जाम के साथ एक स्वादिष्ट खमीर केक बनाओ

खमीर जाम के साथ केक आसान और सरल है। लेकिन कि यह वास्तव में बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट निकला, तुम कोशिश करने के लिए है।

वहाँ काफी अलग अलग तरीकों से कैसे आप जाम के साथ एक खमीर केक तैयार कर सकते हैं की एक बहुत कुछ है। हम केवल एक उनमें से कुछ को पेश करेंगे।

जाम के साथ सरल खमीर केक: खाना पकाने नुस्खा

एक बेकिंग हम की जरूरत है तैयार करने के लिए:

• ताजा दूध वसा - 2 कप;
• गर्म पानी उबला हुआ है - 1 कप;
• सफेद चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• एक मध्यम आकार अंडा - 1 पीसी;।
• गुणवत्ता नकली मक्खन - 150 ग्राम;
• खमीर कणिकाओं - अधूरा छोटे चम्मच;
• ठीक नमक - 1/3 चम्मच;
• लाइट आटा - 500 ग्राम;
• के बारे में 2 कप - सिरप बिना स्ट्रॉबेरी जैम।

mesim आटा

जाम के साथ खमीर केक एक आटा तैयार करने के लिए शुरू करना चाहिए। इस ताजा दूध के लिए गुनगुना पानी के साथ कनेक्ट करने के लिए और फिर अनाज में सफेद चीनी और खमीर उसमें जोड़ने के लिए आवश्यक है। दोनों घटकों के विघटन के बाद, यह नमक schepotochku और टूट अंडे डालना आवश्यक है। एक ही क्षमता में बाद में नरम नकली मक्खन और sifted आटा (प्रकाश) में जोड़ा जाना चाहिए। सभी हाथों खाद्य पदार्थ मिश्रण, आप एक सजातीय और नरम आटा, जो हाथ करने के लिए एक छोटे से छड़ी हो जाएगा मिलना चाहिए।

जाम के साथ खमीर केक करने के लिए रसीला और नरम कर दिया, तैयार नींव एक ढक्कन के साथ कवर किया और 75 मिनट से अन्धेरा एक गर्म स्थान में डाल दिया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान आटा कई बार वृद्धि करनी चाहिए। यदि आवश्यक हो, यह अपनी मुट्ठी के साथ "हिलाना" संभव है।

स्टफिंग तैयार

खमीर केक के लिए जाम सिरप का एक बहुत बिना, एक मोटी खरीदने के लिए सबसे अच्छा है। हम स्ट्रॉबेरी का इलाज उपयोग करने का फैसला। यह सब जामुन हटा दिया जाना चाहिए के बाद से और उन्हें एक तरफ रख दिया, सिरप के निकास के लिए अनुमति देता है।

केक तस्वीर का गठन

जाम के साथ खमीर केक जल्दी और आसानी से उत्पन्न होता है। बढ़ी आटा शुरू करने के लिए 2 भागों (1/3 और 2/3) में विभाजित किया जा करने के लिए। इसके अलावा, वे एक रोलिंग पिन का उपयोग शुरू कर देना चाहिए। एक greased बेकिंग शीट में मूल बातें के सबसे रखने, यह एक जाम से बाहर भरने को कवर करने के लिए आवश्यक है। ज़रूरत पड़ने पर, इस केक आगे कुछ फल या सेब जोड़ सकते हैं। आप मिठाई पेस्ट्री प्राप्त करना चाहते हैं, यह एक जाम करने के लिए अपने आप को सीमित करने के लिए बेहतर है।

एक बार स्ट्रॉबेरी भरने अपनी जगह ले जाएगा, यह छोटे परीक्षण की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। आधार के किनारे कनेक्ट, यह सुंदर बुनाई चोटी से सिफारिश की है। इस स्थिति में, अर्द्ध तैयार उत्पाद आधे घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

गर्मी उपचार

केक की गर्मी में भिगोने के बाद ओवन के लिए भेजा जाना चाहिए। इस प्रकार यह 197 डिग्री के तापमान पर कैबिनेट पूर्व गर्मी वांछनीय है। लगभग 65 मिनट के लिए वांछनीय घर का बना डेसर्ट बेक। इस समय के बाद, केक अच्छी तरह से, ढंग से किया जाना चाहिए रसीला और मुलायम हो जाते हैं।

