कैसे एक जंगली खरगोश सही ढंग से पकाने के लिए

अनुभवी शिकारी हमेशा के लिए स्वाद और ताजा मांस की खुशबू याद है। तो यह है, उन्हें प्रशिक्षण प्राप्त की वजह से खरीद उत्पाद अलग है मुश्किल है। और चाहे कितना जानवरों की कई रक्षकों बाहर प्रदर्शनों ताजा खरगोश वन खेल की रक्षा के लिए एक व्यर्थ प्रयास है, लेकिन में ले जाने के लिए और परीक्षा व्यंजनों खरगोश नहीं किया।

वन अतिथि

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि दुर्लभ व्यक्ति को एक खरगोश स्कोर करने के लिए खुद को ला सकता है। एक लंबे प्यारे कान एक पालतू जानवर की भूमिका और नहीं एक उत्सव भोजन के लिए लंबे समय तक उपयुक्त साथ प्यारा छोटे जानवर। और दुकान खरगोश शव में बहुत ही आकर्षक नहीं लगती है। किसी ने भी क्योंकि अपने लंबे पैरों का एक बिल्ली के साथ खरगोश osvezhovannogo तुलना करती है। लेकिन स्वाद पूरी तरह से मांस के बाहरी नुकसान भरपाई होती है। यही कारण है कि प्रकाश जंगल शिकार के प्रति उत्साही, जो अपने कौशल का प्रदर्शन करने के विभिन्न हथियारों का उपयोग में अनुवादित नहीं है। एक खरगोश के शव पूरी तरह से, आदमी के फायदे के लिए चला जाता है मांस खाया जाता है और फर आदेश बाद में उसे कपड़े बनाने के लिए ड्रेसिंग के अधीन है। खरगोश फर कोट और जैकेट प्रतिष्ठित लालित्य, हल्कापन और कोमलता खरगोश। वैसे, जंगली खरगोश, एक घने और मजबूत फर है, इसलिए उनके फर पर फर गर्म हो जाएगा और लंबे समय तक चलेगा।

सरल और स्वादिष्ट

के लिए पकाने की विधि एक पूरे खरगोश के विकास के लिए बहुत पहुँचा जा सकता है, और युवा मालकिन की पहचान हो सकती है। मसालेदार मांस सॉस विशेष रूप से कोमल और आहार लगते हैं।

कैसे एक जंगली खरगोश पकाने के लिए? Zagotovte शव कुल्ला और यह साफ अंदर से। पूरे शव खटाई में डालना, अचार के साथ भोजन का स्वाद और इसके पोषण मूल्य पर निर्भर करता है होना चाहिए। कोमलता और मांस की विनम्रता के लिए एक अचार केफिर के आधार पर में तैयार किया जा सकता है, लेकिन मसाला तेल, सिरका का अचार, कसा हुआ अदरक, और काली मिर्च के विभिन्न प्रकार के एक मिश्रण दे देंगे। Nafarshiruyte शव कटा हुआ लहसुन, प्याज और गाजर, और फिर चीरा जकड़ना। औसत 30-40 मिनट के लिए ओवन में डाल के तापमान पर। लेकिन यह एक महान नहीं है की तरह खाना बनाना सॉस एक जंगली खरगोश? एक आवाज में व्यंजनों मसाला निविदा मांस की सलाह दी जाती, वसा की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए। यह एक कम कैलोरी बनाए रखने के लिए वांछनीय होगा? तो कम वसा दही, सरसों, जड़ी बूटियों और मसालों की चटनी तैयार करते हैं। से इन सामग्री से घर का बना मेयोनेज़, जो भी अच्छा खरीदारी अनुरूप पूरा करते हैं।

dieters के लिए

हालांकि एक पूरी शव के लिए नुस्खा एक उदारवादी कैलोरी मान लिया गया है, लोगों को, वजन पहरेदार, हमेशा अपना खाना भी अधिक स्वस्थ बनाने के लिए उत्सुक हैं। तो जंगली खरगोश कि एक स्पष्ट विवेक के साथ, खाने के लिए खर्च कर पकाने के लिए? बेशक, मांस डाला! पहले हम एक शव को तैयार, मुलायम और शांत जब तक यह उबाल, तो टुकड़े एक ला कार्टे में कटौती की जरूरत है। प्याज छोटे क्यूब्स और एक भूनने पैन में जगह में कटौती की जानी चाहिए, नमक, काली मिर्च और जीरा के साथ स्वादिष्ट बनाने का मसाला। मांस, पानी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें और कम आंच पर लगभग 5 मिनट के लिए उबाल।

हालांकि इसमें एक शमन है, यह चटनी बनाने के लिए समय है करने के लिए संभव है। मशरूम, लहसुन, मसाले, सोया सॉस और मलाई जोड़ने के लिए ब्लेंडर जरूरत में ऐसा करने के लिए, तो चिकनी जब तक सब कुछ मिश्रण। समाप्त मिश्रण थोड़ा एक सॉस पैन में गर्म किया जा सकता है और गर्मी से हटाने से पहले आटा जोड़ें। यहाँ और तैयार प्रकार का चटनी सॉस की भिन्नता। वैसे, अगर आप मक्खन जोड़ने के लिए, समाप्त चटनी का स्वाद नरम और अधिक दिलचस्प हो जाएगा। दम किया हुआ खरगोश के लिए पकाने की विधि सामग्री और मसालों के साथ कुछ रूपांतरों की अनुमति है। तैयार भोजन बहुत जल्दी और परिचारिका मदद कर सकते हैं, जो करने के लिए अचानक मेहमानों पर उतरा।

