कैसे सही ढंग से 9% सिरका के 70% को कमजोर करने

हर कोई 9% ताकत को सिरका 70 पतला करने के लिए कैसे जानता है। इस संबंध, लेख प्रस्तुत करने के लिए, हम इस बहुत मुश्किल विषय समर्पित करने का फैसला।

सामान्य जानकारी

इससे पहले कि मैं आपको बता कैसे एक 9% सिरका 70 को कमजोर करने में बताना चाहिए, सामान्य रूप में इस घटक है कि।

सिरका - यह एक बहुत ही लोकप्रिय पाक मसाला है। बिना यह असंभव है सर्दियों के लिए सब्जियों को तैयार करने, स्वादिष्ट पोर्क कबाब खटाई में डालना और बेकिंग सोडा के एक चम्मच का उपयोग कर केक बनाते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि इन सभी व्यंजन, महत्वपूर्ण भूमिका एसिड प्रजनन के दौरान अनुपात के उचित पालन द्वारा निभाई की तैयारी में। यही कारण है कि आप में से प्रत्येक पता करने के लिए 9 वीं के लिए सिरका पतला करने के लिए कैसे 70% यकीन है कि होना चाहिए। क्योंकि बहुत अधिक मसाले की एकाग्रता ही खराब नहीं कर सकते हैं स्वाद गुणवत्ता काफी दोपहर का भोजन आप पीसा, लेकिन यह भी एक बहुत ही गंभीर खाद्य विषाक्तता पैदा कर।

तो चलिए समझ कैसे ठीक से घर पर सिरका को कमजोर करने दें।

उत्पाद प्रकार

सही ढंग से कैसे 9 70% सिरका को कमजोर करने के सवाल का जवाब देने के लिए, पता है कि उत्पाद के प्रदर्शन को दो प्रकार में विभाजित किया जाता है होना चाहिए। दूसरे शब्दों में, यह एक कृत्रिम और प्राकृतिक है। अंतिम मसाला विभिन्न लंबे तरल पदार्थ है कि शराब को शामिल के किण्वन से प्राप्त की। तो, एक सेब, शराब, बेर सिरका और जड़ी बूटियों और फल झाड़ियों के टुकड़े के साथ संचारित अलग करते हैं।

सिंथेटिक सिरका के बारे में, तो के रूप में प्रमुख घटक उसमें एसिड protrudes। एक नियम के रूप में, यह रासायनिक प्रक्रियाओं द्वारा निर्मित है। उनका आधार बहुत बार प्राकृतिक गैस, लकड़ी आसुत, साथ ही पक्ष उद्योग में उत्पादित घटकों में से कुछ के रूप में कर रहे हैं।

बेशक, आदर्श, केवल प्राकृतिक सिरका खाना चाहिए। लेकिन सिंथेटिक सुरक्षित रूप से घरेलू प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (जैसे, विभिन्न दाग, कीटाणुनाशक और इतने पर के हटाने।)।

एसिड किस तरह प्रजनन के लिए इस्तेमाल किया?

सबसे किफायती विकल्प 70% वें खाना पकाने में उपयोग करने के लिए है सिरका। लेकिन विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए इस तरह के एक पदार्थ उपयोग करने से पहले, यह हमेशा वांछित एकाग्रता के लिए पतला होना चाहिए। यह काफी आसानी से और आसानी से किया जाता है।

प्रजनन की प्रक्रिया

के बाद से 70 प्रतिशत सिरका पतला? ऐसा करने के लिए सख्त अनुपात का पालन करें। आप मसाला की एक छोटी राशि का उपयोग करने की जरूरत है, तो आप एक मापने कंटेनर के रूप में एक नियमित रूप से चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। रसोई उपकरण की मात्रा एक भी हिस्से के रूप में माना जाना चाहिए।

तो, आदेश, 6 70% समाधान के लिए सिरका पतला करने के लिए एक बड़ा चम्मच सुगंध में सादे पानी की वास्तव में ग्यारह टुकड़े जोड़ा जाना चाहिए। दूसरे शब्दों में, एसिड के 10 एमएल में कप डालने का कार्य यह तरल पदार्थ पीने की 110 मिलीलीटर को कमजोर करने की आवश्यकता है।

इसी सिद्धांत आप एक कम या ज्यादा केंद्रित उत्पाद प्राप्त करना चाहते हैं, तो पालन किया जाना चाहिए। 70% अधिक विस्तार करने के लिए सिरका पतला करने के लिए कैसे पर विचार करें।

अनुपात के अनुपालन एक केंद्रित उत्पाद प्राप्त करने के लिए

इसलिए, यदि आप एक बहुत ही केंद्रित प्राप्त करने की आवश्यकता सिरका, सार इस प्रकार है पतला होना चाहिए:

• एक 30% शक्ति तालिका सिरका प्राप्त करने के लिए - साधारण पीने के पानी की 1.5 भागों;
• 10% सिरका प्राप्त करने के लिए - साधारण पीने के पानी की 6 भागों;
• 9% ताकत तालिका सिरका के लिए - साधारण पीने के पानी की 7 भागों;
• 8% सिरका के लिए - साधारण पीने के पानी की 8 भागों;
• साधारण पीने के पानी की 9 भागों - 7% ताकत तालिका सिरका के लिए।

