ब्रांडी - पेय अद्भुत है। गलती का आविष्कार किया है, यह एक सदी है कि हमारे मेज सजाने कर दिया गया है, अद्भुत स्वाद प्रसन्न, चला आत्मा dispels उदासी बीमारियों व्यवहार करता है। अभिजात वर्ग आयु वर्ग के कॉन्यैक - सबसे अच्छा उपहार एक सम्मानजनक आदमी। और आत्मविश्वास महिला, भी, ऊपर इस तरह के एक शानदार उपहार नहीं देंगे। और अगर आप एक उत्सव भोजन करने के लिए एक में ग्रहण बोतल डाल दिया, घटना की सफलता की गारंटी है!
नियम एक: व्यंजन का चयन
ब्रांडी पीने के लिए सक्षम होना चाहिए। हाँ, यह बीयर और वोदका नहीं है, यह एक विशेष संस्कृति, अपनी शिष्टाचार, अपने नियमों की आवश्यकता है। सभी का दावा सबसे पहले पैन के लिए प्रस्तुत कर रहे हैं। ब्रांडी के गिलास क्या हैं? वे एक नाशपाती के आकार, (भी बुलाया ट्यूलिप) या एक गोलार्द्ध है, उनकी मात्रा के बारे में 125 से 150 ग्राम बहुत छोटे पैर से है समग्र स्वरूप का पूरक है। हालांकि, ताकि अनमोल और अद्वितीय पेय की गरिमा पर जोर देना में ब्रांडी के गिलास को भरने के लिए ऊपर तक नहीं होना चाहिए, और केवल एक चौथाई। "Puzatenky" - कंटेनर के ऊपरी भाग को कुछ हद तक आधार संकुचित किया जाना चाहिए।
नियम दो: राशि उम्र पर निर्भर करता है
लेकिन ध्यान रखें कि संकीर्णता की डिग्री कितना निरंतर पेय पर निर्भर करता है। वह अभी भी "युवा", एक बड़ा पर्याप्त अल्कोहल की मात्रा और ब्रांडी चश्मा के लिए इसी स्वाद के साथ गर्दन के साथ लिया जाता है, तो शराब की गंध उसकी नाक काट नहीं था, व्यापक है। और अब एक संकीर्ण गले उद्घाटन के साथ कंटेनर ले जाया अनुभव के साथ एक पीने के लिए। उसे करने के लिए धन्यवाद, वाली पूरी तरह से शानदार सुगंधित गुलदस्ता आनंद सकता है। क्यों ब्रांडी के गिलास puzatenky, गोल-नीचे है? क्योंकि इस फार्म उन्हें हथेली में विसर्जित अधिकतम करता है। गर्म हाथ गर्म पेय, यह उज्जवल खुशबू बना रही है। आप ब्रांडी का एक गिलास के नाम जानते हैं? Snifter! शब्द अंग्रेजी से आता है और इसका मतलब है "गंध।"
नियम तीन: अनुमेय की एक किस्म
छोटे वाइन ग्लास में ब्रांडी, क्षमता, जिनमें से 25-35 ग्राम, अधिक नहीं है। वे ब्रांडी न केवल, लेकिन मदिरा माना जाता है। चश्मा किनारा करने के लिए लगभग भरा है, और वे क्रिस्टल का बनाया जाना चाहिए बना रहे हैं। सब के बाद, सनकी चेहरे के माध्यम से टूट पेय की गर्म शहद भूरे रंग विशेष रूप से आकर्षक लग रहा है। और अगर ब्रांडी का एक गिलास के लिए उसका नाम - "ट्यूलिप" - एक सुंदर रूप है, नाजुक फूल की याद ताजा की वजह से था, कांच सरल कहा जाता है - "छोटी बूंद" या "पीपा", और भी विशेष उपस्थिति के कारण।
पेशेवरों की सलाह के साथ
आप पूछ सकते हैं: "क्या पीने के लिए की क्या अंतर है?" मुझे बहुत ज्यादा मत बताना! व्यावसायिक sommeliers, वैसे, क्या आप मुझे बता सकते हैं कि क्या ब्रांडी नाम का सबसे बड़ा गिलास कह रहा है - इसके 800 ग्राम के सिलेंडर क्षमता। चखने पर उन्हें सबसे पुराने, आयु वर्ग के पेय में कार्य किया। लेकिन, बेशक, एक अधिकतम करने के लिए कटोरा के सबसे चौड़े हिस्से की सीमाओं पर डाल दिया जाता है। अक्सर गर्म ब्रांडी का एक गिलास के रूप में इस तरह के एक नवाचार का इस्तेमाल किया। तथ्य वृद्ध पेय स्वाद मुक्ति और अभिव्यक्ति की 3 डिग्री की तरह है कि। और धीरे-धीरे वार्मिंग odors के रंगों से पता चलता है में मदद करता है। लेकिन किसी भी मामले में तापमान कक्ष अधिक नहीं होनी चाहिए! एक ब्रांडी चश्मा, टी। ई, "गुलदस्ता", अक्सर पीने के लिए सीधे इस्तेमाल किया। इस संबंध, पैर के बिना ब्रांडी का एक गिलास में एक संकेत है। यह हाथ में आरामदायक है, नीचे के बाहरी हिस्से में छोटे फलाव उंगलियों के बीच पारित हो जाता है। आप खुशी की प्रतीक्षा कर रही, कांच को गले लगाने लगते हैं।
