दूध पर पैनकेक: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

दूध के साथ पैनकेक तैयारी जिनमें से सामग्री और बहुत समय की आवश्यकता नहीं है के लिए, हमेशा की तरह मोटी पेनकेक्स कर रहे हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन उत्पादों को विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। लेकिन किसी भी मामले में वे बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक बाहर कर देते हैं। यह देखने के लिए, हम इसे खुद करने का प्रस्ताव।

क्लासिक अमेरिकी पैनकेक दूध

आमतौर पर इन उत्पादों की आवश्यकता होती है उत्पादों है कि रूस पेनकेक्स के एक ही सेट के उपयोग के संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हैं। हालांकि, इस बेकरी के बीच का अंतर अभी भी वहाँ है। ऐसा लगता है कि पैनकेक दूध बहुत घनी मिलाया जाता है। क्योंकि वे नहीं बल्कि मोटी और लोचदार है।

तो, यह अमेरिकी मिठाई की तैयारी के लिए, हम की जरूरत है:

• दुग्ध वसा सामग्री और उच्च अधिकतम ताजगी - 350 मिलीलीटर;
• अंडे औसत गांव - 1 पीसी;।
• प्राकृतिक मक्खन तेल (पूर्व पिघल) - 50 ग्राम;
• उच्च ग्रेड गेहूं का आटा - 300 ग्राम (विवेक पर जोड़ा);
• बेकिंग पाउडर - एक चम्मच ;
• चीनी महीन रेत - 1.5 बड़े चम्मच;
• मध्यम आकार के समुद्री नमक - लागू करने के लिए स्वाद के लिए।

दूध आधार मिश्रण

इससे पहले कि आप एक मोटी कच्चे लोहे पैन का उपयोग करते हुए दूध के साथ पैनकेक बेक, आप ध्यान से आधार गूंथ चाहिए। इस प्रयोजन के लिए एक गर्म पेय एक अंडा तोड़ने के लिए और उसके बाद चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ने की आवश्यकता है। सभी सामग्री आप एक कांटा का उपयोग कर सख्ती whisk करने के लिए की जरूरत है। इसके बाद, यह एक छोटे पिघल खाना पकाने के तेल डालना और उच्च ग्रेड गेहूं का आटा डालना चाहिए।

नतीजतन, उत्पादों आप एक कड़ी आटा स्थिरता प्राप्त करने की आवश्यकता का एक लंबा मिश्रण oladushek के लिए के रूप में ही है।

चूल्हे पर ख़त्म (पैन में)

प्रस्तुत नुस्खा पैनकेक दूध एक क्लासिक है। इस संबंध में, यह मिठाई बहुत जल्दी और आसानी से पकाया जाता है। बाद आटा गूंथी है, यह भूनने उत्पादों शुरू करने के लिए संभव है। यह बहुत निर्गन्धीकृत तेल के साथ एक लोहे की कड़ाही गर्मी की आवश्यकता है, और उसके बाद करना (एक बड़े चम्मच से अधिक) यह आटा गूंथी। पैनकेक तलना निचले हिस्से, वे ब्लेड के माध्यम से कर देते हैं और एक समान तरीके से कुछ समय के लिए तैयार करना चाहिए।

यह बहुत स्वादिष्ट अमेरिकी पेनकेक्स साथ परोसा जाता है

आप देख सकते हैं, नुस्खा पैनकेक दूध बहुत सरल है और सामग्री की एक बड़ी संख्या के उपयोग की आवश्यकता नहीं है। बाद मोटी पेनकेक्स और तलना हल्के ढंग से, वे एक थाली पर रखा जाना चाहिए और कील सिरप, जाम या शहद के साथ एक साथ नाश्ता करने के लिए पेश करने के लिए। इसके अलावा, इस तरह के उत्पादों गर्म काली चाय या अन्य पेय परोसा जा सकता है।

कैसे पैनकेक दूध तैयार करने के लिए पर विवरण (खट्टा)

आप अमेरिकी पेनकेक्स, अधिक रसीला नरम और एक छोटे से खट्टा, उनकी तैयारी के लिए नहीं किया जाना चाहिए ताजा दूध के साथ, और एक छोटे से खट्टा बनाना चाहते हैं। इन उत्पादों के लिए हम की जरूरत है:

• उच्च वसा वाले दूध जम - 450 मिलीलीटर;
• अंडे औसत गांव - 1 पीसी;।
• प्राकृतिक मक्खन तेल (पूर्व पिघल) - 70 ग्राम;
• उच्च ग्रेड गेहूं का आटा - 400 ग्राम (विवेक पर जोड़ा);
• भोजन सोडा - आधा चम्मच मिठाई;
• चीनी महीन रेत - 1.5 बड़े चम्मच;
• मध्यम आकार के समुद्री नमक - लागू करने के लिए स्वाद के लिए।

