जिगर पाई के लिए एक सरल नुस्खा।

जिगर सबसे अधिक उपयोगी उत्पादों में से एक है। यह मनुष्य के लिए सभी आवश्यक अमीनो एसिड और विटामिन और खनिज की एक बड़ी संख्या में शामिल है। कारण है कि यह विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए पोषण का एक अनिवार्य तत्व है, यही कारण है।

जिगर एक विशिष्ट गंध और एक थोड़ा कड़वा स्वाद है। उनमें से छुटकारा पाने के लिए, यह दूध में कई घंटे के लिए भिगो किया जाना चाहिए। उसके बाद, न केवल गंध गायब हो जाएगा, लेकिन पकाया जिगर बहुत नरम और juicier हो जाता है। आमतौर पर यह, तला हुआ है धीमी आंच पर पकाया, पके हुए और भरवां। अब यह बहुत लोकप्रिय जिगर पाई नुस्खा है कि न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी हो जाता है। के इस मूल पकवान बनाने के लिए और अपने प्रियजनों को खुश करने की कोशिश करते हैं।

जिगर पाई के लिए एक सरल नुस्खा

हम की जरूरत है: ताजा जिगर, प्याज के एक पाउंड, लहसुन की दो लौंग, दूध के आधा कप, पका हुआ चावल, दो अंडे, आटा, मेयोनेज़, ताजा जड़ी बूटियों और नमक के दो बड़े चम्मच एक कप।

जिगर पाई के लिए पकाने की विधि तैयार करने के लिए काफी सरल है और बहुत कम समय की आवश्यकता है।

तैयारी: जिगर धोया, मात्रा, कीमा और मोड़ प्याज और लहसुन लौंग के बाद में काट लें। जिगर कीमा, दूध डालना चावल, अंडे, आटा जोड़ने के लिए, और अच्छी तरह से मिश्रण। एक गहरी फ्राइंग पैन, मक्खन के साथ तेल पहले से गरम और यकृत बड़े पैमाने पर फैल गया। ओवन 180 डिग्री के गरमा और आधे घंटे के लिए हमारे केक सेंकना डाल दिया।
तैयार पाई बहुतायत से कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मेयोनेज़ और छिड़क को चिकना।
के लिए पकाने की विधि जिगर पाई आप एक डिश एक नाश्ते के रूप एकदम सही है कि तैयार करने के लिए अनुमति देता है।

लिवर केक पनीर के साथ

सामग्री: जिगर, पनीर का एक टुकड़ा, मेयोनेज़ की पैकेजिंग, सूजी आधा कप, पालक की 200 ग्राम, दो गाजर, दो प्याज, लहसुन की दो लौंग, आटा, वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक के एक चम्मच का आधा एक किलो।

तैयारी: जिगर अच्छी तरह से धोया जाता है, टेप और कीमा को हटा दें। मिल्ड जिगर सूजी जोड़ सकते हैं और अनाज की सूजन के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। प्याज बारीक shinkuem और मक्खन के साथ एक पैन में तलना। फिर, एक ब्लेंडर में यह फैल एक ही अंडे को विभाजित और अच्छी तरह से पका रही। जिसके परिणामस्वरूप सजातीय मिश्रण एक जिगर के साथ एक कप में डाल दिया गया था,, आटा जोड़ने नमक और हलचल की एक चुटकी फेंक देते हैं। जिगर के समाप्त आटा छह बराबर भागों में विभाजित करें।

पैन गरम करें, एक छोटे से तेल जोड़ने, केक और दोनों पक्षों पर तलना के रूप में आटा फैल गया। नतीजतन, हम छह केक मिलता है।
पालक थोड़ा pripuskayut, अतिरिक्त तरल उंडेल दिया और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण।
पनीर पतले घिस, मेयोनेज़ और लहसुन फैलाएंगे जोड़ें। उबला हुआ गाजर और रगड़, भी, मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ मिश्रित। शीर्ष के साथ एक यादृच्छिक क्रम में केक के साथ तैयार भराई कोट।

तैयार केक कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दिया।

मशरूम के साथ जिगर केक

सामग्री: ताजा जिगर का आधा एक किलो, किसी भी मशरूम, दो अंडे, प्याज, आटा के तीन चम्मच पाउंड, मेयोनेज़, वनस्पति तेल, लहसुन की दो लौंग, आधा चम्मच सोडा, पनीर का एक टुकड़ा, ताजा अजमोद, चार मध्यम टमाटर के बैंक।

तैयारी: जिगर धोया, साफ और शुद्ध बल्ब के साथ फिल्म कीमा एक साथ। अंडे, वनस्पति तेल, बेकिंग सोडा, आटा जोड़ें, और अच्छी तरह से मिश्रण। फ्राइंग पैन गरम करें, तेल से तेल और आठ के बारे में पेनकेक्स से आटा भून।

तला हुआ पेनकेक्स करते हुए, हम कवक सौदा होगा। खैर, वे, धोया जाता है, तो वे काफी बड़े हैं, काट और मक्खन में तलना। जब मशरूम तैयार हैं, बारीक कटा प्याज और कटा हुआ लहसुन जोड़ें।

एक विस्तृत पकवान हम कोट परत मेयोनेज़ फिर से ले लो, पहले ही प्रयास में फैल, और मशरूम विघटित कटा हुआ टमाटर, शीर्ष कवर निम्नलिखित पैनकेक के साथ, promazyvayut और मशरूम और टमाटर डाल दिया। तो हम सभी पेनकेक्स के साथ आगे बढ़ना।

तैयार केक और कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

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