कैसे मकई गुच्छे पकाने के लिए? नुकसान और इस विनम्रता के लाभ

लगभग सभी वयस्कों और बच्चों के मकई लाठी से प्यार है। इस मिठाई का इलाज सोवियत संघ के दिनों के बाद से जाना जाता है। हम में से अधिकांश इस मुंह में पानी लापरवाह और खुश बचपन की याद ताजा करती व्यवहार करता है की एक स्वाद है। आज के माता-पिता में से कई लोग अभी भी अपने बच्चों को मकई लाठी खरीदते हैं। नुकसान और इस उत्पाद के लाभों को आज के लेख में चर्चा की जाएगी।

क्या एक मिठाई का इलाज पड़ता है?

नाम से पहले से ही यह स्पष्ट हो जाता है कि इस दावत के उत्पादन के लिए आधार मक्का है। एक नियम, उच्च गुणवत्ता वाले के रूप में। बेजान ठोस ग्रेड का उपयोग कर ऐसे प्रयोजनों के लिए सबसे आधुनिक उद्यमों पर। जो लोग कैसे मकई गुच्छे बनाने के लिए पता नहीं है, यह दिलचस्प हो जाएगा, यह एक बहुत जटिल प्रक्रिया है। यह कई महत्वपूर्ण चरण भी शामिल है।

प्रारंभ में, भ्रूण और खोल अनाज से जमीन शुद्ध होते हैं और यह अनाज में sieved। जिसके परिणामस्वरूप कच्चे माल नमक हाइड्रेट से जुड़ा है और थोड़ी देर के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दिया है। फिर मकई जई का आटा एक्सट्रूडर, दबाव में भारी गिरावट आई है, जिनमें से नीचे की ओर करने के लिए भेजा जाता है। नतीजतन, कच्चे माल काफी मात्रा में बढ़ जाती है।

इस प्रकार प्राप्त जन एक विशेष औद्योगिक चाकू से काटा गया था ताकि प्रत्येक टुकड़ा की लंबाई तीन सेंटीमीटर से अधिक नहीं है। तब semifinished उत्पाद एक विशेष रिसीवर में सूखे और तंत्र जिसमें यह एक वनस्पति तेल, चीनी या अलग जायके के साथ मिलाया जाता है करने के लिए फैलता है। तैयार मकई लाठी, नुकसान और उपयोग जिनमें से बाद में चर्चा की जाएगी, पैकेजिंग में पैक और आगे भंडारण के लिए भेज रहा है।

संरचना और कैलोरी सामग्री

सभी छड़, उत्पादन के अपने विधि की परवाह किए बिना, देखते हैं मकई का आटा, परिष्कृत वनस्पति तेल, नमक और चीनी पाउडर। अक्सर विभिन्न glazes या स्वाद में अतिरिक्त सामग्री के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं।

कुछ बेईमान निर्माताओं अपने उत्पादों, कृत्रिम colorants, स्वाद वर्धक, स्टेबलाइजर्स या संरक्षक का एक हिस्सा जोड़ें। समझ में आया, क्या और से कैसे मकई गुच्छे बनाने के लिए, नहीं है कि वे कैलोरी में काफी अधिक हैं उल्लेख करने के लिए। हवा, मुंह में पानी मिठाई में से एक सौ ग्राम वहाँ 518 किलो कैलोरी है।

वहाँ कोई लाभ है?

