"ड्रैगन" केक: कदम खाना पकाने से एक कदम

केक "ड्रैगन", कदम तैयारी द्वारा कदम इस आलेख में वर्णित किया जाएगा, जिनमें से, इस शानदार चरित्र के रूप में एक पाक उत्पाद है। आप अनुमान सही है, और केक, और क्रीम मनमाने ढंग से हो सकता है। मुख्य कार्य केक गुना करने के लिए कैसे है। सब के बाद, यदि आप ऐसा करने के लिए एक मूर्तिकार नहीं हैं तो यह आसान नहीं होगा। लेकिन हम आपकी मदद करेंगे! आप हमारे निर्देशों का पालन करते हैं, तो आप सफल होंगे। केक "ड्रैगन" बहुत कम जन्मदिन लड़का और उसके दोस्तों को खुश होगा। यह मिठाई भी क्रिसमस तालिका को सजाने है, खासकर अगर हम चीनी कैलेंडर पर मनाते हैं। में केक एक ड्रेगन के रूप आग उगलने वाले राक्षस अपने संरक्षक कर देगा। यह पंखों वाले जानवर दुनिया समृद्धि और सौभाग्य पूरे वर्ष 2012 दे दी है।

केक की संरचना

आधार के लिए आटा कश को छोड़कर किसी भी हो सकता है: बिस्कुट, शॉर्टब्रेड, जिंजरब्रेड, शहद, चॉकलेट, अखरोट। मूल रूप से, अगर आप मूर्तिकार के कौशल है, तो आप एक केक, "ड्रैगन" 3 डी में क्रीम से पका सकते हैं। और न ही एक परीक्षण के बिना नहीं। लेकिन चीजों को आसान बनाने के लिए, हम एक बिस्कुट केक तैयार करेंगे। इन उत्पादों उखड़ जाती नहीं है, भंगुर नहीं हैं, और एक चाकू के साथ, यह किसी भी आकार दिया जा सकता है। एक क्रीम तेल बनाने के लिए बेहतर है। उन्होंने साथ बहुत अच्छी तरह से खाद्य रंग के साथ (क्योंकि अजगर हरे या आग माना जाता है) हो जाता है, तो उसका आकार अच्छी तरह से रखती है, यह हलवाई के सभी दोषों को कवर करने के लिए आसान है। स्पंज केक चॉकलेट, शहद के साथ किए गए या आटा पागल के लिए इसे जोड़ने जा सकता है। मक्खन क्रीम के साथ पाक कल्पना भी दृढ़ता से प्रोत्साहित किया जाता है। स्वाद के लिए पनीर - आप एक छोटी सी mascarpone पनीर जोड़ सकते हैं। या गाढ़ा दूध के साथ मिश्रण। जेली, मार्शमेलो, मार्शमैलो, रंगीन जेली बीन्स, कैंडी "Truffle" और, ज़ाहिर है, गोंद: सजावट के लिए हम सभी उपलब्ध मतलब है खाद्य का उपयोग करें।

shortcakes

सिद्धांत रूप में, वे खरीदा-यद्यपि जा सकता है। मुख्य बात दो केक वहाँ थे कि है। इसके अलावा, वे अलग अलग आकार का होना चाहिए। तो चलो उन्हें अपने बेक, बहुत यथार्थवादी अजगर रहना होगा करने के लिए करते हैं। केक एक चॉकलेट बिस्कुट कर देगा। चीनी के 350 ग्राम के साथ तीन अंडे मिश्रण, उन्हें एक सफेद ठोस फोम के लिए vzobem। मक्खन तेल (225 ग्राम) थोड़ा थे पानी स्नान पिघला। एक गिलास दूध के साथ किनारा करने के लिए पूर्ण यह में डालो। एक बड़े कटोरे में, परीक्षण करने के लिए कोको पाउडर चम्मच और चम्मच की एक ही नंबर है, लेकिन चाय, वेनिला चीनी और बेकिंग पाउडर के तीन बड़े चम्मच मिश्रण। इस क्षमता में आटा के दो कप छान-बीन करना। सूखी मिश्रण धीरे-धीरे अंडा फोम में शुरू किया गया था। दूध और मक्खन के अंत भरें। हलचल। आटा तैयार है। यह एक लंबे समय के लिए नहीं रखना चाहिए। 23 और व्यास में 25 सेंटीमीटर - हम दो केक बनाने की जरूरत है। हम उन्हें एक ही समय में बेक। दोनों तो एक ओवन में केक फिट नहीं है, अनुपात केक में सामग्री की संख्या की गणना के द्वारा दो चरणों में आटा बना रही है। बेकिंग पैन कालीन कागज, और दीवार रूपों नकली मक्खन को चिकना। उन्हें में बल्लेबाज डालो। हम 170 डिग्री तक ओवन में डाल दिया। तीस से अधिक मिनट के लिए बेक। इच्छा केक खपच्ची या एक मैच की जाँच करें। यदि यह बाहर आता है सूखी आटा - तो तैयार है।

