गुलाश: कैसे पकवान की एक सोवियत संस्करण तैयार करने के लिए

कुछ युवा मालकिन कि इस तरह के आश्चर्य गुलाश कैसे पकाने के लिए इस व्यंजन। इस सवाल का जवाब इस लेख में पाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट उत्पाद हर प्यार पत्नी जो एक हार्दिक फ़ीड अपने प्रेमी पति चाहता है पकाने के लिए सक्षम होना चाहिए।

स्टू तैयार करने के लिए कैसे

यहाँ मदद मिलेगी कि मांस घटक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट बनाने के कई उपयोगी सुझाव दिए गए हैं।

1. के लिए सूअर का मांस व्यंजन आप गर्दन या क्लिपिंग का हिस्सा लेने की जरूरत है, और आप मांस, ब्लेड के या गुर्दे के सबसे स्वादिष्ट गुलाश इच्छा उपयोग करने के लिए तय है।
2. पहले पांच से सात मिनट के रसदार मांस के लिए, कुरकुरा जब तक उच्च गर्मी के ऊपर तलना, जो टुकड़ा अंदर रस रखेंगे हलचल। इसके बाद आप गर्मी और उबाल कम कर सकते हैं।
3. मांस स्टू करने के लिए तैयार है। कैसे एक मोटी रस पकाने के लिए? आटा या स्टार्च का प्रयोग करें।
4. सब्जियों के साथ एक डिश बनाने के लिए निर्णय लेना, ध्यान रखें कि सामग्री की राशि एक ही है, वह यह है कि, कितना मांस, इतना और उद्यान उपहार होना चाहिए होना चाहिए।
5. मांस खाना पकाने के लिए सबसे नियमित रूप से सॉस पैन - एक कच्चे लोहे या किसी अन्य सामग्री की, लेकिन मोटी दीवारों के साथ।

पकाने के लिए कैसे एक नुस्खा: स्टू गोमांस के साथ

क्यूब्स में मांस काटें, काली मिर्च के साथ छिड़के। , भूरे रंग जब तक उच्च गर्मी के लिए एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और तले हुए उत्पाद तो एक मोटी दीवारों बर्तन में यह शिफ्ट करने के लिए। अन्य सतह आटा (तेल के बिना) के दो बड़े चम्मच उस पर ढंग से, इस बीच, छील गर्म करें और बल्ब और के रूप में कई गाजर के एक जोड़े में कटौती। जब तक पोत जहां मांस तैयार किया गया था में पकाया सब्जियों ले आओ। उन्हें टमाटर का पेस्ट और आटा के 60-70 ग्राम में जोड़े। मुख्य घटक के लिए एक सॉस पैन में सामग्री रखो, मसाले जोड़ें। पानी डालो इतना है कि यह उत्पादों को शामिल किया गया। हुड के नीचे आधे घंटे के लिए उबाल। चावल या आलू के साथ परोसें।

गुलाश: कैसे सूअर का मांस तैयार करने के लिए

मांस की कट टुकड़े, कीमा बनाया हुआ प्याज। वोग में तेल गर्म और उच्च गर्मी के ऊपर मांस भून, दूसरा उत्पाद जोड़ें। पांच मिनट के लिए पाक कला, तो गर्म पानी के कप डालना और पीड़ा के बारे में एक घंटे के लिए कवर किया। आप टमाटर इस्तेमाल करते हैं तो, वे (बेहतर छील दूर करने के लिए) और शेष सामग्री के साथ बुझाने में कटौती पैन में जाने की जरूरत है। इस समय के बाद,, आटा, मसाले के कुछ बड़े चम्मच डालना अगर कोई टमाटर थे - टमाटर का पेस्ट या चटनी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। एक छोटे, खड़े हो जाओ कटा हुआ जड़ी बूटियों और प्रदर्शन के लिए तैयार परिचय दे।

गुलाश: कैसे हंगेरी पकाने के लिए

गाजर, प्याज, टमाटर और मिर्च, धोने और क्यूब्स में काट लें, मांस के साथ भी ऐसा ही किया। कड़ाही पर, वसा (चरबी) के कुछ बड़े चम्मच गर्मी सब्जियों जोड़ सकते हैं और एक गुलाबी करने के लिए लाने के लिए, हंगरी लाल शिमला मिर्च के कुछ चम्मच में छिड़क। आग पर रखें, और फिर मांस डाल, काली मिर्च और नमक के लिए सुनिश्चित हो। 10 मिनट के लिए उच्च तापमान पर भूनें, फिर एक गिलास पानी डालना और ढक्कन के नीचे घंटे के लिए उबाल। फिर, शेष सब्जियों और लहसुन के कुछ ही कुचल लौंग जोड़ने के कुछ और पानी (200-250 मिलीलीटर) जोड़ सकते हैं और लगभग 15 मिनट बस इतना ही के लिए खाना बनाना, हंगरी आमतौर पर आलू और थके हुए जब तक उत्तरार्द्ध पकाया नहीं है, लेकिन इसके बजाय कंद से जुड़ जाते हैं गुलाश प्रस्तुत किया जा सकता पास्ता, चावल या कुटू।

निष्कर्ष

पकाया भोजन घर में प्रभामंडल और प्रियजनों हो जाएगा, यदि आप पूरे नुस्खा और खाना पकाने के समय का पालन करें। भूल जाते हैं कि आप केवल इस मामले, लंच या डिनर में एक विशेष गुलाश मांस के लिए की जरूरत है, हार्दिक और स्वादिष्ट हो जाएगा मत करो।