डिब्बाबंद भोजन "सर्डिन" से सूप: खाना पकाने

डिब्बाबंद भोजन से सूप "सार्डिन" आधे घंटे के लिए सचमुच तैयार किया जाता है। यही कारण है कि यह पहला डिश उन गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो एक हार्दिक और पौष्टिक खाने के लिए बहुत समय समर्पित नहीं करना चाहते हैं।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि डिब्बाबंद मछली "सार्दिनस" का सूप कुछ सब्जियों के आधार पर या मांस उत्पादों के अतिरिक्त के साथ शोरबा की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है। अपने स्वयं के अनुभव से यह सुनिश्चित करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस पकवान को खुद बना लें

डिब्बाबंद सामान "सार्दिन" से सूप का चरण-दर-चरण नुस्खा

इस रात्रिभोज को तैयार करने के लिए, आपको किसी विदेशी सामग्री को खरीदने की आवश्यकता नहीं है सब के बाद, एक स्वादिष्ट और अमीर सूप पाने के लिए केवल साधारण सब्जियों और सस्ती डिब्बाबंद मछली का इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

इसलिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• प्याज बल्ब सफेद - 2 मध्यम पीसी।;
• संरक्षण "सार्डिन" - 2 मानक जार;
• चावल के कण (लंबे अनाज लेना चाहिए) - 3 बड़े बड़े चम्मच;
• मध्यम आकार के आलू - 2 पीसी।;
• लौरुष्का, नमक, डिल साग और कटा हुआ काली मिर्च - वांछित और स्वाद के रूप में उपयोग करें;
• रसदार गाजर बहुत छोटा नहीं है - 1 टुकड़ा;
• परिष्कृत तेल - भागों के विभाजन के लिए उपयोग किया जाता है

उत्पादों का प्रसंस्करण (अनाज और सब्जियां)

डिब्बाबंद भोजन "सर्डिन" से सूप बनाने से पहले, आपको सभी उत्पादों को पूर्व-तैयार करना चाहिए। पहले आपको सब्जियां साफ करने की जरूरत है बल्ब (सफ़ेद) और आलू को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। रसदार गाजर के रूप में, यह एक बड़े भट्टी पर भूनना वांछनीय है।

आपको ग्रिट्स को सॉर्ट करना चाहिए, इसे छलनी में डालकर ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करना चाहिए।

फ्राइंग पैन में Passekrovka सामग्री

डिब्बाबंद भोजन से सूप बनाने के लिए "सार्डिन" समृद्ध और सुगंधित हो गया, शराब बनाने के लिए ब्रूअंग सब्जियां जोड़ना आवश्यक है उनकी तैयारी के लिए, फ्राइंग पैन में तेल गरम करना आवश्यक है, और फिर प्याज और grated गाजर जोड़ें। काली मिर्च और नमक के साथ उत्पादों का स्वाद देने के बाद, उन्हें लालिमा तक भुना हुआ होना चाहिए।

स्टोव पर लंच खाना पकाना

डिब्बाबंद मछली से सूप "सार्डिन" एक बड़े सॉस पैन में तैयार होना चाहिए। सामान्य पानी से भरने के लिए 2/3 के लिए आवश्यक है, और फिर फोड़ा को लेकर आना चाहिए। उसके बाद, आलू, चावल और लौरुष्का को बर्तन में डाल दिया जाना चाहिए। कुक सब्जियां और दाने के बारे में करीब ¼ घंटे के लिए कम गर्मी पर सिफारिश की। इस समय के बाद, शोरबा नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए होना चाहिए। फिर इसे डिब्बाबंद मछली को कम करना चाहिए, उसे एक सामान्य कांटा के साथ पूर्व काट देना चाहिए। इन घटकों को अधिकतम 7 मिनट के लिए उबाल लें।

निर्दिष्ट समय के बाद, तैयार सूप में, कटा हुआ डिल और पहले अनुभवी सब्जियों को जोड़ने के लिए आवश्यक है। ऐसी रचना में, उत्पादों को एक फोड़ा में लाया जाना चाहिए, कुकर से हटा दिया गया और ढक्कन के नीचे 9-12 मिनट के लिए छोड़ा गया।

मेज पर पहले पकवान की सेवा कैसे करें?

उपरोक्त नुस्खा के अनुसार तैयार सार्डिन (डिब्बाबंद) का सूप बहुत अमीर और स्वादिष्ट है। पहली पकवान बंद ढक्कन के नीचे खड़ा होने के बाद, यह प्लेटों पर डाला जाना चाहिए और ताजा सफेद ब्रेड के स्लाइस के साथ मेहमानों को प्रस्तुत किया जाना चाहिए। इसके अलावा आप इस खट्टा क्रीम और खट्टा क्रीम सेवा कर सकते हैं।

हम मल्टीवार्क में डिब्बाबंद भोजन "सर्डिन" से सूप बनाते हैं

यदि आप स्टोव पर ऐसा डिश नहीं बनाना चाहते हैं, तो हम मल्टीवार्क का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। वैसे, मछली सूप खाना पकाने के लिए शमन व्यवस्था का इस्तेमाल करने की सिफारिश की गई है।

