चिकन के साथ एक मलाईदार सॉस में नाजुक पास्ता

सॉस और पास्ता: इतालवी पास्ता बुलाया पकवान दो मूल सामग्री के होते हैं। आज, इस व्यंजन भूमध्य देशों में न केवल बहुत लोकप्रिय है। उनकी खुशी दुनिया में अनुभवी शेफ द्वारा तैयार किया जाता है। इस अनुच्छेद में मैं कैसे चिकन के साथ एक मलाईदार सॉस में पास्ता खाना बनाना बारे में बात करेंगे।

इस व्यंजन के लिए दुरुम गेहूं से नूडल्स उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। पास्ता आप पानी की एक बड़ी राशि की जरूरत है उबालें। इस छोटे चाल के साथ, पास्ता बेहतर उनके आकार रखने के लिए। सज्जन मलाईदार सॉस के लिए बुनियादी उत्पाद एक तेल या क्रीम है। एक मुर्गी पेस्ट अधिक सुगंधित और अमीर स्वाद कर देगा। यहाँ इस व्यंजन के लिए कुछ व्यंजनों हैं।

चिकन के साथ क्रीम सॉस में पास्ता

सामग्री: प्याज, संतरे की 60 ग्राम, मक्खन (15 ग्राम), चावल सिरका के 30 मिलीलीटर, एक छोटे से काली मिर्च और नमक, मेंहदी, जैतून का तेल (45 एमएल) के कुछ पत्ते, अजवाइन के 150 ग्राम, लुगदी अंगूर के 40 ग्राम, चिकन के 500 ग्राम पट्टिका, क्रीम पनीर और पास्ता।

तैयारी

उबाल लें पास्ता, नाली, एक गर्म स्थान में जैतून का तेल और जगह के साथ उन्हें मौसम। आधा छल्ले - पतली स्ट्रिप्स अजवाइन, और प्याज में काटें। ध्यान से लहसुन काटना। खट्टे फल से रस निचोड़। तलें प्याज और मक्खन और जैतून का तेल में अजवाइन। इसके बाद, पैन खट्टे रस, लहसुन, क्रीम पनीर, 2/3 जोड़ने चावल सिरका, मेंहदी, नमक, काली मिर्च और जमीन। सभी तीन मिनट के लिए उबाल। उच्च गर्मी चिकन स्तन से अधिक फ्राई, स्ट्रिप्स में कटौती। मांस और पास्ता सॉस के साथ पैन रखो। रस जोड़ें और आधे में यह लुप्त हो। क्रीम सॉस में पास्ता चिकन के साथ तैयार किया। बोन एपीटिट!

क्रीम सॉस में मशरूम के साथ पास्ता

आवश्यक सामग्री: दो चिकन पट्टिका, मशरूम की 200 ग्राम, लहसुन के कई लौंग, पनीर (150 ग्राम) भारी क्रीम (300 मिलीलीटर), स्पेगेटी, सूखे तुलसी, नमक।

तैयारी

वनस्पति तेल तलना में कटा हुआ लहसुन और मशरूम। चिकन स्तन स्ट्रिप्स कट और उन्हें मशरूम के साथ पैन में जोड़ें। स्पाइस मांस काली मिर्च, नमक और तुलसी। मध्यम आंच से अधिक पट्टिका तलना जब तक लगभग पकाया जाता है। क्रीम में, कसा हुआ पनीर, हलचल जोड़ सकते हैं और सॉस डालना। मध्यम गर्मी पर उबाल ईंधन भरने, लगातार सरगर्मी, पांच से दस मिनट। स्पेगेटी उबाल और उन्हें सॉस के साथ पैन में बदलाव। एक और दो या तीन मिनट के लिए स्टू पकवान। चिकन और मशरूम तैयार के साथ क्रीम सॉस में पास्ता। बोन एपीटिट!

चिकन के साथ पास्ता एक प्रकार का पनीर के साथ एक मलाईदार सॉस में

आवश्यक सामग्री: मक्खन (50 ग्राम), क्रीम (20%), 500 पक्षियों पट्टिका, करी के 100 ग्राम, 200 ग्राम एक प्रकार का पनीर, पैकेजिंग स्पेगेटी।

तैयारी

नमकीन पानी उबलते में स्पेगेटी उबालें। अतिरिक्त पानी के निकास के लिए, उन्हें एक कोलंडर में गुना, और फिर पैन और जगह में वापस एक गर्म स्थान में रख दें। चिकन मांस धारियों में कटौती, मौसम करी, ब्राउन नमक और मक्खन। पैन 30% सीआईएस क्रीम और मक्खन के स्थान पर डालना। एक फोड़ा करने के लिए सॉस लाओ और कसा हुआ पनीर जोड़ें। पनीर भंग करने के लिए कई मिनट ईंधन भरने बुझाने। एक प्लेट और एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़के पर तैयार स्पेगेटी। मांस सॉस के साथ पास्ता के शीर्ष पर डालो। बोन एपीटिट!