पालक क्रीम सूप पालक के साथ सूप की व्यंजन

सूप रूसी व्यंजनों का एक पारंपरिक पकवान है, जो अपने पोषण और उपयोगी गुणों के कारण दुनिया भर में प्यार करता है। वह भूख को संतुष्ट करने में सक्षम नहीं है, बल्कि ठंड के मौसम में हमें गर्म करने के लिए भी सक्षम है। ज्यादातर सूप्स बहुत उपयोगी होते हैं क्योंकि वे पाचन को सामान्य मानते हैं, शरीर में द्रव के संतुलन की भरपाई करते हैं और जहाजों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। पेट और पाचन के साथ समस्याओं से बचने के लिए जितनी बार संभव हो उन्हें पकाने की कोशिश करें।
हाल ही में, पालक के अलावा सूप बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। उनके लिए धन्यवाद, सूप केवल सुंदर नहीं हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी हैं। सब के बाद, पालक हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक लगभग सभी विटामिन शामिल हैं। सूप पकाने की कोशिश करें, जिससे बच्चों को भी खुशी होगी।

फ्रेंच में पालक क्रीम सूप

सूप-क्रीम पालक का बना बहुत खूबसूरत रंग निकला - पन्ना

सूप बनाने के लिए, हमें आधे से एक किलोग्राम ताजा पालक, दो लीटर पानी, दो प्याज, 60 ग्राम मक्खन, एक गिलास आटे, एक ग्लास फैटी क्रीम, दो अंडे, नींबू, जायफल और नमक के साथ।

तैयारी की प्रक्रिया: पानी के साथ उबला हुआ पैन में, खुली हुई पालक को फेंक दें, प्याज काट लें और लगभग 10 मिनट के लिए पकाएं। के बाद - एक कोलंडर में भोजन फेंक और एक ब्लेंडर में पीस जब तक पुरी द्रव्यमान।
एक और सॉस पैन लें और इसमें आटे के साथ मक्खन का एक टुकड़ा पिलाएं। इस समय आपको लगातार एक रंग के साथ हलचल और पालक और प्याज से आधा लीटर शोरबा जोड़ने की जरूरत है। हम मसाले उबलते से पहले हलचल
जैसे ही यह उबाल हो जाता है, हम पालक के प्यूरी को फैलाते हैं और पांच मिनट तक कम गर्मी पर खाना खाते हैं।
हम क्रीम, स्वाद के लिए नमक डालते हैं, जायफल जोड़ें और सूप को फोड़ा करने के लिए फिर से प्रतीक्षा करें।
नींबू के स्लाइस के साथ पालक का क्रीम सूप परोसें और कसा हुआ उबला हुआ जर्दी के साथ छिड़का।

पालक क्रीम सूप

हमें जरूरत है: एक मध्यम बल्ब, लहसुन का एक लौंग, वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच, ताजा पालक के 300 ग्राम, सिर्फ आधा गिलास दूध और क्रीम पर।

तैयारी की विधि: प्याज, लहसुन छील और इसे बहुत पतले काट लें।
हम आग पर सॉस पैन डालते हैं, वनस्पति तेल में डालें और हल्के ढंग से भूनें।
साफ और मेरे पालक, एक चावल में डाल, कांच के पानी को बनाने के लिए इसे पैन और उबाल लें जब तक यह नरम न हो जाए।
मिर्च, नमक जोड़ें, दूध और क्रीम में डालें और पांच मिनट के लिए खाना बनाना। उसके बाद, सूप पूरी तरह से हिलना चाहिए।

अंडे के साथ पालक सूप

यह सूप केवल 25 मिनट के लिए पकाया जाता है।

हमें इसकी आवश्यकता होगी: 600 ग्राम पालक, तीन बड़े आलू, चार अंडे, चिकन शोरबा की एक लीटर, 20 ग्राम मक्खन और नमक।

तैयारी: पालक जड़ों को हटा दें, ध्यान से धुलाई और टुकड़ों में काट लें। एक सॉस पैन में, मक्खन पिघल और कटा हुआ पालक भूनें। अगला हम आलू cubes फेंक और शोरबा डालना। यदि कोई खत्म शोरबा नहीं है, तो आप चिकन स्वाद के साथ पानी और घन का उपयोग कर सकते हैं। पैन को बंद करें और आलू तैयार होने तक पकाना।
उबाल लें अंडे बहुत शांत नहीं हैं, हम शांत और पतले टुकड़ा।
जब तक हम सूप-मैश्ड आलू प्राप्त नहीं करते हम सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।
अंडे और नमक के साथ शीर्ष स्वाद

क्रीम के साथ पालक सूप

खाना पकाने के लिए, हमें इसकी जरूरत है: ताजा पालक का आधा पिंट, 170 ग्राम ब्रोकोली, 70 ग्राम क्रीम, लाल कावीयार का एक बड़ा चमचा, एक गिलास पानी और नमक का एक चुटकी।
तैयारी: पानी के साथ एक सॉस पैन में, पाँच मिनट के लिए पालक और ब्रोकोली को उबाल लें, पानी को ना दें। फिर ब्लेंडर के साथ हम उनसे एक सजातीय प्यूरी बनाते हैं और एक बार फिर उबाल ले आते हैं।
हम गहरी व्यंजन लेते हैं और इसमें सूप डालते हैं।
क्रीम के साथ शीर्ष और लाल केविन के साथ छिड़क सूप को हलचल न करें।
मेज परोसें तुरंत सिफारिश की जाती है, क्योंकि क्रीम जल्दी से पिघला देता है और सतह पर फैलता है।

सूप बनाने के लिए व्यंजन बहुत सरल हैं, और उन्हें अपने आहार के लिए एक विविधता लाने दें।