खीरे svezheprosolnye पकाने के लिए कैसे

नमकीन, वे कर रहे हैं svezheprosolnye खीरे सख्ती से माना जाता है , एक गर्मियों में नाश्ता क्योंकि वे आम तौर जल्दबाजी में और सर्दियों के लिए बड़े पैमाने पर मोड़ जार की शुरुआत से पहले किया जाता है। लेकिन क्या हमें रोकता है सर्दियों में ताजा रेह के साथ खुद को लाड़ प्यार करने के लिए - क्योंकि अब आप पूरे साल और ताजा खीरे और साग, और उससे भी ज्यादा मसाला खरीद सकते हैं। हालांकि, मौलिक रूप से, खीरे डालने का कार्य, और कैसे यह करने के लिए जब। कुछ करने की कोशिश की और परीक्षण किया तरीकों याद।

गर्म भरने

ताजा छोटे धोया फल, समाप्त होता है काटा। उन्हें एक पैन (टब में एक जार में) में गुना, डिल, लहसुन, कटा हुआ पत्ते या सहिजन जड़, के साथ बीच-बीच में पत्ती किशमिश (गर्मियों में), बे पत्ती, peppercorns। गर्म नमकीन (एक लीटर पानी नमक की 50 ग्राम) और एक कवर डालो। अगले दिन svezheprosolnye खीरे की कोशिश कर सकते हैं!

नमक मिलाना करने के लिए अच्छा तरीका

इस विधि अच्छा है कि खीरे अधिक कुरकुरा हैं, लेकिन वे थोड़ी देर तैयारी कर रहे हैं, 2-3 दिन। मसालों और पानी और नमक के अनुपात में एक ही, आप नमकीन पानी के लिए एक छोटे से चीनी जोड़ सकते हैं। खीरे, पहले ठंडे पानी में कई घंटे के लिए भिगो दें करने की जरूरत है तो धोया और समाप्त होता है काटा। यह उनके साथ या भर में तेजी लाने के लिए काटा जा सकता है। किसी ने भी, हलकों में कटौती एक सलाद के रूप में है, लेकिन फिर वहाँ एक संकट हो जाएगा। नमकीन पानी भरें, एक ढक्कन के साथ कवर और एक ठंडे स्थान में डाल दिया। यहाँ आप ककड़ी ठंड रास्ता svezheprosolnye है - बस कहीं नहीं।

पैकेज में खीरे - बार की भावना

किसी ने इस विधि और बहुत आसान जीवन गृहिणी और शौकिया solenenkogo का आविष्कार किया। बस जाने पर इस तरह के svezheprosolnye खीरे बनाया है। लो एक प्लास्टिक की थैली विश्वसनीयता के लिए डबल हो सकता है। धोया खीरे गति के लिए, छोर से काटा जाता है और साथ में कटौती कर सकते हैं। बड़े खीरे हैं, तो उन्हें आधे में कटौती करने के लिए, और फिर साथ बेहतर है। - अधिक, बेहतर है, तो आप भी बेड बाहर खींच सकते हैं, साफ और पत्तियों से सीधे एक बैग में डाल काली मिर्च और मोटे काली मिर्च, लहसुन: अगली, मसाले तैयार करते हैं। वैकल्पिक - किशमिश पत्ती, तुलसी की एक टहनी। नमक - लगभग दस खीरे के लिए एक बड़ा चमचा। यह सब एक बैग खीरे के साथ मिश्रित में फिट बैठता है। आप सामग्री मिश्रण के सभी के लिए पैकेज चालू करने के लिए शीर्ष हाथ और कई बार नीचे पकड़ की जरूरत है। सब कुछ अब बैग बांधने और एक डिश पर डाल दिया है। दिन के दौरान, हम रस समान रूप से वितरित उजागर करने के लिए कई बार बदल जाते हैं। नमकीन लहसुन और ताजा जड़ी बूटी - यह आलू पकाने के लिए और svezheprosolnye खीरे की सेवा, और उन लोगों के साथ रहता है।

कई नीतिगत समीक्षा

हम खीरे न केवल ताजगी और स्वाद के लिए फास्ट फूड प्यार करता हूँ। सब के बाद, वे संरक्षण के लिए किसी भी घटक नहीं है - सिरका, सैलिसिलिक एसिड और अन्य नहीं बहुत उपयोगी चीजें है। किसी पुराने नमकीन के लिए उन्हें कहते हैं तो वह (वह) कोई अवधारणा कैसे svezheprosolnye खीरे करना होता है। इसके अलावा, वहाँ कुछ भी करने के लिए चीनी, स्वाद, और मसालों अतिरिक्त जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। शास्त्रीय मसालेदार खीरे - नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता, लहसुन, डिल और पानी। एक अन्य विशेषता यह है - वे लंबी अवधि के लिए जमा नहीं किया जा सकता है। हालांकि, याद दिलाना नहीं इस जरूरत, svezheprosolnye खीरे बहुत जल्दी खाया जाता है। संयोग से, खाली अचार में तुरंत खीरे का एक नया बैच फेंक कर सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लीजिए।