कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए: नुस्खा

कई शोधकर्ताओं का मानना है कि पहले के आटे से बने उत्पादों, बस पेनकेक्स थे। ट्रेस उनकी उपस्थिति का इतिहास है, क्योंकि वे वापस एक बहुत ही सुदूर अतीत के लिए धंसा कर रहे हैं, किसी को भी करने के लिए संभव नहीं है। इस ग्रह पर हर राष्ट्र, वहाँ के अपने तरीके से कुछ हैं खाना पकाने पेनकेक्स, जो कई मायनों में अलग हैं। हालांकि, हम सबसे में रुचि रखते हैं, पैनकेक्स की तरह, एक नुस्खा जो माना जाता है विशुद्ध रूप से स्लाव किया जाना है। हमारे पेनकेक्स पूरी तरह से घी, जैम, क्रीम या गाढ़ा दूध के साथ धुन में, स्वादिष्ट हैं। और आकर्षक उपस्थिति, कुछ सूरज की याद ताजा, कोई भी उदासीन छोड़ देता है।

पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे: नुस्खा पहले

कई स्लाव लोगों की एक पसंदीदा इलाज खमीर पेनकेक्स रहे हैं, वे पारंपरिक रूप से, कार्निवल में एक बड़ी मात्रा में तैयार कर रहे हैं जब पूरे हफ्ते अलग जायके और परिवर्धन के साथ भरा पेनकेक्स तैयारी। इस तरह की विनम्रता की मेज पर एकत्र किया जाता है और पूरे परिवार को एक साथ खींचती है। पेनकेक्स के लिए व्यंजन विधि इतने सारे देखते हैं, तो आप सबसे उपयुक्त है जो अपने परिवार में एक पसंदीदा पकवान बन सकता है चुन सकते हैं। अगर हम पारंपरिक खमीर पेनकेक्स के बारे में बात करते हैं, यह उल्लेख है कि यह आप से प्रयास की एक निश्चित राशि की आवश्यकता होगी, लेकिन परिणाम वास्तव में क्या हर किसी के लिए इंतजार कर रहा है हो जाएगा लायक है। पेनकेक्स रसीला और रसदार प्राप्त कर रहे हैं।

यह नुस्खा पर पेनकेक्स पकाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: वनस्पति तेल, आधा - दूध की लीटर, नमक, दो अंडे, चीनी, सूखा खमीर, मक्खन, आटा और पानी के दो कप और मलाई के चार बड़े चम्मच। सबसे पहले, आप दूध, उस में खमीर डाल गर्म करने के लिए किया है। एक अलग कटोरी में चीनी और नमक के साथ अंडे हराया, फिर उन्हें दूध, जो पहले तैयार किया गया है में जोड़ें। अत्यंत सावधानी से सब कुछ हलचल, आटा जोड़ने के लिए, आटा oladushek के लिए, स्थिरता मिलना चाहिए। मात्रा में वृद्धि करने के लिए एक गर्म स्थान में आटा निकालें। अगर हम कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए, एक नुस्खा है जो यहाँ वर्णित है के बारे में बात, यह कहना है कि आप पानी के दो कप उबालने के लिए जब आटा उगता होगा आवश्यक है। आटा है कि यह ओपल- नहीं है परेशान करने के लिए की जरूरत नहीं है,। लकड़ी के चम्मच ले लो - यह मदद कर सकते हैं आटा गूंथ। अब आप जल्दी से, एक आटा में उबलते पानी डालना करने के लिए तो चिकनी जब तक यह गूंथ की जरूरत है। आप नहीं उबलते पानी, नहीं तो आटा कटौती की जाएगी फिर से जोड़ सकते हैं। आप सूरजमुखी तेल जोड़ सकते हैं। इस परीक्षण में, तैयारी प्रक्रिया पूरी हो चुकी है, तो आप पेनकेक्स भून कर सकते हैं। यह आमतौर पर किया जाता है: एक पैन में, वनस्पति तेल की बूंदों का सिर्फ एक जोड़े को गर्म आटा के केंद्र में एक छोटे से डालना, जब यह एक तरफ टोस्ट है पैन पर यह फैल, पैनकेक और तत्परता लाने के लिए की जरूरत फ्लिप करने। यही कारण है कि सभी चिंताओं कि पेनकेक्स बेक करने का तरीका बताया गया।

एक पल के लिए नुस्खा: पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे

यहाँ संस्करण है, जिसमें आप एक सुंदर प्राप्त करने की आवश्यकता नाजुक पेनकेक्स। वे मिठाई नहीं होना चाहिए के रूप में चीनी आटा भारी है, जिसके कारण तैयार उत्पाद की गुणवत्ता ग्रस्त है बनाता है। आप कैसे बेक करने में रुचि रखते हैं दूध के साथ पेनकेक्स, फिर वहाँ पर चर्चा की जाएगी इसके बारे में है। आप की आवश्यकता होगी: दूध का एक लीटर का तीन चौथाई, खमीर के चम्मच, आटा, चीनी, नमक, वनस्पति तेल के दो और एक आधे कप। परीक्षण के लिए आप चीनी, नमक और खमीर के साथ दूध के दो तिहाई मिश्रण होना चाहिए। आटा जोड़ें और एक बल्लेबाज हैं। एक गर्म स्थान में एक घंटे के लिए छोड़ दें। तो फिर यह दूध, अंडे, वनस्पति तेल के अवशेष को जोड़ने के लिए आवश्यक है। यह एक और 20 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में रख दें। पेनकेक्स तलने के लिए के बारे में तत्परता आटा में बुलबुले की उपस्थिति कहते हैं। तलने यह नीचे से डायल किया जाना चाहिए की प्रक्रिया में, हड़कंप मच गया नहीं। हमेशा की तरह एक ही तरीके से पेनकेक्स भून। पहले पैनकेक तेल में तला हुआ, और के बाद से परीक्षण पहले से ही उपलब्ध है बाकी यह आवश्यकता नहीं है,।

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