केक "ड्रैगन": कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ नुस्खा। टुकड़ों में विभाजन

मोल्ड से केक को दूर करने के जल्दी नहीं है। उन्हें एक घंटे के एक चौथाई के साथ खड़े हैं। तब वे ध्यान से चाकू pried किया जाना है, को हटाने और सलाखों तक पहुंचाया जा जरूरत है। उन्हें छोड़ दो, यह पूरी तरह से लायक नहीं शांत करने के लिए क्योंकि केक raskisnet के नीचे। हम अपने केक "ड्रैगन" इकट्ठा करने के लिए शुरू करते हैं। एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि से पता चलता है कि छोटे केक छमाही में कटौती की जानी चाहिए। लेकिन कठिनाइयों केवल शुरुआत कर रहे हैं। समस्याएं बड़ा केक butchering के साथ पैदा कर सकते हैं। यह योजना "बाहर उत्कीर्ण" के लिए आवश्यक है। छमाही में केक काट लें। निवास-स्थान में विभाजित में से एक आधा। केक का इन टुकड़ों के दोनों लंबाई में कटौती। नतीजतन, हम दो लगभग आयताकार स्ट्रिप्स (सिर और गर्दन) और एक चक्र (पिछले पैरों) के दो क्षेत्रों मिलता है। अब बड़ा केक की दूसरी छमाही के लिए razdelyvanie ले। कटौती की ओर से किनारे से थोड़ा प्रस्थान, एक चाकू दो छोटे क्षेत्र के साथ काटा। इस अजगर के पैरों के सामने किया जाएगा। केक के बाकी हिस्सों से दो टुकड़े की एक पूंछ काट रहा है। आप निर्देशों के अनुसार कार्य करते हैं, तो हम "बाहर उत्कीर्ण" ड्रैगन सही के सभी।

पाक कला क्रीम

परेशान मत हो कि पौराणिक राक्षस है कि भालू थोड़ा सादृश्य जब तक आटा के एक थाली पर बंद हो गई। "ड्रैगन" - एक केक कि रचनात्मक प्रेरणा और कल्पना की आवश्यकता है। तो हम आगे कदम नुस्खा से कदम के अनुसार कार्य,। क्रीम ठंडा केक के स्तर पर तैयार किया जा सकता। क्यों हम तेल क्रीम चुना? लचीलापन के अलावा, यह भी अच्छा "गोंद" आटा के टुकड़े ढहती है। सब के बाद, हमारे अजगर टुकड़े से बना है, और शर्म की बात है हो सकता है अगर यह सबसे बेवक़्त पल में ताश के घर की तरह ढह जाएगा। तैयार मक्खन क्रीम कुछ मिनटों के हो सकता है। लेकिन इस तेल (लगभग 200 ग्राम) के लिए पूरी तरह से नरम होना चाहिए, और क्रीम स्थिरता की याद ताजा करती। एक जल स्नान में पिघला, सफेद चॉकलेट की 300 ग्राम। मक्खन क्रीम, "Mascarpone" पनीर या "फिलाडेल्फिया" के साथ हराया। यह एक पाउंड के बारे में ले जाएगा। बड़े पैमाने पर शराबी बन जाता है, पिघल चॉकलेट जोड़ें। फिर हम एक मिक्सर के साथ काम कर रहे हैं। करने के लिए क्रीम भी cloying नहीं था, एक चम्मच या नींबू का रस के दो जोड़ें। हरे रंग की डाई के साथ प्राप्त वर्दी रंग संतृप्ति वांछित।