फ़ौरन

आधुनिक दुनिया में भोजन पकाने का स्पीड एक परिवार के भोजन के लिए मुख्य विशेषता है। हर किसी को एक ही समय में कुछ स्वादिष्ट खाने के लिए उत्सुक पर काम से घर आता है, मांस - आदर्श है। और अगर मेज खेल पर फ़ाइल, तो आप एक स्वादिष्ट भोजन और निहार समीक्षा परिवारों की गारंटी है। जंगली खरगोश के खाना पकाने से पहले, शव खरगोश कठोर के बाद से सोख और एक विशिष्ट गंध है चाहिए। यह एक सरल steeping पानी या सिरका में संभव है। अब तुम क्या खरगोश पकाने के लिए के बारे में सोचने की जरूरत? नर कंपनी, इसमें कोई शक नहीं, भुना हुआ मांस की सराहना करते हैं, और महिलाओं स्टू करने के लिए पसंद करते हैं।

परिवार के खाने के लिए आप खरगोश के साथ एक त्वरित सूप तैयार कर सकते हैं। कैसे खरगोश पकाने के लिए शाम के भोजन के जंगली? आप प्याज और लहसुन के साथ कुछ मिनट के लिए मांस और तलना स्पष्ट करना चाहिए। गरम पानी कटे हुए आलू, गाजर और अजमोद में जोड़ा जाता है। आखिरी बात मांस डाल दिया है। जब आलू नरम सूप तैयार हो जाएगा। सूप के लिए कभी कभी पटाखे की सेवा की। सब कुछ अधिक नहीं 20 मिनट पर जाना होगा।

एक दोस्ताना पार्टी के लिए नाश्ते

कुछ भी नहीं प्रियजनों के साथ शाम समारोहों की तुलना में बेहतर है। इस तरह के एक रात में, आप सामाजिक और व्यंजनों खाने का आनंद करने के लिए खर्च कर सकते हैं। जब तक आप केवल संग्रह कहा जाता है की एक छोटा सा अंश से परिचित हैं "खरगोश और खरगोश की व्यंजनों।" 104 व्यंजनों सरल और मूल व्यंजन - इतना कई पाक कला पुस्तकें और वेबसाइटों में प्रतिनिधित्व किया। लेख के भीतर, हम सभी विकल्पों को कवर नहीं कर सकते हैं। हम केवल सबसे दिलचस्प प्रस्तुत करते हैं।

पेटू पार्टी के लिए सफेद शराब के साथ एक मलाईदार मशरूम सॉस में जंगली खरगोश से संपर्क करेगा। एक पिकनिक के साथ, आप मशरूम, लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ खरगोश के एक रोल ले सकते हैं। लेकिन तेज तरीका एक धनुष के साथ खरगोश की एक रैगू बनाने के लिए। पुरुषों की कंपनी के लिए सबसे सरल और रसीला पकवान है। खाना पकाने के जंगली खरगोश शव सिरका के साथ पानी में भिगो दें, हल्के से उबाल और portioned टुकड़ों में विभाजित करने से पहले। एक अलग पैन में नमक और काली मिर्च के साथ प्याज "तकिया" क्या करना है। मांस का रस देने के लिए, यह सब्जियों और शराब चम्मच के साथ simmered किया जाना चाहिए। पकाया स्टू तक कम से कम 15 मिनट के लिए उबाल करने की जरूरत है।

बच्चों के लिए

दूध पिलाने बच्चा हमेशा वयस्कों की तुलना में अधिक कठिन है। आखिरकार, यह पर्याप्त सिर्फ स्वादिष्ट भोजन नहीं है, लेकिन अधिक मनोरंजन और मस्ती करना चाहते हैं। कैसे आपके बच्चे के लिए खरगोश जंगली खाना बनाना, भोजन स्वादिष्ट और पौष्टिक था, और एक हिस्से को साफ कर खाया था? हम एक अच्छा और कल्पना तैयार करने के लिए होगा, और इस बार पाक कला पुस्तकें में देखने के लिए आवश्यक है। भिगोने के बाद एक खरगोश के मांस निविदा हो जाता है और यह और कम वसा वाले आहार चखा। बच्चे अक्सर सब्जियां खाते से इंकार कर दिया, तो यह उन्हें पकवान में जोड़ने के लिए अच्छा है। हो सकता है कि सब्जी तकिया पर चॉप कटलेट बनाते हैं? वे जल्दी से तैयार, और छोटे और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लग रहे हैं। सेवारत एक बस बच्चे के लिए सही है।

