कैसे "डी पाई" (केक) पकाने के लिए?

कई आधुनिक गृहिणियों अपने प्रियजनों घर का बना डेसर्ट को लाड़ प्यार करने के लिए पसंद करते हैं। दुकान समकक्षों के विपरीत, वे रंगों और स्वाद बढ़ाने शामिल नहीं है। हाल के वर्षों में बढ़ती लोकप्रियता अमेरिकी "डी पाई" जीता। इस केक बनाने की विधि वर्तमान प्रकाशन में प्रस्तुत किया जाएगा।

जनरल सिफारिशें

इस असामान्य मिठाई की तैयारी विशिष्ट कौशल की आवश्यकता नहीं है। इसलिए, इस कार्य के साथ आसानी से किसी भी महत्वाकांक्षी महाराज संभाल। एक नियम के रूप में, कुछ कठिनाइयों क्रीम की तैयारी के स्तर पर उत्पन्न होती हैं। में सब कुछ है करने के लिए निकला रूप में यह आवश्यक है, आपको कुछ सरल दिशा निर्देशों का पालन करना चाहिए।

क्रीम "डी पाई" क्रीम, मक्खन या मलाई हो सकता है। और कई गृहिणियों का मानना है कि सबसे सफल अंतिम विकल्प है। यह वांछनीय नहीं बहुत अधिक अम्लीय और काफी मोटी क्रीम प्राप्त करने के लिए बनाने के लिए। फिर अपने क्रीम बेहतर हो वांछित आकार रखने के लिए होगा। यह आसान क्रीम whisking बनाने के उसके पूर्व संग्रहित पांच घंटे के लिए फ्रीजर में। अंतिम क्रीम में यही महसूस किया अनाज नहीं किया गया था, चीनी अक्सर चीनी के द्वारा बदल दिया गया है।

बेक्ड "Vupi शेयर" 180 डिग्री के तापमान पर (केक)। कच्चे केक एक अच्छी तरह से ओवन में रखा जाता है और के बारे में 20 मिनट के लिए वहाँ छोड़ दिया गया। इच्छा उत्पाद दन्तखुदनी जाँच करने के लिए।

क्रीम पनीर के साथ विकल्प

मूल नुस्खा मार्शमैलो क्रीम का उपयोग शामिल है। हालांकि, सभी स्थानीय दुकानों नहीं तो आप इस हल्के अमेरिकी मार्शमेलो खरीद सकते हैं। इसलिए, इस मामले में यह स्थान पर किया जाएगा दही क्रीम। एक स्वादिष्ट "डी पाई" (केक) बेक करने सुनिश्चित करें कि आपकी रसोई सभी आवश्यक उत्पादों के साथ सुसज्जित है बनाने के लिए पहले से आवश्यक है। इस समय आप की आवश्यकता होगी:

• चीनी के 100 ग्राम।
• बड़े चिकन अंडे।
• नरम मक्खन के 120 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर की आधी चम्मच।
• कोको के 50 ग्राम।
• दूध के 130 मिलीलीटर।
• आटे की 200 ग्राम।
• नमक की एक चुटकी।

चूंकि "डी पाई" नुस्खा जो आज के लेख में देखा जाता है केक, लेकिन यह भी क्रीम की वजह से न केवल है, ऊपर सूची का विस्तार किया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह बना है:

• भारी क्रीम के आधा कप।
• पीसा हुआ चीनी और दही पनीर के दो कप।

प्रक्रिया का विवरण

सबसे पहले आप परीक्षण करने की जरूरत है। इस प्रयोजन के लिए एक पकवान पहले से sifted गेहूं का आटा, कोको पाउडर, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर जुड़ा हुआ है। पर इच्छा यहाँ ऐड एक चम्मच की वेनिला निकालने। एक ही क्षमता में दूध, नरम मक्खन और एक कच्चे अंडे भेजा जाता है। सभी कम गति से एक मिक्सर चल रहा का उपयोग कर अच्छी तरह से मिश्रित।

समाप्त आटा, दिखने में एक बहुत मोटा नहीं मलाई जैसी,, एक रूप में डाल दिया तेल, और ओवन में डाल दिया है। गरम भविष्य "Vupi शेयर" (केक) 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर।

जबकि केक ओवन में है, तो आप एक क्रीम कर सकते हैं। एक कटोरी में यह पकाने के लिए पाउडर चीनी, क्रीम और गठबंधन पनीर। सभी सामग्री अधिकतम गति के लिए रखा, एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है कर रहे हैं।

पूरी तरह से पके हुए केक, ओवन से निकाल दो भागों में लंबाई में कटौती और लिप्त है क्रीम प्राप्त करते हैं। मिठाई के अनुरोध पर पिघल चॉकलेट डालना।

एस्प्रेसो और मलाई के साथ विकल्प

यह नुस्खा पिछले एक से थोड़ा अलग है। यह सामग्री की एक बिल्कुल अलग सेट का उपयोग शामिल है। इसलिए, इससे पहले कि आप कुक "डी पाई", हो यकीन है कि करने के लिए कर सुनिश्चित करें कि आपके पास आवश्यक उत्पादों। अपने रसोई घर में होना चाहिए:

• गेहूं के आटे का 350 ग्राम।
• अंडे की एक जोड़ी।
• चीनी के 210 ग्राम।
• वैनिलिन का थैला।
• मक्खन की 250 ग्राम।
• दूध और एस्प्रेसो के 130 मिलीलीटर।
• बेकिंग सोडा के चम्मच।
• कोको पाउडर के 100 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर के दो चम्मच।

क्रीम एक वसायुक्त क्रीम के 600 मिलीलीटर, चीनी के 150 ग्राम और वैनिलिन का एक पैकेट के अग्रिम में खरीदा जाना चाहिए तैयार करना। इसके अलावा, इस मामले में यह केक कलाकंद पानी पिलाया कर दिया जाएगा। इसलिए, उत्पादों की सूची में मक्खन का एक सा और डार्क चॉकलेट और 20% क्रीम के 80 ग्राम बनाया जाना चाहिए।

कार्यों के अनुक्रम

सबसे पहले, आप परीक्षण करने की जरूरत है। एक एकल संयुक्त नरम मक्खन, चीनी और वेनिला में बर्तन पकाने के लिए। सभी एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से पका रही। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कच्चे अंडे शुरू की है और फिर से हड़कंप मच गया। इसके बाद, एक ही कंटेनर में पूर्व sifted आटा, नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर डालना।

एक अलग कटोरी में दूध, नींबू का रस और मजबूत कॉफी डाल दिया। जिसके परिणामस्वरूप तरल तेल आटा वजन के साथ संयुक्त और अच्छी तरह से मिक्स किया गया था। समाप्त आटा चार भागों, रूपों पर बाहर रखी और ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए भेजा में बांटा गया है।

बेक्ड और थोड़ा क्रीम, चीनी और वेनिला से बने क्रीम के साथ लिप्त केक ठंडा हो गया। तैयार "डी पाई" (केक) डाला जाता है चॉकलेट कलाकंद और फ्रिज में भेज देते हैं।