कोर्निश कैसे एक सेब पाई पकाने के लिए - फोटो के साथ नुस्खा

सही केक क्या होना चाहिए? निस्संदेह, सुगंधित नरम, रसदार, स्वादिष्ट भराई और नाजुक आटा के साथ। एक अच्छा ऐप्पल पाई - यह कला का एक काम है, जो किसी भी पेटू और पाक आलोचक के सामने खड़े नहीं होगा।

कुछ लोगों को पता है कि ताजा सेब के साथ अति सुंदर मिठाई बस पकाना। आप जरूरी एक असाधारण पाक प्रतिभा और विदेशी या महंगे उत्पादों का एक सेट नहीं है। उदाहरण के लिए, कोर्निश ऐप्पल पाई - क्या बेजोड़ डेसर्ट न केवल पेशेवर शेफ तैयार कर सकते हैं का एक ज्वलंत उदाहरण।

कोर्निश पाई क्या है?

ब्रिटिश स्वादिष्ट pies खाना बनाना है, यह है - एक ऐतिहासिक तथ्य। विशेष रूप से, वे सम्मान सेब के साथ पाई। उदाहरण के लिए, मिठाई मूल रूप से कॉर्नवॉल से - सबसे सफल व्यंजनों में से एक, मिठाई प्रेमियों को दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है।

तिथि करने के लिए, कोई विश्वसनीय जानकारी यह नुस्खा की घटना के बारे में। लेकिन हर कोई जानता है कि पकाना पाक के इस प्रकार दो मुख्य प्रकार में विभाजित है:

• कोर्निश ऐप्पल पाई;
• मांस के साथ केक।

फिर भी, दोनों विकल्पों व्यंजन ऐसे विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• मख़मली बनावट;
• खस्ता किनारों;
• कोमल और बहुत नरम बीच।

इस मामले में हम एप्पल पाई पर ध्यान दिया जाएगा कि हर किसी को अपनी पसंद के अनुसार पका सकते हैं। परिणाम सेब जोड़ा मसाले और अन्य उत्पादों पर निर्भर करेगा।

किसी को पागल प्यार करता है - कोई समस्या नहीं है, वे सेब है कि केवल पकवान और भी अधिक मूल कर देगा करने के लिए जोड़ा जा सकता है। जो लोग खट्टा डेसर्ट पसंद करते हैं, किशमिश या cranberries के भरने के लिए जोड़ देगा।

क्यों कोर्निश ऐप्पल पाई इतना लोकप्रिय है?

कभी-कभी एक ठंडा शरद ऋतु शाम, मैं एक अच्छा खाने के बाद मिठाई का एक टुकड़ा खाते हैं, और जाने के लिए कोई इच्छा, आखिरी बात मैं लंबे समय से करना चाहते हैं घर का बना केक के साथ परेशान करने के लिए नहीं है ताजा पेस्ट्री के साथ खरीदारी करना चाहते हैं। और इस मामले में, एक सरल और आसान नुस्खा है जिसके लिए आप हमेशा की तरह उपलब्ध उत्पादों की जरूरत है।

यह वास्तव में एक कोर्निश ऐप्पल पाई है। यह सबसे केक में कई फायदे हैं। कॉर्नवाल की निम्नलिखित विशेषताएं मिठाई के कारण और राष्ट्रीय लोकप्रियता हासिल की है:

• खाना पकाने के समय - एक छोटे से आधे घंटे से भी अधिक;
• केक के लिए सामग्री लगभग हर फ्रिज में पाया जा सकता है;
• दक्षता;
• कार्यान्वयन में आसानी;
• बेकिंग बासी नहीं मिलता है और कई दिनों के लिए खराब नहीं करता है, क्योंकि यह काफी समय रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है;
• कोर्निश एप्पल पाई रेसिपी, बहुत सरल है हमेशा की तरह, सुंदर और स्वादिष्ट पता चला है क्योंकि इसकी डिजाइन किसी भी समस्याओं जरूरत नहीं है।

क्या उत्पादों की आवश्यकता है?