बेस्ट गार्निश

यह हमेशा ही मांस खाने नहीं देता है। पूर्ण चयापचय और सभी आवश्यक विटामिन और microelements की प्राप्ति अनाज, सब्जियों और फलों खाने चाहिए। यह साइड डिश में विविधता लाने के लिए बेहतर है। उदाहरण के लिए, एक दिन मांस चॉप के साथ टोस्ट पकाने के लिए में; पर मसले आलू के साथ meatballs बनाने के लिए, और आउटपुट परिवार सब्जी सलाद, खुश करने के लिए गोमांस स्टू और खरगोश पनीर। खरगोश और खरगोश अच्छी तरह से चावल, कुटू और पास्ता के साथ चला जाता है। यह खरगोश की चटनी के साथ वसा पकाने के लिए आवश्यक के रूप में मांस बहुत नाज़ुक है और उसके स्वाद को खराब कर सकते हैं नहीं है।

का चयन करने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम

खेल शिकार के माध्यम से हो जाता है, वहाँ सावधानी से चयन करने के लिए कोई अवसर नहीं है, लेकिन दुकान, मांस रंग पर विचार यह गंध और यहां तक कि खरगोश और खरगोश के बीच मूलभूत अंतर पा सकते हैं। लाल और बरगंडी - खरगोश मांस एक नाजुक गुलाबी रंग, लेकिन खरगोश है। मांस कठोर हो सकता है, तो यह सिरका की एक बूंद के साथ पानी में भिगो कर दिया जाएगा। काटने मांस से हटाया जाना चाहिए जब यह plyonochku और सूप के लिए रिज कटौती। खेल की प्राकृतिक खुशबू बहुत अनोखी और मोटी है। यह भिगोने से सिरका नहीं निकाल देंगे, तो आप नींबू का रस में मांस कुल्ला कर सकते हैं। अधिक स्वादिष्ट - वैसे, अगर हम नींबू नींबू की जगह, अचार सुगंधित और मांस है। तलने या बेकिंग की प्रक्रिया में, आप इसे रसदार बनाने के लिए मक्खन का मांस स्लाइस तैयार होती है। यदि आप एक खरगोश खाना बनाना है, तो बिना अतिरिक्त वसा पकवान हलका फीका होगा। और अगर आप काली मिर्च के स्ट्रिप्स जोड़ने के लिए, तो एक शिकार ट्रॉफी अत्यंत कष्ट मीठा हो जाएगा। वैसे, मांस के टुकड़े एक कागज तौलिया के साथ सूखी अच्छा होगा। डिश जब मांस नरम और हड्डियों से अलग हो जाता है तत्परता के वांछित स्तर तक पहुँचता है। सेवा करने से पहले, जड़ी बूटियों के साथ पकवान की जरूरत छिड़के।

कैसे ताजा जंगली खेल से निपटने के लिए?

इससे पहले कि आप एक जंगली खरगोश तैयार है, यह एक ट्रॉफी के रूप में अपने मूल्य निर्धारित करने के लिए आवश्यक है। वह शिकार में तैयार की गई थी? यदि आप एक त्वचा की आवश्यकता होगी? या, आप एक स्केयरक्रो बनाना चाहते? इसके अलावा, यह तय करने के लिए आप खून के साथ मांस की तरह चाहे अच्छा हो सकता है? एक अनुभवी शिकारी है, यह एक त्वचा की देखभाल करेंगे और बहुत शव खराब नहीं होंगे। रिलीज रक्त गर्दन में एक चीरा बनाकर खरगोश लटका उल्टा बहुत आसान हो सकता है, रक्त भूमि पर dripped। तुम भी शिकार कुत्तों के लिए खाना बनाना एक कटोरी में रक्त एकत्र कर सकते हैं। अधिक रक्त की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता रक्त सॉसेज।

संभाल खरगोश रियर लेगरूम साथ शुरू flaying साथ, निलंबित किया जाना चाहिए। वैसे, पूरा करने के लिए इससे पहले कि उपचार के लिए आवश्यक है एक अप्रिय है, लेकिन एक अनिवार्य प्रक्रिया - पशु है, जो पेट में कई बार पकड़ के आंत्र खाली करने के लिए। शिकार कई पक्षियों निकाला जाता है, तो वे कंधे से कंधा मिलाकर नहीं रखा जा सकता, लूट फर के रूप में। यह हुक पर उन्हें परिवहन के लिए सबसे अच्छा है।

बहुत से लोग विशेष रूप से खेल के अंदर की सराहना करते हैं। पूरे शव से सही रूप में यह जिगर, दिल और फेफड़ों को पाने के लिए की जरूरत है। अंदर अच्छी तरह से खून से धोया जाना चाहिए। पित्ताशय यह आवश्यक है हटा दिया जाता है, अन्यथा पित्त अंदर डालना कर सकते हैं। संयोग से, खरगोश giblets एक स्वादिष्ट भुना या चावल के साथ रक्त सॉसेज बना सकते हैं। यह फांक कपड़ा उपेक्षा बुद्धिमानी नहीं है - यह नमकीन या बुकमार्क में नमक रगड़ कर बचाया जा सकता है। तब स्पेसर पर त्वचा कस लिया जाता है - और आप एक फर कोट कर सकते हैं!