क्रीम के साथ ट्राउट के सूप

कौन ट्राउट की कोशिश की, इस बात से सहमत - व्यंजनों के लिए एक डिश। ट्राउट बर्तन , बहुत पौष्टिक नहीं ही कर रहे हैं पोषक तत्वों का एक बहुत होते हैं, लेकिन यह भी उत्कृष्ट नाजुक स्वाद है। एक खुशी - ट्राउट के साथ सूप पकाने के लिए। यहां तक कि रचना और मछली के सूप की तैयारी में सबसे सरल बहुत खुशबूदार और सुखद स्वाद हो सकता है। ट्राउट के सूप अपनी मेज पर सबसे अच्छा पहले व्यंजन में से एक हो सकता है, खासकर यदि आप क्रीम जोड़ें। किसी भी सूप, ट्राउट की मुख्य सामग्री - गाजर, आलू, मसाले और मांस ही ट्राउट है। ट्राउट मांस बहुत ही नाजुक स्वाद, ऐसा लगता है कि यह अपने मुँह में पिघला। आलू ट्राउट, मसाले के पोषण सूप देता है और गाजर स्वाद बढ़ाने के लिए। यहां तक कि कई अन्य व्यंजनों की पृष्ठभूमि पर ट्राउट के साथ सबसे सरल सूप पाक कृति लग सकता है। वहाँ कई हैं के लिए व्यंजनों एक ट्राउट से सूप। क्रीम के साथ ट्राउट के सूप - नीचे की पेशकश की व्यंजन विधि, वास्तव में स्वादिष्ट पकवान पकाने के लिए अनुमति देते हैं।

तो तुम खाना बनाना तय कर लिया है ट्राउट के सूप। नुस्खा , एक तीन लीटर पैन, ट्राउट, दो टमाटर की 400 ग्राम, आलू तीन, दस प्रतिशत क्रीम के 150 मिलीलीटर, गाजर, प्याज, तीन टुकड़े लीफ़्स के टुकड़े की एक जोड़ी का तात्पर्य जोड़ी pinches जायफल, अजमोद और नमक।

मछली धो, तो छोटे स्लाइस में काट, पानी के साथ कवर किया। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, एक और 15 मिनट के लिए गर्मी और उबाल को कम तो मछली हड्डियों को हटाने, जोड़ने की छड़ें छोड़कर। आलू के टुकड़े काट लें, एक बर्तन छोड़ रहा है, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, तो गर्मी ढीला और लगभग 15 मिनट मंजूरी दे दी गाजर के लिए उबाल, यह छोटे क्यूब्स में काट लें। बारीक प्याज और अजमोद काटना। कटा हुआ गाजर और प्याज 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में भून। पैन से आलू sauteed सब्जियों, pripravite तेज पत्ता और काली मिर्च, काली मिर्च जोड़ने के लिए, एक ही पैन में हटा दिया जाना चाहिए की जरूरत नहीं है, मिश्रण अच्छी तरह से। फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना तो पकाया ट्राउट, टमाटर, अस्तव्यस्त जायफल, मिश्रण, नमक, कम आंच पर 5 मिनट तक उबालें। सूप के लिए क्रीम जोड़ें और कुछ मिनट उबालें। गर्मी से हटाने के बाद, कटा हुआ अजमोद जोड़ने के लिए, ट्राउट सूप को कवर, 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ चलो, थोड़ा ठंडा हो गया। क्रीम तैयार, अपने मेहमानों या परिवार के सदस्यों के साथ ट्राउट के अपने सूप अपने पाक कौशल की सराहना करेंगे। का सूप पाक कला ट्राउट नुस्खा छड़ी, यह सबसे अच्छा स्वाद के साथ एक भोजन बनाने में मदद मिलेगी।

नीचे नुस्खा, सूप पकाने के लिए अनुमति देते हैं - आप खाना बना सकते हैं और नहीं काफी सामान्य ट्राउट सूप। ट्राउट के सूप अपने स्वाद के लिए, प्यूरी प्रकार जिसे आप क्रीम के लगभग 200 एमएल, 20% वसा, 600 ग्राम ट्राउट, आलू और गाजर एक, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है में क्रीम के साथ तैयार करने के लिए। सूप तैयार करने के लिए, मसले मछली पट्टिका का उपयोग करने के लिए आवश्यक आलू, सभी अन्य भागों यहाँ जरूरत हो सकती है, खाना पकाने शोरबा के लिए छोड़कर। शुद्ध मछली आग पर रख दिया और लगभग आधे घंटे के लिए खाना दिया जाना चाहिए। फिर तनाव एक आलू गाजर पकाने के लिए उबला हुआ शोरबा, इसकी मात्रा का आधा पर और जब तक पकाया जाता है, टुकड़ों में पूर्व में कटौती। जबकि पकाया सब्जियों, आप हड्डियों से मछली साफ करने के लिए की जरूरत है। आप ध्यान से जिसके परिणामस्वरूप मछली मांस, कीमा बनाया हुआ और एक ब्लेंडर के साथ पकाया सब्जियों गूंथ की जरूरत है। तो फिर तुम इस मिश्रण को एक बार फिर एक पैन में डाल की जरूरत है, क्रीम के बारे में 200 ग्राम को जोड़ने। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, गर्मी से हटा दें। अपने पसंद मसाले में जोड़े - काली मिर्च और नमक। सूप मेज पर क्रीम के साथ दस मिनट में ट्राउट परोसा जा सकता है।

मछली के स्वाद के कारण, ट्राउट सूप किसी भी नुस्खा के लिए तैयार है, हमेशा अच्छा है, और यदि आप ऊपर की तरह भोजन तैयार करने के लिए समय नहीं है, तो आप ट्राउट का सबसे सरल सूप पका सकते हैं। पहले से ही उल्लेख किया है, मुख्य घटक - आलू और गाजर - अपने आप में एक मछली, अच्छी तरह से पकाया जाता है और सब्जियों है।