घर पर लाल राख की शराब तैयार करने के लिए कैसे

यह घर पर लाल राख से शराब तैयार करने के लिए एक तस्वीर है। जंगली जामुन की एक बाल्टी के बारे में ऐसा करने के लिए। इस राशि में से पेय के 16 या 17 लीटर हो जाएगा। आप Aronia जामुन से ही शराब या मिश्रण और मिश्रित कर सकते हैं। यह पेय एक विशिष्ट कड़वाहट है, लेकिन बहुत अच्छी तरह से खट्टा बनने के बिना, रखा।

हम लाल रोवन से बाहर घर का बना शराब बनाने के लिए शुरू

एक बहुत ही महत्वपूर्ण सवाल - जब जामुन लेने के लिए। वहाँ एक धारणा घर में शराब लाल पहाड़ राख जमा देने वाले फल से जरूरी किया जाना चाहिए है। लेकिन व्यवहार इस के विपरीत है - एक ही पीने और ठंढ से किसी न किसी मिल, और उन लोगों से अछूता जामुन।

फल पतझड़ के अंत में की जरूरत इकट्ठा। रोवन dvadtsatilitrovuyu बाद में एक संकीर्ण गर्दन के साथ एक बोतल में रखा desyatilitrovoe बाल्टी में एकत्र (पानी के अतिरिक्त मात्रा की जरूरत है)। लेकिन पहले यह टहनियाँ और डंठल के साफ किया और प्रारंभिक पौधा बनाना शुरू किया जाना चाहिए। शराब लाल राख की पकाने की विधि इस स्तर पर पानी के अलावा शामिल है के बाद से इन जामुन उदाहरण, चेरी या किशमिश के लिए, के रूप में के रूप में रसदार नहीं हैं।

किसी भी मामले में जामुन साफ नहीं इससे पहले कि वे पौधा में निहित है। घर में लाल पहाड़ राख से शराब इस महत्वपूर्ण अति सूक्ष्म अंतर के पालन की आवश्यकता है। सफेद कोटिंग जो फल कवर एक पदार्थ किण्वन प्रदर्शन कर सकते हैं। उनके बिना, यह है कि आप घर में लाल पहाड़ राख की एक उत्कृष्ट शराब होगा संभावना नहीं है। जामुन अक्सर मिट्टी के साथ कवर कर रहे हैं नहीं, और धूल का एक छोटा सा अंश पेय की तह तक निपटाने की प्रक्रिया में सुलझेगी, और यह निकास के लिए संभव नहीं होगा।

आप रोवन पौधा मैन्युअल peredavit कर सकते हैं, लेकिन यह बहुत समय लेने वाला कार्य है। यह एक मांस ग्राइंडर, जो बहुत तेजी से है में मोड़ करने के लिए बेहतर है। नोजल में घुमा करने की प्रक्रिया में अटक डंठल। इसलिए हम इसे नियमित रूप से साफ करने के लिए, बहुत ज्यादा बाढ़ से बचने के लिए होगा। नतीजतन, नारंगी घोल मिलना चाहिए। यह एक कटोरी या बर्तन में रखा जाना चाहिए और डालना कच्चे ठंडे पानी है, जो मला रोवन तुलना में थोड़ा कम किया जाना चाहिए। तीन या पांच दिन, मिश्रण एक ठंडे स्थान में खड़े रहने के लिए होना चाहिए। हर दिन, यह, मिश्रित किया जाना चाहिए ताकि यह फफूंदी नहीं है।

आगे क्रियाओं

पांच दिन बाद तैयार कांच का कटोरा में डाल दिया जाना चाहिए, चीनी का आदर्श (लगभग 2 किलो) के आधे से जोड़ने के लिए, हलचल और, एक गर्म में डाल जाली के साथ कवर किया। तीन दिन बाद, एक और कंटेनर में डालना। चीनी का एक और 2 किलो तक भरें, पानी स्लाइड पर बोतल निर्धारित करते हैं, एक गर्म स्थान में छोड़ दें। जब यह बड़े पैमाने पर हलचल, शराब मिलता है। यह एक और बोतल में सूखा और एक अंधेरी जगह में लाने (यह वांछनीय है कि यह अभी भी शांत था - जैसे एक तहखाने के रूप में) किया जाना चाहिए, फिर से एक पानी कंटेनर लॉक पर निर्धारित किया है। शराब अभी तक अंधेरा है - यह अपने विशेष लक्षण है। एक वर्ष के लिए ऊंचा यह मंजूरी दी है और पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

रोवन की शराब गुण

यह पेय एक बहुत ही सुंदर पीला-नारंगी रंग, एक सूक्ष्म और सुखद कड़वाहट के साथ नाजुक स्वाद है। राख में निहित विटामिन, पित्त नली, atherosclerosis, और कब्ज के रोगों में मदद करता है। बेशक, आप यह है, कुछ बड़े चम्मच एक दिन इस मामले में लेने की जरूरत।