झींगा क्रिकेट समुद्र: विवरण, फोटो और नुस्खा

झींगा - दुनिया में एक लोकप्रिय विनम्रता। ऑर्थ्रोपोड क्रसटेशियन के प्रत्यक्ष रिश्तेदारों, झींगा मछली और केकड़ा शामिल हैं। महासागरों और समुद्र में लगभग दो हजार झींगा पाया जाता है, लेकिन सभी मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हैं। खाद्य कोई तीन सौ से अधिक प्रजातियों, जो जावक उपस्थिति, आकार और रंग में अलग माना जाता है।

लंबी अवधि के समय के समुद्री भोजन के इस प्रकार अमीर लोगों के लिए खर्च कर सकते हैं। वे उन दिनों, अब अलमारियों समुद्री सरीसृप और अन्य व्यंजनों के साथ crammed है। arthropods के सबसे दुर्लभ प्रजाति झींगा क्रिकेट समुद्र, जापान, बेरिंग और ओखोट्सक में उत्पादित पानी से संबंधित है। "Rakushkoed" और "झींगा-भालू" के रूप में यह प्यार से कहा जाता है। अद्भुत वन्य जीवन पर एक निकट दृष्टि।

विवरण

झींगा, समुद्र क्रिकेट, जो स्पष्ट रूप उपस्थिति, छोटे arthropods से बहुत अलग दिखाता है तस्वीर। आकार महिलाओं में काफी प्रभावशाली, 220 मिमी तक पहुंच सकता है, थोड़ा छोटा पुरुषों। समुद्री सरीसृप के कवच फुज्जी का एक बहुत के साथ कवर किया, बहुत मजबूत और मोटी है।

एक दूरी से, यह जानवर के साथ भ्रमित हो सकता है। पंजे का सवाल है, वे मोटी और मांसल कर रहे हैं। यह शंख, प्लवक, क्रसटेशियन की एक किस्म पर फ़ीड। सन्धिपाद मांस नरम, रोचकता और एक भव्य लाभ है। इस सुदूर पूर्व के निवासियों के असली गर्व है।

गुण जीव, क्रसटेशियन

इससे पहले कि आप खाना पकाने के बारे में बात शुरू करते हैं, तो आप उपयोगी गुणों के साथ पाठकों को परिचित कराने चाहिए। मीठा स्वाद और लोचदार मांस, झींगा, समुद्र क्रिकेट के अलावा - यह मानव शरीर के जोड़ों के लिए आवश्यक प्रोटीन की एक पूरी और संतुलित स्रोत है। रचना बैल की तरह से परिपूर्ण - एक एमिनो एसिड है कि मांसपेशियों के ऊतकों और दृश्य समारोह के लिए जिम्मेदार है।

यह दृश्य arthropods अलग है ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उच्च सामग्री। शरीर में उनकी भूमिका बहुत बड़ा है। एमिनो एसिड की कमी पर हृदय, रक्त वाहिकाओं के उल्लंघन मनाया, त्वचा, बाल की हालत बिगड़ती। टेस्टोस्टेरोन - अमूल्य समुद्री भोजन हार्मोन बहाल करने के लिए मदद कर रहा, एक पुरुष के शरीर है।

इसके अलावा, सुदूर पूर्वी समुद्री क्रिकेट आयोडीन के साथ समृद्ध है। बुद्धि, स्मृति, नौकरी थायराइड और वृद्धि और विकास पर तत्व को प्रभावित करती है ट्रेस। आप देख सकते हैं, एक काफी पोषण मूल्य कर्कट उप प्रजातियों संपन्न। सतत खपत शरीर की सभी प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव। अब हम यह व्यक्तिगत रूप से पकाने के लिए कोशिश करेंगे।

तिल समुद्री क्रीम सॉस

एक उत्कृष्ट शाम या दावत के लिए विशेष थाली। यह अधिकतम प्रयास और परिश्रम करने की आवश्यकता होगी। इस तरह के मनोरंजन उच्च अंत रेस्तरां दुनिया भर में पाया जा सकता। मुख्य बात - आवश्यक उत्पादों, जिसके बिना यह असंभव है विनम्रता तैयार करने के लिए खोजने के लिए। तो, हम की जरूरत है:

• एक तिल क्रिकेट गिनी (सभी व्यक्तियों की संख्या पर निर्भर करता है);
• 20 ग्राम की राशि में नीले पनीर के साथ पनीर "दोर ब्लू";
• एक प्रकार का पनीर - 150 ग्राम;
• कप सजा क्रीम (33%);
• सोया सॉस और मछली की 20 मिलीलीटर;
• एक नींबू;
• लहसुन की लौंग,
• व्हाइट स्पाइस मिश्रण;
• समुद्री नमक की एक चुटकी;
• केसर।

खरीद को सजाने के लिए किसी भी साग।

प्रक्रिया

सबसे कठिन हिस्सा - कठिन कवच सन्धिपाद से मांस को दूर। एक आदमी पर इस काम रखो, यदि संभव हो तो नहीं, फिर एक चाकू या एक विशेष उपकरण का उपयोग। जब लुगदी निकाल दिया जाता है, अपने पतले काट शुरू करते हैं। एक गहरी कंटेनर में डाल दिया, मछली सॉस डालना, सफेद मसाले, जोड़ने के समुद्री नमक और सोया सॉस। 5-7 मिनट के लिए खटाई में डालना करने छोड़ दें।

गरम कड़ाही कुछ जैतून का तेल (संभव और सूरजमुखी) डालना और खुली लहसुन passeruem। उन्होंने कहा कि एक मसालेदार गंध जोड़ देगा। यह तो समाप्त किया जा सकता। इसके तत्काल बाद मांस झींगा फैल, लगातार सरगर्मी, एक मिनट भून। रखो पनीर, जब यह पिघलाया जाता है, क्रीम डालना और केसर के साथ छिड़के।

सॉस की निरंतरता मोटी होना चाहिए। स्टोव से निकालें, हम कवच सन्धिपाद में फ्राइंग पैन की सामग्री को शिफ्ट। नींबू का रस डालो, कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़के और यह ओवन में पनीर पिघल 180 डिग्री सेल्सियस पर बस कुछ ही मिनटों भेजें। समय और तापमान की स्थिति पर नजर रखें, अन्यथा मांस सूख और बेस्वाद हो जाएगा। समाप्त पकवान हरियाली और नींबू wedges के साथ सजाया गया है। केसर - चमक छिड़क बढ़त प्लेटों खुशबूदार मसाले के लिए। यहाँ कैसे घर पर समुद्र Medvedkov तैयार करने के लिए है। बोन एपीटिट!