कैसे ओवन में मछली बेक, और स्मोकहाउस में एक जोड़े के लिए खाना बनाना

कौन किसी की तुलना में बेहतर जानता है बेक करने के लिए कैसे , ओवन में मछली नहीं तो मछुआरों? अंग्रेजी, ग्रीक और जाहिर है, आपका ध्यान के लिए इस लेख में प्रस्तुत पारंपरिक रूसी व्यंजनों: raduyte और अपने प्रियजनों पकाना।

कैसे मछली बेक ग्रीक में ओवन में

500 ग्राम की मात्रा में मछली के अलावा, यह नुस्खा के लिए आप की आवश्यकता होगी:

- 3 पीसी। टमाटर;
- 250 ग्राम मेयोनेज़ बैंक;
- का पनीर 150 ग्राम एक टुकड़ा;।
- लहसुन की 2-3 लौंग,
- आधा नींबू;
- साग।

मछली छिड़क ताजा नींबू का रस, तो कटा हुआ जड़ी बूटी, कसा हुआ पनीर और कीमा बनाया हुआ लहसुन (दानेदार चाकू या कोल्हू के माध्यम से) और टमाटर, छोटे क्यूब्स में काट के साथ मिश्रण मेयोनेज़ चिकना। मक्खन के रूप में, मछली यह और सेंकना में डाल चिकना। खाना पकाने के तापमान 180 डिग्री, समय - 25 मिनट।

अंग्रेजी में ओवन में मछली बेक कैसे

यह नुस्खा में, कॉड उपयोग करें, यह 800 ग्राम लेना आवश्यक है - 4 पट्टिका टुकड़े 200 ग्राम प्रत्येक, और भी आवश्यकता होगी:

- प्याज;
- ताजा मशरूम की 50 ग्राम;
- अजमोद का एक समूह;
- मक्खन;
- नमक;
- थाइम;
- काली मिर्च;
- लॉरेल;
- दूध 0,5 एल,
- आलू स्टार्च;
- ब्रेडक्रंब;
- वसा के बिना बेकन की 4 स्लाइस।

175 डिग्री तक पहले से गरम ओवन। हालांकि यह तपता, प्याज, मशरूम, अजमोद अच्छी तरह से धोया काटना। धनुष मशरूम मक्खन 2 बड़े चम्मच एक पैन में 5 मिनट बुझाने। एक बेकिंग डिश में डाल तले समाप्त। एक तौलिया के साथ धोया मछली धब्बा, सब के ऊपर डाल दिया। अगला चाकू के अंत में, डाल तेज पत्ता पर 2 बार अजमोद, आधा छोटी चम्मच नमक, अजवायन के फूल और काली मिर्च डाल दें।

एक और कटोरी में दूध उबालने और डालना यह पानी में घोल कर स्टार्च (3 बड़े चम्मच पानी - 2 बड़े चम्मच स्टार्च), लगातार सरगर्मी। गाढ़ा बड़े पैमाने पर मछली डालना और 10 मिनट के लिए ओवन में खाना बनाना, ढक्कन बंद।
इस समय, खस्ता जब तक बेकन भून। ओवन से कॉड के साथ पकवान निकालें, ब्रेडक्रंब के साथ मछली छिड़क, बेकन के शीर्ष पर फैला और एक अन्य 10 मिनट के लिए बेक, लेकिन कवर के बिना, और एक तापमान 220 डिग्री के करीब पर। गर्म, आलू या परोसें भुने हुए सफेद रोटी।

रूसी में ओवन में मछली बेक कैसे

उत्पादों:

- मछली की 600g पट्टिका;
- मछली शोरबा - आधा कप;
- 2 चम्मच मक्खन;
- दूध के आधा कप;
- 2 अंडे,
- अजमोद का एक समूह;
- कसा हुआ पनीर का एक सा;
- नमक, काली मिर्च,
- 10 आलू।

बड़े टुकड़ों में काटें और पट्टिका एक तेल पैन पर जगह। नमक, काली मिर्च जोड़ें और शोरबा डालना।

नमक के साथ उबला हुआ आलू की कप, मौसम की एक परत के साथ शीर्ष और दूध और अंडे का मिश्रण के साथ पकवान भरें। कसा हुआ पनीर, एक छोटे से तेल और सेंकना के साथ बूंदा बांदी छिड़क एक स्वादिष्ट सुनहरा परत जब तक। सेवा करने से पहले, साग के साथ मछली छिड़क और svezherastoplennym मक्खन डालना।

बेक्ड मछली के लिए सबसे आसान नुस्खा

के लिए यह केवल मछली की जरूरत - और कुछ नहीं। स्वच्छ और आंत यह आवश्यक नहीं है, बस धोने और एक छोटे से तेल पर डाल - और ओवन में। 30-45 मिनट के पकवान तैयार है। खाने सही, जबकि यह नमकीन। यह नकली मछली पकड़ने नुस्खा कोयला की मोटाई में ताजा मछली खाना पकाने आग से बचे। क्षेत्र में कैच भारी कागज में लपेट दिया और आधे घंटे या अंगारों में एक छोटे से अधिक के लिए दफन कर दिया। ठंडा करने के बाद, टुकड़ों में तोड़ा त्वचा के साथ तराजू के साफ किया और कुछ नमक जोड़ें।

एक डबल बायलर में मछली पकाने के लिए कैसे

ट्राउट पट्टिका, अजमोद, प्याज, नींबू, काली मिर्च और नमक ले लो।
नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मछली रगड़ें, नींबू के रस में डाल, तो अजमोद के साथ छिड़के। कम डिब्बे और आच्छादित प्याज के छल्ले में भाप टोकरी रखो। यह पकवान 15-20 मिनट के लिए उबले हुए और आपके स्वास्थ्य के लिए अधिकतम लाभ बचाता है।

मछली धूम्रपान करने के लिए कैसे स्मोकहाउस में

मछली के धुएं से हानिकारक पदार्थ को स्मोकहाउस तराजू में पकाया जाता है उस पर वास्तव में बसे, उत्पाद में मर्मज्ञ बिना। हर मछली, निराश धोया और सब कुछ ठीक prokoptilos वापस करने के लिए साथ चीरों बनाते हैं। यह तो नमक के साथ मला और धूम्रपान के लिए एक प्रपत्र में चटाई के साथ ग्रिड पर रखा गया था। अच्छी तरह से एल्डर बुरादा पर काप्ट। 20 मिनट के भीतर मछली के लिए तैयार है।