और अधिक विस्तार में नुस्खा विचार करें।

बैंगन-नाव, ओवन में बेक: एक विस्तृत नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• चिकन - 300 ग्राम;
• मशरूम - 160 ग्राम;
• , 2 टुकड़े - प्याज बल्ब छोटे हैं
• पनीर किस्मों - 100 ग्राम;
• ताजा जड़ी बूटी - एक बड़ा गुच्छा;
• युवा बैंगन - 3 पीसी;
• कम वसा मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
• नमक, सुगंधित मसालों, लाल मिर्च - व्यक्तिगत स्वाद और विवेक के लिए;
• लाल पके टमाटर - 3 पीसी;
• सूरजमुखी तेल - 65 मिलीलीटर (तलने के लिए)।

भरने की तैयारी की प्रक्रिया

"नाव" बैंगन बहुत जल्दी duhovochnom कैबिनेट में पकाया। इसलिए, भरने उन्हें ऐसे तैयार करने के लिए के लिए है, जो लंबे समय तक गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है सबसे अच्छा है। यह अंत करने के लिए, हम चिकन उपयोग करने का फैसला किया। यह 300 ग्राम की राशि में लिया जाना चाहिए, अच्छी तरह से धोया, हड्डियों और त्वचा से अलग और फिर सूक्ष्मता संसाधित मशरूम के साथ एक साथ काट।

मशरूम के साथ बैंगन की "नाव" करने के लिए और अधिक खुशबूदार भरने गैस स्टोव पर भून करने की सलाह दी बदल गया। इस गर्म पैन होना चाहिए करने के लिए, यह तेल (सूरजमुखी) में डालना और के टुकड़े डाल मशरूम के साथ चिकन और कटा हुआ प्याज। इसके अलावा अच्छी तरह से तलना उत्पादों की आवश्यकता होती है, साथ ही नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों और खुशबूदार जड़ी-बूटियों के साथ उदार स्वाद।

सब्जी प्रसंस्करण

"नाव" एगप्लांट अभीष्टतापूर्वक मध्यम आकार के और युवा सब्जियों, जो एक नरम त्वचा है से बना। वे अच्छी तरह से धोया जा चाहिए डंठल और नाभि में कटौती, और फिर लंबाई छमाही में विभाजित है और कोर को हटा दें। इन कार्यों के परिणाम के रूप में, आप मोटी नहीं दीवारों के साथ कुछ "नावों" पाने के लिए की जरूरत है। इसमें एक अलग धोने लाल टमाटर की आवश्यकता है और उन्हें स्लाइस में काट लें (यदि टमाटर, polukruzhochki पर कुछ बड़े हैं)।

गठन के पाठ्यक्रम

सभी घटकों को तैयार भोजन कर रहे हैं, अपने गठन के लिए आगे बढ़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए पैन में बैंगन "नाव" शब्दों में कहें, तो उन्हें पहले से चिकन, प्याज और मशरूम के साथ भरवां तली से भरना। इसके अलावा, सामग्री मेयोनेज़ की एक मोटी परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। करने के लिए दोपहर के भोजन के अधिक मधुर था, यह भी टमाटर और कसा हुआ पनीर के ताजा स्लाइस जोड़ने की आवश्यकता है।

गर्मी उपचार

"नाव" एगप्लांट duhovochnom कोठरी के बारे में 35 मिनट में पकाया जाना चाहिए। इस बार यह सुनिश्चित करें कि सब्जियों नरम हैं के लिए पर्याप्त है और पनीर पिघल गया है, एक स्वादिष्ट टोपी बनाने।

कैसे मेज पर लाने के लिए

साथ इस तरह की सब्जियों मशरूम भरने और चिकन केवल जब गर्म मेज पर प्रस्तुत किया जाना चाहिए। लेकिन उस बैंगन "नाव" से पहले कुछ भागों में काट लें और प्लेटों पर व्यवस्था किए जाने की सिफारिश की है। वहाँ भी इस तरह के एक असामान्य और सुंदर पकवान एक ताजा सफेद रोटी और ताजा जड़ी बूटी प्रस्तुत करना होगा है।