कोर्निश ऐप्पल पाई बड़े वित्तीय लागत की आवश्यकता नहीं है। यहाँ एक पेटू मिठाई अंग्रेजी के लिए मुख्य सामग्री की एक सूची है:

• मक्खन में से तीन सौ ग्राम;
• चीनी का एक कप, आप भूरे रंग ले जा सकते हैं, यह से केक एक अधिक परिष्कृत स्वाद होगा;
• चार अंडे;
• क्रीम औसत वसा की मात्रा के 150 ग्राम;
• आटे की ढाई कप;
• एक disintegrant 15 ग्राम;
• बड़े सेब किलोग्राम, अधिमानतः - दुरुम।

स्वादिष्ट बनाने का मसाला वैनिलिन की एक छोटी राशि की आवश्यकता होती है, यह पर्याप्त आधा चम्मच किया जाएगा। इसके अलावा, स्वाद के लिए नमक जोड़ने के लिए मत भूलना। बहुत से लोग इस बात की उपेक्षा, विश्वास है कि डेसर्ट नमक डाल नहीं होना चाहिए। , एक गलत धारणा है क्योंकि यह इस घटक पकवान का पूरा स्वाद दिलाने के लिए सक्षम है - लेकिन यह है।

पाक के लिए फार्म वनस्पति तेल या मक्खन के साथ greased कर दिया जाएगा।

कोर्निश कैसे सेब के साथ एक केक पकाने के लिए?

सेब तैयार करने के लिए शुरू करने के लिए। यह इस प्रकार से किया जाता है:

• फल अच्छी तरह से धोया;
• फल चार भागों में कट जाता है;
• कोर के टुकड़े से निकाला;
• तिमाहियों के बारे में आधे से एक सेंटीमीटर की मोटाई की पतली स्लाइस में काट रहे हैं।

इसके बाद, आकार के तेल के साथ और 180 डिग्री पर ओवन तापमान बेनकाब करने के लिए चिकनाई जा सकता है।

क्रीम पाई पहले से फ्रिज में से तेल बाहर निकलने के लिए, इतना है कि यह नरम हो की जरूरत है। फिर, एक गहरी रूप में, यह चीनी के साथ एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है। अंडे की जर्दी और क्रीम, फिर से अच्छी तरह से सभी whisking का जोड़ा वजन। वैनिलिन साथ आटा और बेकिंग पाउडर धीरे-धीरे आटा में पेश किया।

प्रोटीन एक मोटी फोम के लिए मार पड़ी रहे थे और धीरे केक के लिए आटा के साथ मिश्रित। भार सेब खूबसूरती से शीर्ष से डाली गई आकार, सभी चीनी या आटा के टुकड़ों के साथ सजाया में खर्च की गई थी। केक आटा की मोटाई के आधार पर एक घंटे के लिए आधे घंटे से पके हुए।

बावर्ची से लिटिल राज

कन्फेक्शनरी कला का असली स्वामी कोर्निश ऐप्पल पाई खाना बनाना, तो यह और भी अधिक स्वादिष्ट और सुंदर बनाने पता है। उदाहरण के लिए, के रूप में सजावट टुकड़ा आटा इस्तेमाल किया जा सकता। यह तैयार हो रहा है काफी सरल है: एक ही अनुपात में मिश्रित मक्खन, आटा और चीनी में। सभी अच्छी तरह से हाथ छिड़का केक की सतह तैयार टुकड़ों frays, और फिर इसे ओवन में डाल दिया है।

एक और सरल टिप - चाशनी, जो केक पर सेब से भर जाता है तैयार करना। आप चीनी के आधा कप और पानी की एक ही राशि के बारे में की जरूरत है। आप एक छोटे से नींबू का रस जोड़ सकते हैं। सिरप ठंडा और गाढ़ा होने पर, वह बहुतायत से किया जाना चाहिए केक की सतह चिकना।

खाना पकाने के विकल्प

क्लासिक कोर्निश ऐप्पल पाई पूरी तरह से निम्नलिखित सामग्री के पूरक जा सकता है:

• अखरोट;
• cranberries;
• किशमिश,
• ताजा टकसाल पत्ते;
• कोको;
• दालचीनी;
• सजावट के लिए क्रीम मार पड़ी है;
• नींबू या संतरे के छिलके,
• रंग के लिए हल्दी।

कोर्निश ऐप्पल पाई, एक तस्वीर के साथ नुस्खा जिनमें से ऊपर दिखाया गया है, तो प्रकाश डेसर्ट प्रेमियों भी बोल्ड लगता है, आप केवल मक्खन की 150 ग्राम का उपयोग कर सकते हैं। राशि के बाकी एक कम वसा, लेकिन मोटी मलाई साथ बदल दिया है।

सेब त्वचा के साथ, शुद्ध रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि। बहुत मूल केक देखो अगर इसकी सतह दिखाई रंग का फल छील होगा। सेब की कटौती टुकड़े बिछाने के लिए एक अलग आदेश, अपने स्वयं कल्पना द्वारा निर्देशित में हो सकता है।