स्वादिष्ट टर्की स्तन पकाया जाता है। सभी अवसरों के लिए व्यंजन विधि

तुर्की में अच्छी तरह से किसी भी तरह की तैयारी के लिए उपयुक्त है। वह स्वादिष्ट और पौष्टिक मांस। तुर्की स्तन पूरे मसालों के साथ ओवन में या कर रोल से पके हुए। कई व्यंजनों, और अपने स्वयं के अच्छा में प्रत्येक। हम इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं।

यह नुस्खा के लिए हम स्तन की आवश्यकता होगी टर्की की। व्यंजनों विभिन्न अवयवों की उपस्थिति से होती व्यंजनों की। आप अपने विवेक के पूरक कर सकते हैं। स्तन हल्के से बंद को हरा किया जाना चाहिए। यह क्षति से बचाने के लिए, एक प्लास्टिक की थैली में लपेट दें। अगला मसाले और नमक मिलाएं। उसकी तरफ से दूर रखना और सब्जियों तैयार करते हैं। फूलगोभी अलग ले और थोड़ा पाँच मिनट तक उबालें। पनीर, अधिमानतः दुरुम, आप घिस की जरूरत है। अब एक गहरी पैन में स्तन फैल और कसा हुआ पनीर इसे का एक हिस्सा छिड़क। शीर्ष रखने फूलगोभी। डिश क्रीम के साथ इसे भरने और ओवन में भेजें। दस मिनट पकवान बाहर निकालते हैं और शेष पनीर के साथ छिड़के से पहले। 10 मिनट के लिए ओवन में डाल पनीर पिघला और एक भूरे रंग की परत के रूप में। कुल खाना पकाने के समय लगभग 40 मिनट है।

स्तन ओवन, में पकाया में टर्की की क्रीम निविदा और रसदार पता चला है। सेवा करने से पहले, यह मध्यम आकार के टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। चावल या आलू के साथ टर्की स्तन संयुक्त है। व्यंजनों किसी भी मसाले के पूरक किया जा सकता है अगर वांछित।

आप मांस खाना पकाने के लिए वसा का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, रसदार टर्की स्तन बाहर हो जाएगा। व्यंजनों मांस की परतों के एक नंबर के साथ पोर्क बेकन के इस्तेमाल को शामिल। एक बड़े स्तन लें और इसे आगे उपयोग के लिए तैयार करता है। बेकन धारियों में कटौती और फ्रिज शांत करने के लिए में भेज सकते हैं। नमक और मसालों के साथ इसके अलावा स्तन छिड़के। इस पर बेकन के स्लाइस रखो। हम पाक पन्नी पर फैल और तुर्की के स्तन पर डाल दिया। (बेहतर एक पाउडर लेने के लिए) अच्छी गुणवत्ता का मांस सफेद शराब डालो। पन्नी लपेटें और उसके ऊपर, ओवन में डाल छेद। लगभग 40 मिनट के लिए खाना बनाना, 200 डिग्री के तापमान पकड़े। ओवन से स्तन तैयार कर लिया और जब यह ठंडा हो गया है, टुकड़े एक ला कार्टे में कटौती। सब्जियों का सलाद के साथ परोसें। इस व्यंजन के लिए, आप सॉस, जो अच्छी तरह से सामंजस्य टर्की स्तन में हो जाएगा पेशकश कर सकते हैं।

व्यंजनों मूल और असामान्य हैं। टर्की स्तन, आप धोने और अच्छी तरह से शुष्क करने की जरूरत है। फिर हम यह इतनी के रूप में गठन प्राप्त करने के लिए काट दिया। इसके अलावा उसके मसाले और नमक को जोड़ने। इसके अलावा मक्खन के साथ तेल, जो पूर्व पिघल होना चाहिए। मशरूम (मशरूम लिया जा सकता है) को साफ किया और छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। टर्की जिगर का एक छोटा सा ले लो और यह बारीक काट लें। इसके अलावा एक बल्ब और वसा की एक छोटी राशि के साथ आते हैं। अब हम पैन में वसा बाहर रखना, और जब यह पिघल गया है, तलना उस में प्याज। तो फिर जिगर और मशरूम में जोड़ें। ब्रांडी की 20 ग्राम और एक कच्चे अंडे का मिश्रण में डालो। सभी मिश्रण। अब आप Breading के लिए के बारे में दो बड़े चम्मच टुकड़ों डालना और मसालों और नमक जोड़ने की जरूरत है। एक बार फिर सब कुछ ठीक मिश्रण।

हम में भरने का प्रसार टर्की मांस और एक रोल में लपेट। आप अपनी पाक धागा जकड़ना या लकड़ी के छड़ियों का उपयोग बंद काटना कर सकते हैं। उसके बाद, वसा, पतली स्लाइस में काट लें, रोल के शीर्ष पर फैल और उसके धागा जकड़ना। एक फ्राइंग पैन में सभी पक्षों पर रोल तली हुई। इसके लिए हमें घी का उपयोग करें। हम एक सांचे में यह फैल और ओवन चैम्बर में पकाया। आधे घंटे के बाद सफेद शराब और शोरबा जोड़ें। के बारे में 30 मिनट के लिए खाना बनाना। तरल आंशिक रूप से लुप्त हो। मेज पर कार्य किया, कुछ भागों में काट लें और मलाई पानी।

यही कारण है कि टर्की स्तन की तैयारी कर रहा है। व्यंजनों और, भरें चुनें अपने विवेक से, प्रस्तावित आधार लेने। मसालों का प्रयोग करें, वे पकवान अधिक सुगंधित कर देगा।