कोको के अद्भुत स्वाद। एक पेय तैयार करने के लिए पकाने की विधि

ठंडे सर्दियों शाम गर्जन आग से बैठने के लिए बहुत अच्छा है? सुगंधित कोको का आनंद ले। इसकी तैयारी की विधि सरल है और विकल्प है कि सबसे ज्यादा मांग स्वाद संतुष्ट कर सकते हैं की एक बहुत कुछ है। कहाँ इस अद्भुत पेय हमें आ गया है था और क्या लाभ हमारे शरीर के लिए प्रदान की जाती?

कोको कहानी डेढ़ हजार साल ईसा पूर्व शुरू हुआ भारतीय जनजाति मध्य अमेरिका में रहने वाले ऑल्मेक कोकोआ की फलियों से पाउडर का उपयोग करने के एक गहरे भूरे रंग के होने के लिए एक विशेष पेय तैयार करने के लिए शुरू कर दिया। के उपयोग के ऐतिहासिक सबूत नहीं है माया कोकोआ की फलियों। के रूप में जादुई माना जाता है और अंतिम संस्कार के लिए इस्तेमाल किया, एक पेय विशेष गुप्त में आयोजित की तैयारी के लिए पकाने की विधि। कोको बीन्स अत्यंत महंगे थे और ज्यादातर मामलों में, पैसे की भूमिका निभाई है। दस अनाज एक युवा और स्वस्थ गुलाम खरीदने के लिए पर्याप्त था।

एज्टेक काफी बागान लगाए पेड़ विस्तार किया है और अधिक किफायती पीने किया है। हालांकि इन सेम कोलंबस द्वारा यूरोप के लिए लाया गया, यह एक अद्भुत करने के लिए एक सौ साल के रूप में कई ले लिया कोको पेय काफी एक बड़े प्रसार किया गया था। गोरों यह "देवताओं के पीते हैं।" कहा जाता है

कोको खाना पकाने न केवल मज़ा शगल, लेकिन यह भी एक लाभदायक व्यवसाय था। विभिन्न फल, दूध, मक्खन और चीनी जोड़कर व्यंजनों में परिवर्तन के साथ प्रयोग, लोगों का आविष्कार दूध चॉकलेट और स्वादिष्ट fillings के साथ मिठाई। के एक स्वादिष्ट पेय, राजाओं के योग्य बनाने के लिए कई विकल्प पर नजर डालते हैं।

कोको। नुस्खा क्लासिक

पेय में से एक सेवारत की आवश्यकता होगी एक चम्मच कोको पाउडर के, चीनी का एक चम्मच और एक गिलास दूध। कोको और चीनी मिलाएं और दूध की एक छोटी राशि जोड़ने। वर्दी जब तक हलचल। उसके बाद ही दूध, हलचल के बाकी डालना और कम आंच पर सॉस पैन डाल दिया। इसके साथ पेय उबालने के लिए। स्टोव से निकालें और गर्म कोको मग डाल दिया। खाओ यह गर्म होना चाहिए।

कोको। कॉफी के योग के साथ पकाने की विधि

एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित कोको मोचा की तैयारी के लिए पाउडर सेम का एक बड़ा चमचा, कॉफी और चीनी का एक चम्मच, एक गिलास पानी, भूमि जायफल की एक चुटकी, एक छोटे से क्रीम की जरूरत है। वर्दी जब तक सभी सामग्री को मिला। कम आंच पर पैन रखो और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। गर्मी और समापन ढक्कन से निकालें लगभग 10 मिनट जोर देते हैं। मग में पीने के डालो, प्रत्येक क्रीम स्वाद के लिए में जोड़ने।

कोको। अंडे की जर्दी के योग के साथ पकाने की विधि

इस समृद्ध पेय की आवश्यकता एक अच्छा पाक कौशल तैयार करने के लिए। हम दूध के दो गिलास, कोको पाउडर और चीनी के दो बड़े चम्मच, एक अंडे की जर्दी, वेनिला चीनी, दालचीनी और इलायची की एक चुटकी की आवश्यकता होगी। एक सॉस पैन में,, सभी सूखी सामग्री मिश्रण चीनी में से एक बड़ा चमचा जोड़ें। एक भावुक राज्य के लिए दूध की एक छोटी राशि पतला। शेष तरल, आग लगा डालो और उबलते के क्षण के लिए लाने के लिए। कमरे के तापमान पीने के लिए शांत करते हैं। चीनी के चम्मच से जर्दी को हराया। गर्म कोको के अंडा बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ें और फिर आग लगा दी। खैर गर्म है, लेकिन उबाल नहीं है, एक लकड़ी के लेपनी साथ लगातार सरगर्मी। गर्मी से निकालें और ध्यान से मिश्रण रंग में एक मिक्सर के साथ पीते हैं। मग में डालो और व्हीप्ड क्रीम के साथ सजाने। इस तरह के अपने रिश्तेदारों के लिए एक विदेशी पेय प्रयास नहीं किया है।

इस विनम्रता के सभी प्रेमियों को पता है कि पीने के 17 वीं सदी के उपयोगी गुण जांच की गई है दिलचस्पी होगी। यह व्यापक रूप से एक कामोद्दीपक के रूप में इस्तेमाल किया। कोको पीने के लिए, यदि आप संचार प्रणाली में समस्याएं आ रही सुनिश्चित करें। पेय संवहनी दीवार को मजबूत करने में सक्षम है और सामान्य दबाव वाहिकाओं ब्रांकाई और दिल है, साथ ही हृदय गतिविधि को प्रोत्साहित करने का विस्तार करें।

यह रक्त है, जो मानव जीवन को बढ़ाता है और उत्साह की भावना देता है में सेरोटोनिन कोको और एंटीऑक्सीडेंट के स्तर बढ़ जाता है।