पकाने की विधि: एक मलाईदार सॉस में चिकन के साथ स्पेगेटी

सिद्धांत रूप में, इस व्यंजन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता इतालवी व्यंजनों (और क्योंकि विशेष पास्ता की, और खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया मसालों की वजह से)। एक मलाईदार सॉस में चिकन के साथ पास्ता इसके अलावा - पकवान लागू करने के लिए, और इस हलवा किसी भी परिचारिका कर सकते हैं बनाने के लिए प्रयास करने के लिए काफी सरल है: उत्पादों अत्यधिक सुलभ हैं और इस प्रक्रिया में ही कोई बड़ी समस्या नहीं है। तो चलो इतालवी व्यंजनों का एक शाम है करते हैं! इस लेख से आप ठीक ढंग से चिकन के साथ स्पेगेटी खाना बनाना सीखना होगा।

बेसिक नुस्खा: सामग्री

ऐसा करने के लिए, हम की जरूरत है: चिकन पट्टिका, युगल चुटकी मिश्रण की 300 ग्राम इतालवी घास (मसाला), एक छोटे से नमक और काली मिर्च, कांच नहीं भी चिकना क्रीम, पनीर की 100 ग्राम, युगल लहसुन लौंग, जैतून का तेल है।

खाना पकाने शुरू होता है

1. तैयार करने के लिए चिकन के साथ पास्ता में एक मलाईदार सॉस सॉस द्वारा पहली जगह में क्या करने जा रहा, जैसा कि कई रसोइयों का मानना है कि यह सभी पाक व्यंजन की जिसके परिणामस्वरूप काम का उत्साह है। लहसुन को शुद्ध और पतले काट (या दबा जा सकता है, लेकिन फिर वह अतिरिक्त रस बाहर की सुविधा देता है)। पैन और सुनहरा होने तक जैतून का तेल, लहसुन तलना को गर्म। मुख्य बात - overcook नहीं है, इतना है कि यह काला नहीं है।
2. लहसुन क्रीम के साथ पैन में जोड़े, सरगर्मी, कम गर्मी के ऊपर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए।
3. तीन पनीर पतले और एक ही दिशा दर्ज करें। ध्यान से हलचल, कि यह क्रीम में पिघलाया जाता है।
4. इस बीच, एक अन्य पैन तलना में अलग से वनस्पति तेल पर छोटे-छोटे टुकड़ों चिकन पट्टिका में कटे हुए किया जा सकता है (मध्यम आंच पर कोई 10 से अधिक मिनट, और कम हो सकता है, जो क्या डिग्री खस्ता पसंद करती है के आधार पर)।
5. चिकन डली सुनहरे भूरे रंग की परत दिखाई देने लगेगा, यह तैयार पैन अन्य पनीर क्रीम संघटक में डालना और पंद्रह मिनट के लिए उबाल। बुझाने के बाद नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों जोड़ें। पता चला है, एक ढक्कन के साथ कवर किया।
6. स्पेगेटी (सिद्धांत रूप में, यह संभव है किसी भी लेने के लिए है दुरुम गेहूं से पास्ता) पारंपरिक रूप से उबाल। 400 ग्राम - एक मलाईदार सॉस में चिकन के साथ मात्रा में डेटा स्पेगेटी के लिए पर्याप्त पैक। यह महत्वपूर्ण है कि वे धोया और फिर चल पानी के नीचे जाने की जरूरत नहीं है, और अंतिम उत्पाद एक साथ छड़ी नहीं था कि है। 10-15 मिनट के लिए कुक जब तक (आमतौर पर समय पैकेज पर दर्शाया गया है) पकाया जाता है। पानी त्यागें, और एक छोटे से मक्खन जोड़ने के लिए, धीरे पास्ता की संरचना को नष्ट नहीं सरगर्मी।

कैसे चिकन क्रीम सॉस के साथ स्पेगेटी लागू करने के लिए

सिद्धांत रूप में, पकवान तैयार है, यह मेज पर ला सकते हैं। सही ढंग से वह ऐसा ही करेगा:

1. भाग स्पेगेटी, एक पहाड़ी के एक टीले की फ्लैट प्लेट में फैल गया।
2. प्रत्येक भाग उदार डालना था पनीर क्रीम सॉस, जिसमें एक चिकन किया गया था।
3. शीर्ष निर्माण को पूरा करने, चिकन के टुकड़े बिछाने।
4. पकवान की आपूर्ति करने बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क कर सकते हैं तैयार। गरम परोसें - इतना स्वादिष्ट। और किसी भी मामले में, सभी उसके लिए और फिर हलचल चिकन ग्रेवी के साथ पास्ता या स्पेगेटी के एक बर्तन में स्वागत नहीं है। , विनय लुगदी बदल सकते हैं उपस्थिति कुछ कैंटीन जैसा दिखता है।

स्पेगेटी के साथ चिकन

वैसे, इस व्यंजन, बेशक, एक आहार, है कहा जाता है नहीं किया जा सकता है, लेकिन कैलोरी में भी समृद्ध है ना। यह अनुमान है कि व्यंजनों की 100 ग्राम के बारे में 75 किलो कैलोरी है, जो यहां तक कि जो डाइटिंग कर रहे हैं के लिए इसके उपयोग की अनुमति देता है। कम कैलोरी चिकन, जो एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है की वजह से - यह सब। और अगर आप एक और सही और पास्ता (दुरुम) लेते हैं, तो हम उत्पाद के लाभों के बारे, बात कर सकते हैं के रूप में मूल चिकन जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी, भूख और पाचन प्रक्रिया का समायोजन, मांस को पचाने में मदद करने को उत्तेजित करता है। उनके संघटन अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन आम तौर पर सबसे निम्न द्वारा गढ़ा: अजवायन की पत्ती, तुलसी, दिलकश, लहसुन, प्याज, अजवायन के फूल, मेंहदी, सूखे जैतून। पहले से ही है क्योंकि यह एक की स्पेगेटी के साथ चिकन पकाने के लिए एक कोशिश के लायक है!