परोसें

जाम के साथ केक बना रहा के बाद, यह पैन से हटा दिया और थोड़ा शांत किया जाना चाहिए। अगला मिठाई एक थाली और एक कप चाय के साथ एक सुंदर लॉज मेहमानों पर डाल टुकड़ों में काट, की आवश्यकता है।

सेब जाम के साथ पाक कला केक

सेब जाम के साथ खमीर केक स्ट्रॉबेरी खाने के बाद मिठाई है कि इसके बाद के संस्करण प्रस्तुत किया गया था के रूप में रूप में आसानी से किया जाता है। हालांकि, इस तरह के एक इलाज हम खुले रूप में पकाने का फैसला किया। लेकिन सबसे पहली बात।

तैयार करने के लिए आटा (खमीर, रसीला), हम की जरूरत है:

• ताजा दूध वसा - 1 कप;
• उबले हुए पानी गर्म - 2 कप;
• सफेद चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• तेल गुणवत्ता मक्खन - 170 ग्राम;
• खमीर कणिकाओं - अधूरा छोटे चम्मच;
• ठीक नमक - 1/3 चम्मच;
• लाइट आटा - 500 ग्राम;
• सेब जाम - के बारे में 2-चश्मा;
• कीमा बनाया हुआ दालचीनी - मिठाई चम्मच।

ठिकानों मिश्रण

जाम के साथ एक सार्वजनिक खमीर केक करने से पहले, आटा तैयार करना चाहिए। इस के लिए यह गर्म पानी (उबला हुआ) दूध कनेक्ट, और फिर उन्हें खमीर और चीनी कणिकाओं में भंग करने के लिए आवश्यक है। 16 मिनट सामग्री उनके लिए जरूरत घी (आवश्यक शांत!) और पीटा अंडे में प्रवेश करने के बिछाने के बाद। वहाँ भी एक आधार schepotochku नमक और हल्का भोजन जोड़ना चाहिए है। लांग घटकों मिश्रण, आप एक नरम मिलना चाहिए और थोड़ा आटा की हथेलियों से चिपक। यह तक पहुँच गया है यही कारण है, यह एक ढक्कन के साथ कवर और आधे घंटे के लिए एक गर्म स्थान में भेजने के लिए सिफारिश की है।

स्टफिंग तैयार

तथ्य यह है कि केक खुला रूप में खाना बनाना करने का फैसला किया, भरने यह सिरप की एक छोटी राशि हो सकती है के कारण। हम इस मिठाई के लिए सेब जाम का उपयोग करने का फैसला किया। अगर वांछित, यह कुछ जाम के साथ पहले से मिश्रित हो सकता है।

गठन के खाने के बाद मिठाई

ओपन सेब जाम के साथ पाई और अधिक आसानी से बंद कर दिया गठन किया था। इस प्रयोजन के लिए आटा रोल गठन में आ रहा है और फिर एक greased बेकिंग ट्रे पर सही ले जाएँ। आधार परत की सतह पर बिछाने छोटे भराई है, और इसकी जमीन दालचीनी sprinkles मिठाई खूबसूरती से चोटी जा किनारों।

आप खाली समय है, तो इस केक आगे होना परीक्षण के जाल को सजाने कर सकते हैं। लेकिन एक छोटा सा टुकड़ा बंद निम्नलिखित पूर्व चुटकी का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं।

पाक फ़ीड तालिका के लिए प्रक्रिया

एक खमीर केक बनाने, इसे तुरंत ओवन में भेजना चाहिए। गरम पालतू इलाज 57 मिनट के लिए 197 डिग्री के तापमान पर सिफारिश की है। इस समय के दौरान भरने से सभी नमी के वाष्पीकरण के लिए, केक अच्छा और स्वादिष्ट बना रही है।

मेज पर खाने के बाद मिठाई की सेवा जब यह आंशिक ठंडा वांछित है। यह भागों में पूर्व में कटौती की जानी चाहिए, और फिर तश्तरी पर फैल गया। घर के वर्तमान सदस्यों गर्म एक कप चाय के साथ एक साथ बेक्ड किया जाना चाहिए।