गोभी सलाद - अंतरराष्ट्रीय महत्व के एक डिश

पहले से ही एक समय याद रखना ज़रूरी है कोलस्लॉ प्रत्येक देश की पाक कला में एक मजबूत स्थिति में ले लिया है असंभव। बहुत बढ़िया स्वाद और इसकी तैयारी के लिए समय की एक छोटी राशि, इस व्यंजन हमारे मेज पर एक स्वागत योग्य अतिथि हैं।

किसी भी रसोई की किताब में या इंटरनेट पर उत्कृष्ट स्वाद के साथ गोभी सलाद पकाने के लिए तय करने के लिए विभिन्न व्यंजनों की एक बड़ी सूची को खोजने के लिए हो सकता है। भूल जाते हैं कि गोभी न केवल गोभी, लेकिन यह भी समुद्र, रंग, बीजिंग, कोल्हाबी, ब्रसेल्स है मत करो। इसलिए, कोलस्लॉ, कुक्ड-टू-एक नुस्खा है, लेकिन विभिन्न का उपयोग कर गोभी के प्रकार एक अलग स्वाद होगा।

गोभी एक बहुमुखी उत्पाद है कि अपने आप ही स्वादिष्ट और पूरी तरह से मांस या सॉस के साथ संयुक्त है। के कुछ अलग सलाद खाना पकाने के लिए विकल्पों गोभी का एक प्रकार है, जिनमें से मुख्य घटक पर नजर डालते हैं। यह कोरियाई सलाद को उजागर करने के लायक है। कोरिया में गोभी की सभी किस्मों के आप एक स्वादिष्ट और मसालेदार पकवान खाना बनाना।

समुद्री गोभी सलाद कोरियाई में।

अपने मेहमानों कोरियाई सलाद आश्चर्य करने के लिए, हम एक पैकेज की जरूरत है सूखे समुद्री शैवाल, की गाजर, प्याज, लहसुन के कई लौंग, तिल का तेल, सोया सॉस, चीनी और सिरका। सूखे समुद्री शैवाल के बजाय डिब्बाबंद इस्तेमाल किया जा सकता। सूखे गोभी उबलते पानी डालना और भाप बाहर छोड़ जब तक यह लोचदार अवस्था में पहुँचता है। इस समय, हम त्वचा से सब्जियों के बाकी को साफ़ करें।

गाजर कोरियाई एक पिसाई यंत्र के माध्यम से पारित या बहुत पतली स्ट्रिप्स में कटौती। प्याज भी स्ट्रिप्स में कटौती। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया है। सलाद के सभी घटक एक बड़े कटोरे में मिश्रण। एक अलग कटोरी में सॉस मिश्रण। इस चीनी, सिरका, तिल का तेल और सोया सॉस के समान अनुपात से कनेक्ट करने के लिए। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और सलाद के इस मिश्रण डालना। कुछ घंटों के लिए सोख करने के लिए तैयार पकवान सॉस छोड़ने के लिए सुनिश्चित करें। यह शाम को पहले से यह सलाद तैयार करने के लिए, सबसे अच्छा है।

छुट्टी तालिका के लिए बिल्कुल सही - की एक सलाद चीनी गोभी और चिकन। इस तरह के एक देशी पकवान का इलाज करने के लिए निम्न सूची के अनुसार तैयार उत्पादों होना चाहिए। आप चीनी गोभी का आधा एक किलो और चिकन मांस, प्याज, ककड़ी और दो, छब्बीस, या बटेर अंडे, तीन सौ ग्राम पाव रोटी, मेयोनेज़, वनस्पति तेल, ताजा जड़ी बूटी का आधा एक किलो की आवश्यकता होगी।

क्यूब्स और वनस्पति तेल में तलना में सूखे थोड़ा पाव रोटी काटें। तैयार एक कपड़े पर फैल पटाखे अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के। चीनी गोभी ऊपरी पत्तियों और ठीक स्ट्रिप्स में कटौती के बाकी में से कुछ से छूट दी गई है। एक तैयार गहरी सलाद कटोरी में गोभी की कतरन रखी। प्याज उबलते पानी, छील और सूक्ष्मता काट में डूबा हुआ। प्याज चिप्स सिरका के साथ छिड़का, पकड़ पांच मिनट के लिए, फिर अतिरिक्त रस को हटा दें। गोभी के शीर्ष पर एक सलाद कटोरा में रखो।

चिकन उबाल, जब तक पकाया ठंडा, टुकड़ा और सलाद में जोड़ें। बटेर अंडे फोड़ा, ठंडा, खोल से साफ किया और कई टुकड़ों में काट। ताजा खीरे के छिलके के साथ और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। हम चिकन के शीर्ष पर एक सलाद कटोरा में फैल गया। भी पटाखे की छड़ी वहाँ डालना।

हम मेयोनेज़, नमक के साथ हमारे गोभी सलाद की मरम्मत अगर वांछित। फ्लैट प्लेट ले लो और निकाले जा चुके पुराने चीनी गोभी के पत्तों के साथ फैल गया। स्लाइड सलाद पत्ते पर डाल दिया। ताजा जड़ी बूटी, बारीक काट और शीर्ष पर छिड़के। पर एक पहाड़ी सलाद आधा बटेर अंडे में कटा हुआ विघटित। परिणाम न केवल सुंदर, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान है।