शहद सरसों सॉस में बतख। विवरण और फोटो के साथ व्यंजनों

आम तौर पर छुट्टी की प्रत्याशा में, हम एक आगामी पार्टी के लिए नए और दिलचस्प व्यंजनों की तलाश शुरू करते हैं। मैं सुखद कुछ नया के साथ अपने मेहमानों को चकित और अपनी पाक प्रतिभा को दिखाने के लिए चाहते हैं। यह सिर्फ इतना है कि सबसे अधिक बार यह चिकन पक्षियों से बना है। लेकिन आज, हम आपको हमेशा की तरह के रुझान से थोड़ी पीछे हटना और एक अन्य भोजन तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं। के एक छोटे किस्म लाया करते हैं। हम सबसे स्वादिष्ट व्यंजन, जिसमें बाने प्रयोग किया जाता है के लिए कुछ व्यंजनों साझा करेंगे। शहद सरसों सॉस विशेष रूप से स्वादिष्ट है।

शहद सरसों सॉस में बतख

इस तरह शहद और सरसों के रूप में उत्पादों का संयोजन, असामान्य अपने आप में है। लेकिन वास्तव में इस तरह के एक अचार, एक सुंदर पक्षी परत दे देंगे मांस रसदार स्वाद जोड़ें। सरसों सॉस में बतख बहुत सरल पकाया जाता है और विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है।

आप की आवश्यकता होगी:

• पक्षी बतख;
• नमक, काली मिर्च,
• 2 बड़े चम्मच शहद (तरल) और सरसों की।

कैसे तैयार करने के लिए:

बतख अच्छी तरह से और सूखी धोने। अंदर और बाहर नमक और काली मिर्च और अच्छा रगड़ पक्षी कम्बाइन। वैकल्पिक रूप से, आप अपने पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं। एक अलग piala में शहद सरसों के साथ मिश्रण है और इन बतख अचार (अच्छी तरह से अंदर) चिकना।

एक छोटे से चिकनाई तेल, उसे बतख पर रखा पाक और ओवन (180-200˚S) में भेज सकते हैं। समय-समय पर पानी शव वसा उत्सर्जित, यह एक बेकिंग शीट पर बहुतायत में हो जाएगा। शहद सरसों सॉस में बतख बहुत स्वादिष्ट भूरा परत को शामिल करना चाहिए। तो फिर यह उपलब्धता के लिए जाँच की जा सकती। कई स्थानों में मांस पियर्स, अगर खून नहीं होगा - पक्षी तैयार है। तैयारी पर एक घंटे या एक छोटे से अधिक के बारे में ले जाएगा।

शहद और नारंगी सॉस में बतख

एक असामान्य बतख के लिए नुस्खा के साथ शहद सॉस में नारंगी के छिलके, लेकिन यह निश्चित रूप से अपने स्वाद होगा। हम स्वाद के लिए एक छोटे से लहसुन और अदरक जोड़ सकते हैं और स्वाद juicier थे।

आप की आवश्यकता होगी:

• 1 किलो मांस बतख;
• 1 नींबू;
• साढ़े नारंगी;
• 3 zubochka लहसुन;
• 2 बड़े चम्मच शहद;
• वनस्पति तेल;
• 1 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर सिरका , और सोया सॉस,
• एक छोटे से ताजा अदरक, नमक और काली मिर्च।

कैसे तैयार करने के लिए:

मांस और नमी से सूखी promoem। सोडियम नमक और काली मिर्च का मिश्रण। हल्के से greased बेकिंग शीट पर बाहर ले और एक घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में पकाया।

इस बीच, चटनी तैयार करते हैं। बारीक अदरक कटौती करेगा लहसुन और नारंगी के छिलके (3 सेमी के टुकड़े के लिए पर्याप्त है),। एक फ्राइंग पैन वार्म अप, मक्खन जोड़ने और इसे अदरक और लहसुन भून चम्मच। शहद जोड़ें, और जब यह तरल हो जाता है, सिरका और उत्साह में जोड़ें। अभी भी तीन मिनट रुको, आग पर लगातार सरगर्मी। Volem सोया सॉस, निचोड़ा नींबू का रस और पानी के कुछ बड़े चम्मच। एक और 5 मिनट तक उबालें।

बतख मांस तैयार सॉस और उन्हें आग पर पकड़ का एक सा में डाल दिया इसके साथ खिलाया जा करने के लिए। शहद सॉस में बतख तैयार है, आप तालिका के लिए आमंत्रित कर सकते हैं।

सेब के साथ बतख शहद सरसों सॉस में

यह पकवान क्रिसमस की मेज पर बहुत अच्छी लग रही होगी। कोई इसकी तैयारी, और सरसों सॉस में बतख में किसी भी कठिनाइयों, तो भी सेब के साथ - बस स्वादिष्ट।

आप की आवश्यकता होगी:

• पूरे बतख;
• 2 बड़े चम्मच शहद और सरसों;
• 3 सेब (खट्टा);
• नमक, काली मिर्च, हल्दी।

कैसे तैयार करने के लिए:

बर्ड धोने और अच्छी तरह से सूखा होगा। मिश्रित नमक, काली मिर्च और आधा चम्मच हल्दी। अंदर और शव बाहर सोडियम का यह मिश्रण।

हम सेब की स्लाइस में कटौती और उनके बतख zafarshiruem जाएगा। मैं एक दन्तखुदनी के साथ त्वचा के किनारे जकड़ना। इससे हमारे पक्षी सरसों और शहद के मिश्रण से चिकनाई बनी हुई है।

हम एक घंटे के लिए ओवन में पक्षी भेजें। समय-समय पर पानी बतख वसा उत्सर्जित। अधिक बार आप यह कर, अधिक सुंदर परत होगा।

सूखे खुबानी, आलूबुखारा और सेब के साथ बतख

शहद सरसों सॉस में यह बतख किसी भी छुट्टी सजाने होगा। फल उनके इत्र और सरसों सॉस के साथ यह पोषण शहद के साथ एक पूरी तरह से असामान्य स्वाद नोट दे।

आप की आवश्यकता होगी:

• पूरे बतख;
• 2-3 मीठा सेब;
• सूखे खुबानी और बेर की 100 ग्राम;
• 2 बड़े चम्मच सरसों और शहद;
• नमक, काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसाले।

कैसे तैयार करने के लिए:

बर्ड धोने और उन्हें एक तौलिया के साथ सूखी होगा। नमक और हमारे पक्षी का अच्छा सोडियम के साथ सूखी मसाले मिला लें। भरने तालमेल बिठाने के लिए: कटा हुआ सेब, सूखे खुबानी और आलूबुखारा। इस मिश्रण को पक्षी पेट और एक दन्तखुदनी के साथ प्रधान त्वचा भरें। ध्यान से शहद और सरसों का एक मिश्रण के साथ पूरे जिस्म promazhem। एक घंटे के लिए ओवन में भेजें। पैन से बतख वसा पानी पिलाया समय पर मत भूलना। शहद सरसों सॉस में बतख - - एक घंटे और एक आधे पकवान के बारे में तैयार हो जाएगा।

अपने भोजन का आनंद लें!