कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए?

क्या अलग पेनकेक्स: और कुटू और गेहूं, और राई, और बाजरा ... वे विभिन्न fillings और सॉस आपूर्ति की जा सकती। लेकिन कई प्रशंसकों को किसी भी भरने के बिना, हमेशा की तरह पेनकेक्स पसंद करते हैं। आमतौर पर कार्निवल और बहुत से पहले की अवधि में इस व्यंजन शिखर पैनकेक सप्ताह, लेकिन कई परिवारों उन्हें तैयार करने, और अन्य समय पर कर रहे हैं। यही कारण है कि यह सवाल का जवाब देने के लिए महत्वपूर्ण है है कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए? बेशक, कई तरीके हैं, देखते हैं, उन सब की कोशिश की कोशिश नहीं करते हैं, क्योंकि यह जीवन के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है, लेकिन आप आप के लिए सबसे उपयुक्त का चयन कर सकते हैं। इसके बाद, हम एक सरल तरीका पेश करेगा।

पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे: आसान नुस्खा

पकवान पकाने के लिए, यह देखते हुए नुस्खा करने के लिए इसी, आप दूध, तीन अंडे, वनस्पति तेल, चीनी, नमक, आटा, वेनिला और वसा, जो पैन चिकना करने के लिए प्रयोग किया जाता है लेने के लिए की आवश्यकता होगी। इन उत्पादों मौजूद नहीं है, सब कुछ "आंख से" लिया जाता है की सटीक खुराक। तुम्हें पता है, पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे पूछते हैं कि हम सटीक अनुपात नहीं रखते हो सकता है? सब कुछ इतना मुश्किल नहीं है। सबसे पहले, आप एक कटोरी में दूध डालना या उच्च पैन करने के लिए की जरूरत है। अब आप अंडा मिश्रण ड्राइव और संभव के रूप में अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है। बहुत प्यारी पेनकेक्स डालना करने के लिए आवश्यक चीनी वांछित स्तर पर पहुंच गया। नमक कई चुटकी जोड़ें। खैर, अब यह निरंतर सरगर्मी के साथ मिश्रण में आटा पेश करने का समय आ गया है, जब तक आटा की निरंतरता दही के समान नहीं बन जाता है के रूप में किया जाना चाहिए। और अंत में वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें।

बेकन का एक टुकड़ा के साथ गर्म फ्राइंग पैन तेल। यह एक बार बनाने के लिए पर्याप्त है, तो पेनकेक्स टिक नहीं पाता। पर बल्लेबाज की एक पतली परत के साथ एक गर्म पैन डाल दिया जाता है, एक ही समय में आप पक्ष के लिए एक छोटे से झुकाव पैन करने के लिए, इतना है कि यह समान रूप से फैला हुआ है की जरूरत है। एक तरफ आधा और फिर धीरे से poddevat पैनकेक और उलट जब तक पहले तलना। दूसरी ओर पर्याप्त दस सेकंड भून करने के लिए। पेनकेक्स खड़ी, मक्खन का टुकड़ा फ़र्श हर पांच टुकड़े।

पानी पर पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे

दूध के लिए ही आधार नहीं है , पैनकेक्स पकाना उन्हें, और पानी पर हो सकता है। इस विधि बहुत सरल है, और फिर आप सामग्री की उच्च लागत की जरूरत नहीं है। आप दो अंडे, पानी की आधा लीटर, वनस्पति तेल के दो चम्मच और आटा के दो कप की जरूरत है। अनावश्यक चीनी और नमक की जरूरत है। एक कंटेनर में सभी सामग्री जोड़ें, सभी ध्यान से चलाते हैं और फिर तला हुआ जा सकता है। भूनने एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग तक किया जाता है।

सामान्य दिशा निर्देशों: पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे

सब्जी आटा और खाना पकाने में जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया तेल, गंध के बिना परिष्कृत किया जाना चाहिए। वहाँ किसी भी इस्तेमाल किया जा सकता है, और सूरजमुखी तेल, और जैतून का तेल। यह प्रत्येक नए पैनकेक से पहले पैन greased किया जाना चाहिए। तेल की एक परत, कम से कम होना चाहिए कि पैनकेक का एक भयानक स्वाद प्रदान करेगा। फ्राइंग एक Teflon पैन पर किया जाता है, तो यह लिप्त नहीं है, लेकिन स्वाद भी बदतर है। परीक्षण तरल पदार्थ के लिए, चाहे वह दूध हो, पानी या सीरम गर्म या कमरे के तापमान पर होना चाहिए। आटा तरल मलाई स्थिरता जैसे लगते हैं चाहिए। तुरंत पेनकेक्स का एक बैच के लिए आटा की तैयारी के बाद इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन सबसे सुंदर और नाजुक पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं, अगर आटा कक्ष दो या तीन घंटे में खड़ा है। पान अधिकतम करने के लिए गर्म होना चाहिए, और यह एक फ्राइंग पैन, जो प्रयोग में नहीं कुछ भी की तुलना में अधिक है प्राप्त करने के लिए बेहतर है।

वितरण चम्मच के माध्यम से बल्लेबाज पैन में डाल दिया है, इस प्रकार यह आवश्यक है थोड़ा बजना है कि यह और एक पतली परत के साथ नीचे के साथ वितरित जितनी जल्दी संभव हो जाने की अनुमति देगा। एक पैनकेक के लिए परीक्षण की संख्या पैन के आकार पर निर्भर करता है। छेद की घटना के बाद संभव के रूप में पेनकेक्स फ्लिप, जब आटा नहीं रह गया है तरल है।

बस इतना ही है कि कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए के बारे में है। अपनी भूख का आनंद लें।