कैसे सर्दियों के लिए नरक रखने के लिए? बचत की कौनसी विधियां प्रभावी रहे हैं?

सहिजन - यह अविश्वसनीय रूप से उपयोगी संयंत्र है कि ज्यादा उसके yadrena स्वाद प्यार करता था। गर्मियों में हम फल और सब्जियों की एक किस्म के संग्रहण, और कभी कभी हम सिर्फ इस फल के लिए फ्रिज में पर्याप्त जगह नहीं है। सर्दियों के लिए नरक रखने के लिए कैसे, तो वह उनके अच्छे गुण के सभी खोना नहीं किया, अब यह चर्चा की जाएगी।

फ्रिज में जड़ें सहेजा जा रहा है

संयंत्र के लिए जमीन से एक चाकू के साथ साफ किया जाना चाहिए, प्लास्टिक रैप में लिपटे और फ्रिज में भेज देते हैं। इस प्रकार, यह तीन सप्ताह से अधिक के लिए नहीं रह सकते। आप संयंत्र के शेल्फ जीवन का विस्तार करना चाहते हैं, तो आप इसे फ्रीजर में परिभाषित कर सकते हैं। तथ्य यह है कि नरक भी कम तापमान पर इसके पोषक गुणों खोना नहीं करता। और उन्हें इसे और अधिक उपयोग करने के लिए सुविधाजनक था, यह छोटे टुकड़ों में पूर्व काटा जा सकता है, बैग में फैला। फ्रीजर में भंडारण जड़ का लाभ यह है कि उसके बाद संयंत्र समस्याओं जाली के बिना प्राप्त कर सकते हैं, और आप एक ही आंसू नहीं कहा है। कैसे सर्दियों के लिए नरक रखने के लिए, रेफ्रिजरेटर का उपयोग करते हुए, अब आप जानते हैं, लेकिन यह बचत करने के लिए सबसे अच्छा तरीका नहीं है। की अगली विधि पर चलते हैं।

तहखाने में जड़ों सहेजा जा रहा है

बचत की इस पद्धति के लिए एक लकड़ी के बॉक्स की आवश्यकता होगी। कंटेनर के तल में रेत के बारे में 8 सेमी मोटाई, और धीरे सहिजन की जड़ों के शीर्ष पर डाल इतना है कि वे एक दूसरे को स्पर्श नहीं करते डालना, लेकिन फिर भी दूरी बड़ी नहीं होना चाहिए। तब संयंत्र रेत लगभग 4 सेमी मोटाई की एक परत डाल, और फिर सहिजन का एक ही दूसरा भाग निर्धारण करते हैं। 5 महीने - इस विधि के साथ संयंत्र 4 तक जमा कर सकते हैं। अब आप आश्चर्य है, "कैसे नरक सर्दियों के लिए रखने के लिए, ताकि उत्पाद समय से आगे बिगड़ी नहीं है?" कर सकते हैं क्योंकि इस सवाल का जवाब स्पष्ट है, और यह इस तरह से कवर किया जाता है।

बकवास और उसे एक पाउडर बना देता है Zasushivat

इस भंडारण विधि काफी आम है, यह एक रेफ्रिजरेटर संयंत्र स्कोर या तहखाने में उतर करने के लिए आवश्यक नहीं है। सूखे पहिले सहिजन निम्न में से प्रक्रिया:

1. संयंत्र, स्वच्छ, धोने और पतली स्लाइस में काट लें।

2. एक ठोस राज्य के लिए रूट सूखी, और आप इसके लिए ओवन का उपयोग कर सकते हैं। सब के बाद, अपनी मदद के साथ, संयंत्र अधिक तेजी से वांछित हालत में आ जाएगा, की तुलना में अगर आप एक प्राकृतिक तरीके का सहारा। 60 डिग्री तापमान के लिए पहले से गरम ओवन और पहले से तैयार पैन सहिजन के साथ यह निर्धारित करते हैं। किसी भी मामले में, गैस जोड़ नहीं है क्योंकि सभी संयंत्र के लाभकारी गुण समाप्त हो जाते है।

3. ठंडा और सहिजन ओवन से हटाने जम और एक मोर्टार के साथ इसे पीसने पाउडर में।

4. एक साफ ग्लास जार में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर डालो और यह जरूरी hexanoic ढक्कन बंद।

, 12 महीनों तक तो आप यह नुस्खा के लिए ध्यान देना चाहिए - जैसे, पाउडर एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जा सकता है।

