तस्वीरों के साथ व्यंजनों: क्या गोमांस दिल से पकाया जा सकता है

पाक कला - एक आकर्षक प्रक्रिया, और यहाँ कल्पना लंबे समय तक कर सकते हैं। केवल एक मांस अलग व्यंजन के सैकड़ों बना दिया। क्या गोमांस दिल से पकाया जा सकता है, कैसे करना है यह इस आलेख में वर्णित किया गया है। इस उत्पाद को मांस से कम नहीं पोषक तत्वों है। दिल से आसानी से सलाद, विभिन्न ऐपेटाइज़र, पहले पाठ्यक्रम तैयार किया। व्यंजनों की सूची और भी अधिक विविध है।

पोषाहार सूचना

बीफ इसकी संरचना के कारण हृदय दोनों बच्चों और वयस्कों के लिए उपयोगी है। उत्पाद मांस की तुलना में काफी लोहे के रूप में दो बार होता है। गोमांस दिल में भी कर रहे हैं:

• विटामिन बी, जो मांस की तुलना में अधिक से छह बार कर रहे हैं;
• मैग्नीशियम;
• प्रोटीन;
• जस्ता।

सलाद

क्या दोपहर का भोजन या एक प्रकाश खाने के लिए मांस दिल से पकाया जा सकता है? आदर्श - सलाद की एक किस्म। वे कवक, समुद्री भोजन, साग, आदि उदाहरण के लिए, शास्त्रीय स्नैक्स आवश्यक के साथ पूरक किया जा सकता है ..:

• समाप्त हो गया पकाया दिल की 500 ग्राम;
• प्याज की 150 ग्राम;
• गाजर के 100 ग्राम;
• मशरूम की 150 ग्राम;
• 2 चम्मच। एल। सूरजमुखी तेल;
• 1 घंटे। एल सिरका;
• स्वाद के लिए मसाला।

सलाद बहुत जल्दी से किया जाता है, तो सूखे पहले से लथपथ मशरूम (बारह घंटे खाना पकाने से पहले के लिए)। वे एक ही पानी है, जहां वे पंद्रह मिनट के भीतर थे में उबाला जाता है। इसके बाद, वे बाहर निकलने के लिए की जरूरत है, और फिर ठंडा और कटौती। बो Shinko अर्धवृत्त, आधा सिरका में मसालेदार।

बाकी बड़े पैमाने पर और भूरे रंग सुनहरा होने तक एक फ्राइंग पैन में तला हुआ एक मोटे पिसाई यंत्र गाजर पर कसा हुआ। उबला हुआ दिल पतली स्लाइस में काट लें और एक कंटेनर में डाल दिया है। sauteed सब्जियों, मसालेदार प्याज और मसाले के लिए जोड़ा गया। सभी मिश्रित, और एक सलाद मेयोनेज़ के साथ कपड़े पहने।

स्नैक्स

क्या गोमांस दिल से पकाया जा सकता है नाश्ते के लिए (व्यंजनों इस लेख में फ़ोटो हों)? उदाहरण के लिए, जिगर पैट। उनके लिए लिया जाता है:

• दिल और जिगर की 200 ग्राम, 600 ग्राम,
• प्याज की 150 ग्राम;
• गाजर के 100 ग्राम;
• 50 ग्राम लहसुन;
• adjika या गर्म सॉस (स्वाद के लिए);
• जमीन अखरोट अखरोट की 150 ग्राम;
• मसाले स्वाद के लिए।

दिल, जिगर, प्याज और गाजर, टुकड़ों में काट और तरल की एक छोटी राशि में धीमी आंच पर पकाया जाता है, जबकि अंग मांस निविदा रहे हैं। तब सभी एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित कर दिया, शेष सामग्री जोड़ने के लिए, और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। फ्रिज में पेट हटा दिया। डिश कई दिनों के लिए भंडारित किया जा सकता। मेज पर टाटलिट में तंग आ गया है, सैंडविच, या एक अलग पकवान पर।

पहला कोर्स

क्या गोमांस दिल से पकाया जा सकता है और कैसे पकवान परोसा जाता है? बीफ दिल पहले पाठ्यक्रमों के लिए सिफारिश की है। दिल में अच्छी तरह से धोया। सभी फिल्म और धारियाँ निकाला गया। दिल तो एक पैन में छोटे क्यूब्स में काट दिया गया था। उत्पाद नींबू का रस के साथ छिड़का और एक घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दिया है।

इस बार, छील प्याज और गाजर के दौरान। सभी पतले टुकड़ा। आलू बड़े क्यूब्स में काट लें। मांस के साथ एक पैन में पानी है कि आप एक फोड़ा करने के लिए लाने की जरूरत को जोड़ा गया। इसके अलावा, नमक जोड़ा जाता है, और दिल एक और 2.5 घंटे के लिए उबला हुआ है। सूरजमुखी तेल पैन में डाल दिया है, और यह भुना हुआ गाजर और प्याज है।

एक सॉस पैन में दिल को आलू जोड़ें। तो तली हुई गाजर और प्याज की सूचना है। सूप एक और 20 मिनट के लिए उबला हुआ। एक पैन में खाना पकाने के अंत में तेज पत्ता, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों और काली मिर्च पकड़ता है। यह तालिका गर्म करने के लिए कार्य किया। कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी प्रत्येक थाली को भरने के लिए जोड़ा जा सकता है।

