कैसे hedgehogs के साथ एक स्वादिष्ट चटनी पकाने के लिए?

शायद हर महिला एक स्थिति है जहाँ के बाद किसी भी पकवान की तैयारी अतिरिक्त भरने बने रहे के साथ सामना करना पड़ा। स्वाभाविक रूप से, आप नहीं कुछ दिनों के लिए छोड़ अन्यथा यह जल्दी खराब कर सकते हैं,। लेकिन यह भी उपयुक्त खाना पकाने भोजन वेरिएंट, केक के अलावा, नहीं। अब, एक तरह से बाहर है, क्योंकि वहाँ कैसे तैयार करने के लिए की एक शानदार तरीका है hedgehogs और ग्रेवी। यह बहुत समय और प्रयास नहीं ले जाएगा, और प्रशीतित उत्पादों की एक बड़ी संख्या की उपस्थिति की जरूरत नहीं होगी। हम सभी की जरूरत है - कीमा बनाया हुआ और असीम कल्पना है। इन दोनों घटकों के साथ, हम सही पकवान है कि अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

मूल रूप से कैसे पकाने के लिए पर एक नुस्खा कीमा की hedgehogs चावल के साथ, नॉर्वे और डेनमार्क की रसोई में ही अस्तित्व में है, लेकिन यह एक डिश है कि आधुनिक संस्करण से थोड़ा अलग है था। सबसे पहले वे केवल कुचला हुआ मांस से तैयार किए गए, अन्य घटकों के अलावा के बिना। लेकिन Hedgehog को सॉस चावल, कुटू और सब्जियों और जड़ी बूटियों की एक बड़ी संख्या शामिल हो सकते हैं। एक और के अनुसार पर्चे hedgehogs मांस का भी किए गए थे, लेकिन में रखा गया था शोरबा, और पकवान अधिक एक गर्म भोजन की तुलना में एक सूप की तरह था। लेकिन आज हम आप के लिए नुस्खा की कोशिश करने की पेशकश कैसे hedgehogs पकाने के लिए ग्रेवी के योग के साथ चावल और कीमा के साथ।

आपको क्या करना होगा

व्यंजन हम की जरूरत की तैयारी के लिए: जमीन मांस के 400 ग्राम, चावल आधा कप, एक अंडा, दो प्याज, एक गाजर, दो टमाटर दूध, मक्खन और विभिन्न मसाले के 50 मिलीलीटर (एक मोटी टमाटर का पेस्ट स्थानापन्न कर सकते हैं),। ग्राउंड बीफ, आप किसी भी चुन सकते हैं, बल्कि यह है कि यह बीफ या पोर्क था, क्योंकि यह खाना पकाने के दौरान बहुत नरम और हमारे स्वादिष्ट hedgehogs के लिए एकदम सही हो जाता है।

एक पाक कृति बनाने की प्रक्रिया

सभी सामग्री से लैस है, और अब कैसे ग्रेवी के साथ एक Hedgehog पकाने के लिए आपको बता। इस के लिए चावल की एक छोटी राशि पूर्व उबाल, इतना है कि वह ठंडा हो सकता है। इसके बाद, ठीक एक कश पर गाजर रगड़। किसी को पसंद करता है एक थाली में ब्रेज़्ड गाजर क्यूब्स या जाली में काटा जा सकता है। पहले से टमाटर उबलते पानी में डाल यह आसान त्वचा को हटाने के लिए बनाने के लिए। स्टफिंग दुकान प्रयोग किया जाता है, वहाँ पहले से ही पूरी तरह से तैयार कर रहे हैं, तो एक गहरी कंटेनर में यह फैल, यह हलचल करने के लिए सुविधाजनक था। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से और स्क्रॉल प्याज ठंडा चावल और अंडे के साथ एक साथ कीमा बनाया हुआ में जोड़ें। पिछले घटक hedgehogs करने के लिए आवश्यक खाना पकाने के दौरान अलग गिर नहीं है। तो स्टफिंग किया जाता है, यह केवल बनी हुई है निर्धारित करने के लिए, ग्रेवी के साथ एक Hedgehog खाना बनाना। ऐसा करने के लिए, हम अपने गेंदों आटा में एक छोटे से paniruem फार्म और वनस्पति तेल के साथ एक गर्म कड़ाही पर पड़ा रहा। फ्राई किया जाना चाहिए आधा जब तक, फिर कसा हुआ गाजर और कटा हुआ टमाटर जोड़ें। ढक्कन के साथ कवर और टेंडर तक हो जाना।

निष्कर्ष

आज आप एक त्वरित और स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ एक Hedgehog खाना बनाना सीखा। एक थाली पर समाप्त पकवान रखो, सब्जियों के साथ सॉस डालना, बारीक कटी साग के साथ छिड़के।