केक "ड्रैगन" चरण दर चरण: तह डिजाइन

तो, दो केक दस टुकड़े में विभाजित हैं। अपने विधानसभा - डेसर्ट की तैयारी में सबसे महत्वपूर्ण चरण आता है। जिस पर हम एक केक दाखिल होगा एक फ्लैट पकवान चुनना। क्रीम के साथ गोंद छोटे केक के दोनों हिस्सों। यह वांछनीय है कि वह अभी भी गर्म था है - तो यह "हड़पने" बेहतर है। दो हिस्सों एक पायदान नीचे भोजन के बीच में एक साथ रखा। यह वह जगह है - अजगर के शरीर। आगे क्या करना है? हमारे मूर्तियों के विवरण के बाकी शरीर के बगल में डाल दिया, एक अजगर के गठन। यह बहुत मुश्किल नहीं है। टुकड़े शरीर के एक पक्ष पर रखा आयतों जैसी, सिर और गर्दन पर लगभग एक सही कोण को जोड़ने। पीछे खूबसूरती से धनुषाकार देना, पूंछ के दो। टैब भी धड़ के दोनों किनारों पर जगह में निर्धारित किया है।

चिपकाने के टुकड़े

हम क्रीम के सभी कोट - दोनों shortcakes और बाहर के बीच। इसके बारे में बहुत ज्यादा लागू न करें - यह अभी भी बारी आती है। इस स्तर पर, यह महत्वपूर्ण है कि परोसने से पहले अजगर अक्षुण्ण बनी रही। केक पौराणिक राक्षस के सभी भागों में एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया एक साथ अच्छी तरह से अटक गया। जहाज और शेष क्रीम के लिए। जब वह ठीक से ठंडा, यह अधिक लचीला हो जाता है। एक निर्धारित समय के बाद, workpiece बाहर निकालते हैं और शेष क्रीम का कारण बनता है। यह कई तरह से किया जा सकता है। नौसिखिए मूर्तिकारों की सलाह देते हैं और लागू क्रीम बहुतायत से उसके नारियल priporoshit कर सकते हैं। एक छोटे से शराबी कोट प्राप्त करें। आप छोटे छेद के साथ एक नोक के साथ एक पेस्ट्री बैग है, तो आप इसके माध्यम से क्रीम निचोड़ कर सकते हैं। "बाल" इस मामले में रखा जाना चाहिए कला, तराजू की नकल।

गोंद का उपयोग

पाउडर दूध, पाउडर चीनी और पानी से यह प्लास्टिक सामग्री जो लोग लगभग पेशेवर मूर्तिकार महसूस लिए उपयोगी है। अगर हम गोंद क्रीम रंग का उपयोग आवश्यक नहीं है। लेकिन इसके परिणामस्वरूप हमने एक बहुरंगी अजगर होगा। केक इसके पहिले उदारतापूर्वक क्रीम के साथ लिप्त है, बल्कि गोंद की लुढ़का पतली परत में कैनवास कवर किया। किनारे काट दिया। एक प्लास्टिक की बोतल से ढक्कन तराजू धक्का। चाकू नाक काट दिया। शेष गोंद Lepim पंख और कान के। अजगर के शरीर पर गोंद है, जो इन टुकड़े जोड़ देती है में एक चीरा बनाता है। जेल खाद्य colorings पतला। हम अपने अजगर रंग देते हैं। टैब और पंख खाद्य चिपकने वाला या पिघल चॉकलेट के साथ जकड़ना। वोदका की कुछ बूँदें में गोल्डन मैडम Kandurin नस्ल। सिर पर उनके तराजू रंग।

छूता फिनिशिंग

गोंद के साथ सुनिश्चित कर सकते हैं कि बहुत यथार्थवादी "ड्रैगन" (केक) देखा। क्रीम - फोटोग्राफ़ी कैसे लेख, जिसमें ऊपर परत को सजाने के लिए पता चलता है। आंखें - मार्शमैलो कैंडी, उनके विद्यार्थियों और नाक - चॉकलेट dragees। रिज साथ तराजू कैंडी "Truffle" कर रहे हैं। पंजे जेली टुकड़े से बना जा सकता है। वेफर पत्रक से पंख कटौती करने के लिए प्रयास करें। कलात्मक प्रतिभा की एक निश्चित टुकड़ा आप न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी एक मूल मिठाई होगा।