मुख्य व्यंजन

क्या एक पल के लिए गोमांस दिल से पकाया जा सकता है? इन व्यंजनों की एक सूची बहुत ही विविध है और एक दर्जन से अधिक शामिल हैं। अधिक बार गुलाश की तैयारी नहीं है, लेकिन वहाँ और अधिक दिलचस्प बनाने की विधि है। उदाहरण के लिए, गोमांस आंतरिक अंगों, बियर में धीमी आंच पर पकाया। इस की आवश्यकता होगी:

• दिल की 300 ग्राम;
• प्याज की 100 ग्राम;
• बीयर का एक गिलास;
• 2 चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
• विभिन्न मसाले स्वाद के लिए।

धोया और फिल्म से जारी है और धारियाँ दिल छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। वे एक पैन में रखा जाता है और बियर डाला जाता है। छिड़ककर अर्धवृत्त कटा हुआ प्याज, नमक और मसालों। पान टोपी हटा दिया और फ्रिज में आठ घंटे के साथ कवर किया।

फिर मसालेदार दिल नींबू का रस के साथ छिड़का और एक मोटी नीचे और दीवारों (एक कच्चे लोहे में बेहतर) के साथ एक अन्य पैन में फैला। अचार से प्याज के साथ छिड़क, यह केवल आधे से बहती है। पकवान एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और 30 मिनट ठंडा है। फिर वनस्पति तेल डाल दिया, और एक अन्य आधे घंटे के लिए पूरी तरह से तैयार।

क्या गोमांस दिल से अभी तक पकाया जा सकता है? वहाँ जॉर्जियाई व्यंजन के स्वादिष्ट व्यंजनों हैं। उदाहरण के लिए, Kuchmachi, जो गोमांस हृदय, फेफड़े और जिगर से तैयार कर रहे हैं। इसी प्रकार का एक व्यंजन है और Kazakhs। बेसिक मांस सामग्री एक ही है, आलू के साथ kuyrdak पकवान कहा जाता है।

Multivarki के लिए व्यंजन विधि

व्यंजनों multivarka में गोमांस दिल से तैयार किया जा सकता है कि, बहुत ज्यादा। प्रक्रिया का लाभ - कम समय लेने वाली। आदेश में एक नरम दिल पाने के लिए, यह कम से कम तीन घंटे के लिए उबला हुआ है। multivarka में इस समय लगभग आधे से कम हो जाता है। व्यंजन तैयार करने के लिए सब्जियों के साथ की जरूरत है:

• दिल की 1 किलो;
• 2 गाजर;
• प्याज की 200 ग्राम;
• 2 चम्मच। एल। सूरजमुखी तेल;
• विभिन्न मसाले स्वाद के लिए जोड़ रहे हैं।

फिल्म की साफ दिल में कटौती करने और वसा वाहिकाओं निकाल दिया जाता है। Diced, नमकीन और मसालों के साथ छिड़का। फिर टैंक वनस्पति तेल में जोड़ा जाता है। दिल आधे घंटे के लिए संचार। बड़े पैमाने पर multivarku में बाहर रखी और गर्म पानी डाला जाता है। एक घंटे के लिए "खाना पकाने" मोड में स्टू।

फिर वह मैल को हटा दिया, एक छोटे से तेल डालने और कटा हुआ सब्जियों जोड़ें। पानी का आधा एक गिलास में सबसे ऊपर। फिर "खाना पकाने" मोड का चयन करें, और पकवान पैंतीस मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाया जाता है। फिर टमाटर का पेस्ट जोड़ें। सब्जियों के साथ दिल एक और दस मिनट के लिए स्टू करने के लिए जारी है।

माइक्रोवेव के लिए व्यंजन विधि

क्या गोमांस दिल से पकाया जा सकता है अभी तक (व्यंजनों के साथ माइक्रोवेव में तस्वीरें इस लेख में है)? उदाहरण के लिए, उनमें से एक की आवश्यकता होगी:

• दिल की 400 ग्राम;
• प्याज की 150 ग्राम;
• 25 ग्राम मक्खन,
• 1 चम्मच। एल। 3 प्रतिशत सिरका;
• विभिन्न मसाले स्वाद के लिए जोड़ रहे हैं।

दिल धोया, फिल्मों और जहाजों की सफाई की। फिर वह ठंडे पानी की एक पॉट में चला जाता है और एक पारंपरिक आग पर एक घंटे के लिए उबला हुआ। फिर शोरबा बहा दिया जाता है और अब उपयोग नहीं। पकाया दिल ठंडे पानी से धो लिया जाए और स्लाइस में काट रहा है। नमक के साथ छिड़का और पंद्रह मिनट के लिए माइक्रोवेव में एक विशेष कंटेनर में रखा।

साफ और कटा हुआ प्याज। वह और अन्य सामग्री दिल के साथ कंटेनर के लिए जोड़ रहे हैं। सब कुछ माइक्रोवेव में चला जाता है। अधिकतम बिजली चालू है। पकवान पन्द्रह मिनट में तैयार है। इसके अलावा, बिजली एक तिहाई से कम हो जाती है, और दूसरा तीन मिनट बुझा रहा है।

भोजन की विविधता

गोमांस दिल से क्या पकाया जा सकता है? से यह विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार कर रहा है। दिल ओवन में बेक, उसे PATES और सलाद बनाने के लिए, उसके साथ तले हुए अंडे। उबला हुआ उत्पाद बस सेवा कर सकता है यह कटा हुआ। एक दिल बाहर बहुत स्वादिष्ट केक और पेनकेक्स के साथ। स्पेगेटी, सलाद, आलू, कुटू चावल और अधिक: एक साइड डिश के रूप में सब कुछ का उपयोग करता है।