ग्लास कांच कलह
एक गिलास कंटेनर से दिव्य पीने के लिए किया जाना चाहिए? बोहेमियन - - क्रिस्टल हमारे महाद्वीप के यूरोपीय भाग में सबसे प्रसिद्ध लंबे समय से एक चेक माना गया है। और हालांकि यह अब एक कुलीन मेज बाजार व्यापक और विविध है, सब भी लोकप्रिय चश्मा "बोहेमिया" ब्रांडी हैं। वे शुद्ध पारदर्शी कांच के बने होते हैं, एक उच्च, पतली, लंबे समय तक मधुर बज, दीवार पर क्लिक करने के लिए केवल एक छोटी उंगली के लायक फेंकना। राष्ट्रीय परंपराओं के संबंध में, यहाँ प्रधानता प्रसिद्ध कारखाने गस-क्रिस्टल के अंतर्गत आता है। यह वहाँ है कि निर्मित ब्रांडी का सबसे अच्छा चश्मा था। क्रिस्टल सुपर उनके लिए करते हैं। इससे पहले अक्सर पारंपरिक चश्मा और मछली, पक्षी, पशु की जटिल मूर्तियों से ब्रांडी सेट की उपस्थिति थी। मूल, वैसे, देखा!
पल की विजय
आप ब्रांडी के बारे में और क्या कह सकते हैं? उन्होंने कहा कि लापरवाही से नहीं पी थी, साधारण परिस्थितियों में। इस तरह के प्रयोग करना ग़लत व्यवहार माना जाता है, टी। ई, खराब स्वाद में। कॉन्यैक सम्मान की मांग है! यह एक व्यापार बैठक, भोज, सुखद कंपनी के पास में परोसा जाता है। सुरुचिपूर्ण लो-कट शाम की पोशाक महिलाओं, गंभीर और सुरुचिपूर्ण वेशभूषा पुरुषों के साथ जुड़े पीते हैं। ब्रांडी के लिए Entourage चश्मा, जिसमें यह डाला जाता है की तुलना में कम महत्वपूर्ण नहीं है। तो अगर आप एक छुट्टी की व्यवस्था करना चाहते हैं - तैयार, बाल डाल, मेकअप, गहने पहनते हैं, अगर आप एक महिला हैं, या दाढ़ी, एक आदमी के लिए एक फैशनेबल शर्ट में कपड़े पहने। उसके बाद ही ग्रहण बोतल खोलें। केवल इस मामले में, आप ड्रिंक की सराहना करेंगे।
पीने कला
आप न केवल ब्रांडी पीने के लिए, लेकिन यह भी यह चयन करने के लिए सक्षम होना चाहिए। यह कैसे करना है? अनुभवी sommeliers कैसे उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए पर अपने कौशल को साझा करें। जब पीने के एक गिलास में डाल दिया जाता है, उसकी उंगलियों के गले। विपरीत दिशा में प्रिंट देखा जा सकता है, तो इसलिए, अच्छा ब्रांडी। फिर धीरे धीरे एक घड़ी की दिशा में उसके हाथ में गिलास रोल। थे दाग, कांच के निशान - एक बार देख ले, कितनी देर तक वे दिखाई जाएगी। के बारे में 5 सेकंड है, तो गति 8. ब्रांडी साल का है, तो पथ लंबी है - .. 10 से 20 वर्ष, यानी से, पेय वास्तव में महान है। पर - गंध, "rasprobovat" और अपने की जरूरत के रूप में। पहले नोट, ध्यान देने योग्य रूप में जल्द ही एक गिलास अपने चेहरे, आमतौर पर वेनिला के करीब है के रूप में। सुगंध की अगली लहर, कांच के साथ संपर्क में आप को कवर, फल या फूल के साथ जुड़े: खूबानी, गुलाब, नींबू का पेड़। और अंत में, जब आप पहली घूंट ले जा रहे हैं, गंध की सबसे जटिल और जटिल गुलदस्ता से जुड़ी। ग्रसनी छोटे बनाने, अपने मुँह में तरल पकड़, यह लग रहा है। निगल करने के बाद, एक घूंट फिर से लेने के लिए, स्वाद का आनंद भीड़ नहीं है। याद रखें कि आप कुछ भी नहीं खाते हैं, और देवताओं के पीने!