इसलिए, डिब्बाबंद सूप " टमाटर सॉस में सारर्डिन " के लिए आवश्यक है कि आपके पास निम्न उत्पादों हों:

• प्याज बल्ब सफेद - 1 बड़ी पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन "टमाटर सॉस में सारर्डिन" - 2 मानक जार;
• पर्ल जौ - 3 चम्मच बड़े;
• मध्यम आकार के आलू - 2 पीसी।;
• लॉरेल, नमक, अजमोद और कटा हुआ काली मिर्च - वांछित और स्वाद के रूप में उपयोग करें;
• गाजर बहुत छोटा नहीं है - 1 पीसी

सामग्री का प्रसंस्करण (अनाज और सब्जियां)

सार्डिन (डिब्बाबंद भोजन) के पिछले सूप की तरह, प्रस्तुत डिश सभी घटकों के समान प्रसंस्करण की आवश्यकता है। शुरू करने के लिए, टमाटर सॉस में मछली कांटा के साथ जमीन होना चाहिए इसके बाद, आपको सभी सब्जियां साफ करने की आवश्यकता होती है, जिसके बाद उन्हें छोटे क्यूब्स में कटा हुआ होना चाहिए।

मोती जौ के रूप में, यह पूरी तरह से साफ होना चाहिए, पानी से भरा हुआ है और रात के लिए ऐसी स्थिति में छोड़ दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, उत्पाद गर्मी उपचार के लिए कम समय की आवश्यकता होगी और इसकी आवश्यकता होगी।

हम बहुभुज में पहली पकवान बनाते हैं

इससे पहले कि आप डिब्बाबंद "सार्डिन" का एक स्वादिष्ट सूप बना लें, आपको मोती जौ को पहले से उबाल लें। ऐसा करने के लिए, यह एक मल्टीवार्क में डाल दिया जाना चाहिए, पानी डालना, नमक, और फिर एक शमन व्यवस्था में डाल दिया। 40-50 मिनट के लिए खाना पकाने की सिफारिश की जाती है इस समय के दौरान, यह नरम होना चाहिए और इसके अंतर्निहित बलगम खो देना चाहिए।

मोती बारबेक्यू उबला हुआ होने के बाद, यह एक छलनी पर डाला जाना चाहिए और नल का पानी के अंदर अच्छी तरह से छिड़कना चाहिए। तो आप सुरक्षित रूप से पहली पकवान की तत्काल तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, डिवाइस का कटोरा शुद्ध पानी के 2/3 से भरा होना चाहिए, फिर आलू, उबला हुआ मोती जौ, प्याज, लॉरेल और गाजर डालना चाहिए। इस रूप में, सूप 20 मिनट के लिए एक शमन मोड (ढक्कन के नीचे) में पकाया जाना चाहिए। निश्चित समय यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए कि सब्जियां पूरी तरह तैयार हैं।

सभी सामग्रियों की कोमलता प्राप्त करने के बाद, उन्हें मसालों के साथ मसालेदार बनाना चाहिए और फिर टमाटर सॉस के साथ सूप सार्डिन में डाल दिया जाए। बड़े चम्मच के साथ शोरबा को बनाने के बाद, इसे 10 मिनट के लिए एक ही कार्यक्रम में पकाया जाना चाहिए।

अंत में, पहले पकवान कटा हुआ अजमोद के साथ बाहर रखा जाना चाहिए। इस संरचना में, सूप को एक और 5-8 मिनट के लिए गर्म रखने की सिफारिश की जाती है।

सही ढंग से हम परिवार की मेज पर पहली पकवान पेश करते हैं

जैसा कि आप देख सकते हैं, डिब्बाबंद भोजन से मछली का सूप बहुत लंबा नहीं है। पकवान के बाद इसमें प्लेटों पर सुरक्षित रूप से डाला जा सकता है। खाने के लिए वर्तमान सूप अधिमानतः रोटी, साग और खट्टा क्रीम के स्लाइस के साथ।

यह विशेष रूप से नोट किया जाना चाहिए कि टमाटर की चटनी में सार्डिन के आधार पर बने सूप तथा मोती जौ के अलावा, बहुत ज्यादा रसालनिक जैसे डिश जैसा दिखता है वैसे, यदि आप इसे प्रस्तुत रात के भोजन के समान और भी बनाना चाहते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि सूक्ष्मता कटा हुआ मसालेदार खीरे, साथ ही साथ लहसुन की चटनी चिप्पें भी जोड़ें। इस संरचना में आपका सूप बहुत सुगन्धित, स्वादिष्ट और समृद्ध होगा।

चलो परिणाम को जोड़ते हैं

आप केवल चावल या मोती जौ के इस्तेमाल से डिब्बाबंद सार्डिन से सूप कर सकते हैं, लेकिन साथ ही सब्जियां, साथ ही एक प्रकार का अनाज या पास्ता भी सूप कर सकते हैं। मैं यह भी कहना चाहता हूं कि ऐसे पकवान को पकाने के लिए सुगंधित मछली की अन्य किस्मों के साथ स्वीकार्य है। उदाहरण के लिए, गुलाबी सैल्मन और सरीन के साथ एक स्वादिष्ट भोजन बहुत स्वादिष्ट है।