मसाले के रूप में सर्दियों के लिए सहिजन का भंडारण

1. स्वच्छ और संयंत्र धोने और फिर एक पिसाई यंत्र पर रगड़ें।

2. 0.5 एल धोने और की मात्रा क्षमता नसबंदी, और फिर स्वाद के लिए सहिजन, चीनी और नमक में रख दें।

3. बैंक कुंजी कस और फ्रिज में भंडारण के लिए भेजें।

इस पद्धति से, मसाला, लंबे समय के लिए सहेजा जाएगा 3 तक - 4 सप्ताह। इसलिए, इस विधि उपयुक्त नहीं है, लेकिन अभी भी यह फ्रिज में फल की दुकान की तुलना में बेहतर है।

सहिजन के आधार पर मसाला के संरक्षण के लिए तरीके

इस तरह के एक तेज इसके अलावा किसी भी आदमी को खुश करने के लिए है, इसलिए महिलाओं को सिर्फ सर्दियों के लिए नरक को बचाने के लिए की जरूरत है। इस संयंत्र के आधार पर मसाले के लिए व्यंजन विधि कई लोगों के लिए परिचित है, लेकिन सभी के बिल्कुल जानता है उन्हें कैसे करना है।

विधि 1: 0.5 किलोग्राम की राशि में एक ताजा खुली जड़ धोने और एक दिन के लिए पानी में भिगो दें, और उसके बाद एक ठीक पिसाई यंत्र पर रगड़ें, या एक मांस ग्राइंडर का उपयोग करें। पानी (400 मिलीलीटर) उबाल लें और 1 बड़ा चम्मच चीनी और नमक में जोड़ने और फिर सामग्री भंग करने के लिए हलचल। गर्मी से निकालें, सिरका कंटेनर और कसा हुआ सहिजन की 200 मिलीलीटर जोड़ें। पूरी संरचना को ध्यान से मिश्रण, तैयार जार में फैल और जिसके परिणामस्वरूप मसाला रोल।

विधि 2: अचार तैयार है, और 500 मिलीलीटर, सिरका की राशि में इस चुकंदर का रस लेने के लिए -, एक फोड़ा करने के लिए 0.5 ग्राम Buryakova पेय के लिए 1 बड़ा चम्मच, लौंग और दालचीनी मसाले जोड़ने - 30 ग्राम चीनी - 80 ग्राम, नमक , प्राप्त मिश्रण हलचल और गर्मी से हटा दें। जब अचार ठंडा, यह सिरका डालना, और फिर एक दिन के लिए एक रेफ्रिजरेटर में तरल जगह। पहली विधि, सहिजन, स्वच्छ, धोने और एक पिसाई यंत्र पर रगड़ के रूप में। यह तैयार सॉस में जोड़े और जिसके परिणामस्वरूप रचना मिश्रण। तैयार निष्फल जार में मिश्रण फैलाओ और उनके कुंजी रोल। और अब आप नरक में सर्दियों के लिए तैयार हो जाओ करने के लिए है। व्यंजनों मसाले, आप देख सकते हैं, सरल है, और हर महिला उन्हें बनाने में सक्षम हो जाएगा के रूप में।

उपयोगी जानकारी

कैसे सर्दियों के लिए नरक स्टोर करने के लिए, यह पहले से ही स्पष्ट है, और अब यह जीवन रसोई घर में महिलाओं के लिए आसान बनाने के लिए कुछ गुर सीखने का समय है।

1. आप जानते हैं, जड़ जल्दी सूख जाता है, और इसे रोकने के लिए, इस संयंत्र के संरक्षण की वास्तविक प्रक्रिया से पहले ही ठंडे पानी में कुछ घंटों का सामना करने के लिए आवश्यक है।

2. यदि आप एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से सहिजन याद आती है, तो डिवाइस के उत्पादन में उद्घाटन प्लास्टिक की थैली पर रखा जा सकता है। यह अपने श्लेष्मा झिल्ली पर आवश्यक तेलों के प्रभाव को कम करता है, और आप आंखों और नाक से मुक्ति से ग्रस्त नहीं होगा।

लेख से, आप कैसे सर्दियों के लिए नरक रखने के लिए, ताकि सभी इस संयंत्र के लाभकारी गुण लुप्त नहीं था सीखा। इसके अलावा एक मानसिक नोट या दर्ज की गई साधन उसके साथ मसाले संरक्षण में ले लिया। और फिर भी आप अब आप जल औषधीय पौधों के प्रसंस्करण से पहले कोई आँसू तुम्हारी आँखों के लिए क्या कर सकते हैं बारे में महत्वपूर्ण जानकारी मेरे पास है।