खाना पकाने के मूल बातें

अमेरिका पैनकेक खट्टा दूध पारंपरिक ताजा पेय का उपयोग कर पेनकेक्स के रूप में बिल्कुल उसी तरह तैयार किया। हालांकि उनमें में अंतर अभी भी वहाँ है। एक कटोरी में खट्टा दूध डालना करने के लिए शुरू करने के लिए, और फिर इसे थोड़ा गर्म किया। इसके अलावा, पेय की गर्मी में ध्यान से चम्मच बेकिंग सोडा चुकाने के लिए (जज करने के लिए) की आवश्यकता है। उसके बाद, सामग्री आप चीनी जोड़ने की जरूरत है, खाना पकाने वसा, मध्यम आकार नमक, पीटा अंडे और उच्च ग्रेड आटा पिघलाया जाता है। उत्पाद मिश्रण, आप आटा चिपचिपा स्थिरता (दोनों पेनकेक्स) प्राप्त करने के लिए किया है।

थाली पर हीट उपचार

दूध (खट्टा) के साथ पैनकेक भून चाहिए, एक पारंपरिक पैन का उपयोग करते हुए। यह तेल निर्गन्धीकृत डालना, और फिर नींव रखना आवश्यक है। भूरापन के बाद थाली पर पेनकेक्स के दोनों किनारों हटा दिया जाना चाहिए, और गर्म कड़ाही में आटा के अगले बैच जगह।

तैयार की सेवा अमेरिकी पेनकेक्स, खट्टा दूध के साथ किया जाता है, पिछले नुस्खा में के रूप में बिल्कुल वैसा ही किया जाना है। ऐसा करने के लिए, वे एक मिठाई सिरप फेंकने के लिए, और फिर चाय या कॉफी के साथ नाश्ता करने के लिए प्रस्तुत की जरूरत है।

अमेरिका चॉकलेट पेनकेक्स बनाता है

दूध और कोको के साथ पैनकेक विशेष रूप से स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं। इस संबंध में, वे मिठाई प्रेमियों के साथ सबसे अधिक लोकप्रिय हैं। उन्हें तैयारी के लिए लागत और समय का एक बहुत जरूरत नहीं है।

तो, हम की जरूरत है:

• उच्च वसा वाले दूध (ताजा जमा हुआ या देहाती) - 500 मिलीलीटर;
• अंडे औसत गांव - 1 पीसी;।
• प्राकृतिक मक्खन क्रीम (पूर्व पिघल) - 30 ग्राम;
• उच्च ग्रेड गेहूं का आटा - 450 ग्राम (विवेक पर जोड़ा);
• शमन के बिना सोडा खाने - आधा चम्मच मिठाई;
• कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच से भरा;
• चीनी महीन रेत - 1.5 बड़े चम्मच;
• मध्यम आकार के समुद्री नमक - लागू करने के लिए स्वाद के लिए।

Mesim डेयरी आटा

तैयार करने के लिए चॉकलेट आटा आवश्यक देहाती एक कटोरी में अंडे मारो, तो उन्हें एक बड़ी वसा वाले दूध जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। इसके बाद, एक अलग कटोरी में उच्च ग्रेड का आटा, चम्मच बेकिंग सोडा, चीनी, कोको पाउडर और नमक कनेक्ट करने के लिए की जरूरत है। इसके अलावा, सभी थोक सामग्री आप चाहते हैं आटा के तरल भाग में जोड़ने के लिए और एक बड़ा चम्मच मिश्रण करने। इसके अलावा, एक आधार के एक छोटे से पिघल मक्खन जोड़ने चाहिए।

चॉकलेट उत्पादों की एक पैन में फ्राई

चॉकलेट एक पैन में पैनकेक फ्राई पिछले दो व्यंजनों में ठीक वही होना करने के लिए। ऐसा करने के लिए, आप एक मोटी कच्चे लोहे पैन और निर्गन्धीकृत तेल का उपयोग करना चाहते हैं। भूरापन के बाद मोटी चॉकलेट पेनकेक्स के दोनों किनारों स्वाद तेल के लिए फिर से एक थाली और कटोरी पर रखा जाना चाहिए और आटा का एक और बैच बाहर रखना।

सही ढंग से परिवार मेज पर स्वादिष्ट अमेरिकी पेनकेक्स में कार्य करता है

आप देख सकते हैं, दूध के साथ मोटी अमेरिकी पेनकेक्स के रूप में आसानी से और बस के रूप में रूस और इसी तरह के उत्पादों को तैयार किया। यह ध्यान देने योग्य है कि आप उन्हें अलग अलग तरीकों से कर सकते हैं। किसी ने आगे कुचले केले, सेब, जामुन और उन में अन्य सामग्री कहते हैं। चॉकलेट उत्पादों के लिए के रूप में, वे केवल घरेलू गर्म में मौजूद होना चाहिए। इसके अतिरिक्त, यह वांछनीय स्वयं चमक बनाया स्वाद है। इसकी तैयारी के लिए यह करने के लिए क्रीम या दूध के चम्मच के एक जोड़े को जोड़ने, एक जल स्नान में दूध चॉकलेट की पट्टी पिघल लिए आवश्यक है। वहाँ भी पैनकेक गरम चाय पेश करने के लिए एक की जरूरत है। बोन एपीटिट!