नारंगी केक

वसंत में हमेशा कुछ फल और हमेशा स्वादिष्ट चाहते हैं। तो मैं बीच चप्पा चप्पा छान मारना करने का फैसला किया मीठी पेस्ट्री व्यंजनों, इंटरनेट के कुछ पन्नों के माध्यम से रूप से फ़्लिप और दिलचस्प व्यंजनों पाया। विदेशी थोड़ा चोट के जीवन में - सामान्य तौर पर, मैं नारंगी केक बेक करने का निर्णय लिया। यह केक बहुत रसीला और अद्भुत स्वाद पता चला है। मुझे लगता है कि करने के लिए है कि सबसे अच्छा केक कन्फेक्शनरी उद्योग में पके हुए हैं, लेकिन कभी कभी, लेबल का हिस्सा पढ़ने के बाद आप विश्वास है कि यह घर पर केक बेक करने के लिए बेहतर है कर रहे हैं।

केक के लिए हम गेहूं के आटे का 200 ग्राम, बेकिंग पाउडर में से एक पैकेट, नट की 100 ग्राम की आवश्यकता होगी (मैं एक मूंगफली था), अफीम की 50 ग्राम, 3 चिकन अंडे और चीनी के 150 ग्राम।

4 अंडे, नारंगी उत्साह और अपना ख़ुद का रस, मक्खन की 100 ग्राम और चीनी का आधा कप: क्रीम के लिए। इस नारंगी केक के बाद से, सजाने के लिए समाप्त हो गया केक की आवश्यकता होगी कैंडीड नारंगी के छल्ले। इसलिए हम दो मध्यम संतरा, एक पैन में रखी छल्ले में कटौती और पानी के दो कप को भरने के ले। चीनी के 250 ग्राम से बमबारी की और एक छोटे से उबाल हलचल, पपड़ी तक को कवर नरम नहीं बन जाता है। फिर गर्मी और स्टूडियो से हटा दें।

केक के लिए आटा तैयार करें। चिकनी जब तक दानेदार चीनी के साथ अंडा। अलग से, आटा, बेकिंग पाउडर, जमीन मूंगफली (मैं एक कॉफी मिक्सी में जमीन) और अफीम गठबंधन। फिर ध्यान से अंडा बड़े पैमाने पर सूखा आटा मिश्रण में ड्राइव करने के लिए कोशिश कर रहा। फार्म कन्फेक्शनरी कागज अस्तर और एक गर्म ओवन में केक बेक को चिकना।

ऑरेंज केक के बिना असंभव है नारंगी क्रीम, ताकि आगे इसे तैयार करने। संतरे का रस और एक अंडे whisk, मक्खन, चीनी, जोड़ने नारंगी उत्साह, सभी हलचल और एक पानी के स्नान में डाल दिया। क्रीम जब तक हलचल जब तक यह गाढ़ा हो जाता है। क्रीम पर यह मुझे 20 मिनट लग गए।

ठंडा केक तीन केक में काट लें। चिकना नारंगी क्रीम की एक परत, पक्षों भी स्मियर कर सकते हैं। हमारे शीर्ष कैंडीड संतरे के साथ सजाने। ठीक है, तैयार नारंगी केक। नुस्खा बस अद्भुत था। यह किसी भी परिवार की छुट्टी के लिए, एक बच्चों के जन्मदिन की पार्टी में बेक किया हुआ हो सकता है। मैं एक परिवार चाय पार्टी है, जो शनिवार को हमें पारंपरिक व्यवसाय के लिए बन गया है के लिए नारंगी केक बेक किया हुआ।

आप खरीदारी के लिए जा रहे हैं, तो आप क्या काउंटरों और बहुतायत और केक और pies की विविधता के साथ फोड़ पता कर सकते हैं। लेकिन वहाँ एक घर के बने केक की तुलना में बेहतर कुछ भी नहीं है। उदाहरण के लिए, संतरे की एक केक।

पाक के लिए, हम 6 अंडे, आटा, बेकिंग पाउडर के 600 ग्राम, चीनी के 300 ग्राम, तीन पके संतरे के दो पैक की जरूरत है। स्पंज केक, इसलिए यह महत्वपूर्ण है ठीक से के लिए आटा तैयार करने के लिए नारंगी केक। जर्दी और गोरों धीरे एक दूसरे से अलग किया गया था। प्रोटीन, सूखी बर्तन में हरा (कंटेनर, पूरी तरह से सूख होना होगा क्योंकि पानी की एक बूंद के रूप में बिस्कुट की महिमा को प्रभावित कर सकते हैं)। अंडे की जर्दी और एक अलग क्षमता में चीनी Whisk। फिर, सभी गठबंधन, आटा के छोटे मुट्ठी जोड़ें और आटा गूंध। बेकिंग पाउडर मत भूलना। इसके बाद, संतरे के छिलके को साफ करने और खंडों में विभाजित करते हैं। झिल्ली हटाया जा सकता है, तो केक स्वाद सुगंधित हो जाता है। फिर, ढालना रिहाई तेल, केक को कन्फेक्शनरी अस्तर कागज जला नहीं है, बड़े करीने से हमारे बिस्कुट रखना। पर आटा नारंगी स्लाइस डाल (हो सकता है बल्लेबाज में एक छोटे से डुबकी कर जला दिया नहीं करने के लिए) और ओवन में बेक जब तक पकाया जाता है। चेक तत्परता एक दन्तखुदनी या एक मैच हो सकता है। तैयार केक पाउडर चीनी के साथ छिड़का और चाय के साथ काम करते हैं।

वैसे, संतरे किसी अन्य फल या जामुन द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। गर्मियों में, जब उद्यान रसभरी के साथ तालमेल रखा, पके हुए किया जा सकता है रास्पबेरी पाई - यह बहुत स्वादिष्ट और खंड पर इस तरह के एक "गुलाबी" पता चला है। रंगीन केक बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं और एक टुकड़ा बंद खींचने के लिए प्रयास करते हैं। और वयस्कों के एक मिठाई पाई खाने के खिलाफ नहीं रहे हैं। तो एक केक या पाई बेक और अपने आप को और अपने प्रियजनों का इलाज। अपने चाय का आनंद लें!