अनुपात के अनुपालन एक कम एकाग्रता उत्पाद प्राप्त करने के लिए

आप एक कम ध्यान केंद्रित किया सिरका, तो 70 फीसदी सार निम्नलिखित अनुपात में पतला होना करने के लिए प्रति बनाना चाहते हैं:

• एक 6% ताकत तालिका सिरका प्राप्त करने के लिए - साधारण पीने के पानी की 11 भागों;
• 5% ताकत तालिका सिरका की तैयारी के लिए - साधारण पीने के पानी की 13 भागों;
• 4% सिरका के लिए - साधारण पीने के पानी की 17 भागों;
• साधारण पीने के पानी की 22.5 भागों - सिरका के 3% के लिए।

खाना पकाने में सर्वाधिक प्रयुक्त सिरका एकाग्रता

अब आप सिरका पतला करने के लिए कैसे पता है कि। 9 प्रतिशत साधारण पीने के पानी की 7 टुकड़े की सुगंध के 70% के एक हिस्से को जोड़ने के द्वारा किया जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि उत्पाद के इस तरह के एक एकाग्रता सबसे अधिक बार खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। इस उत्पाद की मदद से अचार, टमाटर और lecho और अन्य शीतकालीन सलाद के रूप में विभिन्न घर का बना अचार बनाते हैं। मसाला के इस एकाग्रता के कारण, आप अपने स्वाद बदले बिना अपने लंबे workpiece रखने के लिए सक्षम हो जाएगा। इसके अलावा, एक 9% सिरका अपने बर्तन एक विशेष चटपटापन और अद्वितीय स्वाद देने के लिए सक्षम है।

इसके अलावा, खाना पकाने में, और अक्सर एक 6% सिरका का उपयोग करें। जैसा कि हमने ऊपर बताया गया है, यह 70 प्रतिशत सुगंध पीने के पानी की 11 भागों में से एक हिस्सा कमजोर द्वारा तैयार किया जा सकता है। आमतौर पर, इस तरह के स्वादिष्ट बनाने का मसाला इसके तत्काल पाक से पहले मांस उत्पाद marinating या एक आग पर गर्म किया जाता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कम ध्यान केंद्रित किया सिरका (6 प्रतिशत) अक्सर किसी भी घर के उत्पाद की पाक आटे में प्रयोग किया जाता है। इस मामले में यह शमन के लिए बेकिंग सोडा की एक छोटी राशि में प्रयोग किया जाता है। इस क्रम में आवश्यक है कि समाप्त हो गया बेक्ड ऊपर अच्छा और इस तरह एक स्पष्ट स्वाद और ऊपर उल्लिखित घटक का स्वाद नहीं था।

मैं भी सच है कि खाना पकाने का उल्लेख है और एक कम केंद्रित सिरका का उपयोग करना चाहते हैं। एक नियम के रूप में, वे सलाद और उस में मसालेदार प्याज की एक किस्म के द्वारा चलाए जा रहे हैं।

विभिन्न व्यंजन, कम ध्यान केंद्रित किया सिरका (4, 3%) खाना पकाने के अलावा कभी कभी इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, कुछ रोगियों उन्हें ऊंचा तापमान के दौरान उसके शरीर मला जाता है।

वैसे, निष्पक्ष सेक्स के कुछ अक्सर कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए इस तरह के एक उत्पाद का उपयोग, और।

क्यों उच्च शक्ति सिरका का उपयोग करें?

क्या मसाला की तरह सबसे अधिक बार विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के दौरान प्रयोग किया जाता है के बारे में, हमें बताया जाता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अक्सर सिरका सार थोड़ा पतला होना चाहिए। आमतौर पर, यह घरेलू उद्देश्यों के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि आप किसी भी वस्तुओं से जंग हटाने, कपड़े, स्वच्छ उपकरण से दाग वापस लेने के लिए, और इतने पर इस सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

एहतियाती उपाय

कमजोर पड़ने के दौरान वें सिरका के 70% हमेशा कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। सबसे पहले, जरूरत रबर के दस्ताने पहनने के लिए संभव जलने से अपने हाथ की त्वचा की रक्षा करने के लिए। दूसरे, एक चीनी मिट्टी या कांच पकवान वर्तमान प्रक्रिया के लिए प्रयोग की जाने वाली। इसके अलावा, डेटा क्षमता भविष्य में वांछनीय भोजन के भंडारण के लिए इस्तेमाल किया जा नहीं है।

सिरका के कमजोर पड़ने के बाद यह केवल जो कसकर stoppered गिलास कंटेनर, में रखने के लिए सिफारिश की है। एक और कंटेनर में संक्षारक तरल छानना splashing के बिना, बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। इस प्रकार यह एक प्रमुख नियम का पालन करने के लिए आवश्यक है: सिरका सार पानी में डालने का कार्य करने की आवश्यकता है, लेकिन इसके विपरीत नहीं।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी भी मामले में आधान दिया तरल के समय में यह एक अत्यधिक ध्यान केंद्रित किया सिरका के साथ कंटेनर के लिए भारी दुबला करने के लिए असंभव है। इस आदेश में हानिकारक वाष्प की साँस लेना से बचने के लिए आवश्यक है।