इस मामले में, यह बहुत विनम्रता के उत्पादन की विधि पर निर्भर करता है। उचित खाना पकाने मिठाई आप बहुमूल्य पदार्थों की सामग्री को बढ़ाने के लिए अनुमति देता है। तो, गर्मी उपचार, जो मकई लाठी के संपर्क में हैं की प्रक्रिया में (नुकसान और उत्पाद के उपयोग अभी विचार किया जाएगा), सुपाच्य घटकों के रूप में तब्दील स्टार्च अनाज में निहित।

के रूप में, कच्चे माल के लिए विरोध रक्त ग्लूकोज का तेजी से संतृप्ति में योगदान यह एक इलाज है। इलाज यह सब्जी या फलों का रस की तरह लाभदायक तत्व के साथ समृद्ध किया गया था के उत्पादन की प्रक्रिया में हैं, मानव शरीर के लिए इसके लाभों में नाटकीय रूप से बढ़ जाती है।

मतभेद और नुकसान

इस उत्पाद के नकारात्मक गुण दिखाए जाते हैं केवल यदि व्यक्ति लगातार स्वीट कॉर्न लाठी की एक बड़ी मात्रा का उपभोग है। इसके अलावा, यह बहुत उच्च कैलोरी उत्पाद है, तो यह जो लोग अधिक वजन से डरते हैं सीमित करने के लिए वांछनीय है।

इस विनम्रता के उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक के कारण मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated है। इसके अलावा भूल नहीं है कि हवा खाने के बाद मिठाई के व्यवस्थित दुरुपयोग अक्सर वृद्धि हुई गैस और सूजन का एक कारण है। इसलिए, जो लोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ कुछ समस्याएं हैं, यह अपने आहार मकई लाठी, नुकसान और लाभ जिनमें से वर्तमान प्रकाशन में विस्तार से चर्चा कर रहे हैं में लागू करने के लिए अनुशंसित नहीं है।

घर का बना उपहार के लिए पकाने की विधि

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस मिठाई की आत्म तैयारी कुछ कठिनाइयों के साथ जुड़ा हुआ है। मुख्य समस्या यह है एक निश्चित तापमान और आर्द्रता बनाए रखने के लिए की जरूरत है। घर का बना मकई गुच्छे बनाने के लिए, देखभाल कि आपके रसोई घर में वहाँ केवल उत्पादों, लेकिन यह भी उपकरण नहीं थे लेना चाहिए। होना करने के लिए की जरूरत है:

• पाउडर चीनी।
• मकई जई का आटा।
• कोको पाउडर।
• वनस्पति तेल।

चमक के लिए, यह बेकन, पनीर, लहसुन, केकड़ा मांस या चॉकलेट के साथ पकाया जा सकता है। साथ ही, आप मिश्रण, भंडारण टैंक, एक्सट्रूडर, एयर कंडीशनिंग, और कॉफी ग्राइंडर के लिए एक ड्रम की आवश्यकता होगी।

ले जाया गया और मिल्ड मकई जई का आटा एक पेंच हवा नमकीन पानी की एक छोटी राशि के साथ भरा कंडीशनर में आरोप लगाया गया। उपकरण प्रदर्शनी में पांच मिनट के एक स्थिर गति और तीन घंटे के लिए छोड़ दिया। इस समय के बाद सिक्त अनाज एक्सट्रूडर को हस्तांतरित और दो सौ डिग्री तक गरम किया जाता है। जल वाष्प और प्लास्टिक जन के प्रभाव के तहत धीरे-धीरे तंत्र से बाहर निचोड़ा और एक विशेष निश्चित चाकू के साथ बराबर टुकड़ों में काट दिया जाएगा। इसके बाद, लाठी रिसीवर है, जो 5% नमी को सूखे की जाएगी में ले जाया जाता है। फिर पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का या शीशे का आवरण और मेज के लिए कार्य किया इलाज।

मकई लाठी - बच्चों

कई माता-पिता आश्चर्य क्या उम्र में आप इस मिठाई उनके बच्चों को हवा दे सकते हैं। उनमें से कुछ बचपन से ही एक बच्चों के आहार में छड़ी प्रवेश करने लगे हैं। वास्तव में, यह, बेहतर है इस उत्पाद का गलत इस्तेमाल नहीं क्योंकि उत्पादन की प्रक्रिया सबसे पोषक तत्वों के विनाश है। इसके अलावा, यह पूरी तरह से अनुपस्थित आहार फाइबर कि आंतों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं है।