पकौड़ी 20 मिनट के लिए बोर्स्ट। एक अच्छे मूड के लिए त्वरित नुस्खा

निश्चित रूप से अपने परिवार में, कई अन्य लोगों की तरह, वे एक स्वादिष्ट पौष्टिक बोर्स्ट दोपहर के भोजन के लिए खाना पसंद है। इस व्यंजन बस रोटी पकौड़ी सुगंधित लहसुन के लिए आदर्श है। borsch 20 मिनट में कुक पकौड़ी - रहस्य और व्यंजनों पता करने के - वास्तविक और बहुत ही सरल मुख्य बात निर्धारित करते हैं,।

ओवन या एक फ्राइंग पैन?

कई मायनों में कुक पकौड़ी। क्लासिक, के रूप में वे कहते हैं, यूक्रेनी पकौड़ी छोटे हैं बन्स, राशि जो की एक बड़ी अखरोट के आकार से अधिक नहीं है। वे ओवन में बेक कर रहे हैं। हालांकि, हमेशा प्रेमिकाओं मक्खन खमीर आटा के साथ गड़बड़ करने के लिए समय नहीं है, स्पंज डाल दिया, और फिर ओवन पकौड़ी में बेक।

तो अगर आप 20 मिनट के लिए पकौड़ी बोर्स्ट खाना बनाना तय कर लिया है। नुस्खा, फोटो देखा लेकिन तैयारी योजना पर फैसला नहीं कर सकते। हमें एक ही बार में है कि पकौड़ी थोड़ी देर ओवन में तैयार कर रहे हैं मान लीजिए। लेकिन यह अधिक रसीला और स्वस्थ है। फ्राइंग तेल आप को डराने नहीं करता है, तो आप सुरक्षित रूप से आटा के टुकड़े पैन में, पैनकेक्स या belyashi तरह भून कर सकते हैं।

ओवन में पकौड़ी। पाक कला आटा

समय बिताने आप डरते नहीं हैं खाना बनाना है, तो हम आपको borsch 20 मिनट में पकौड़ी पकाने के लिए प्रदान करते हैं। कदम नुस्खा से कदम नीचे दिए गए। पकौड़ी ओवन में 20 मिनट के लिए बोर्स्ट तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: गुनगुना पानी का एक कप, एक आइटम। चीनी की चम्मच, तीन कला। चम्मच वनस्पति तेल, एक छोटे से नमक, एक पैकेज की दुकान सूखा खमीर, आटा के तीन कप।

आटा फेंटना, स्वादिष्ट पकौड़ी 20 मिनट के लिए बोर्स्ट बनाने के लिए, यह एक बड़े कटोरे में आवश्यक है। यहां तक कि अगर आप सामग्री मिश्रण के लिए पर्याप्त होना चाहिए के लिए अंतरिक्ष के एक छोटे से हिस्से को कर रहे हैं। गुनगुना पानी की चम्मच के एक जोड़े में खमीर तलाक के साथ शुरू करने के लिए है, इसलिए वे काम शुरू किया। एक कटोरी में, मिश्रण पानी, वनस्पति तेल, चीनी और नमक। धीरे-धीरे आटा और खमीर जोड़ें।

एक परीक्षण क्या होना चाहिए? 20 मिनट के लिए प्रति पकौड़ी बोर्स्ट मास मोटा सा होना चाहिए, लेकिन के रूप में मुश्किल नहीं पकौड़ी के रूप में। आटा लोचदार और चिपचिपा होना चाहिए। हालांकि, फैल नहीं है। यह जिस तरह से आवश्यक नुस्खा काम नहीं करता है,, आटा पानी के साथ स्थिरता भिन्न करने के लिए स्वतंत्र महसूस या, इसके विपरीत।

आटा तैयार है। क्या आकार गेंदों होना चाहिए? विशेषज्ञों का कहना है के रूप में, पकौड़ी या एक छोटे से सेब के आकार के एक बड़े अखरोट होना चाहिए। कई गृहिणियों बहुत बड़ा विश्वास है कि चीर उन्हें सुविधाजनक है pampushek है। वास्तव में, पकौड़ी काट करने के लिए, उखड़ जाती नहीं है आसान होना चाहिए।

पाक कला ओवन

परीक्षा की तैयारी - आधी लड़ाई। मुख्य बात - अपने पेस्ट्री के अधिकार। पाक कला पकौड़ी, 20 मिनट के लिए बोर्स्ट एक नुस्खा जो ओवन के उपयोग की आवश्यकता, यह याद रखना है कि यह पहले से गरम करना चाहिए महत्वपूर्ण है। कई गृहिणियों क्यों नहीं पकौड़ी आते हैं। कारण - बुरा ओवन। 15-20 मिनट - खाना पकाने के समय 200 डिग्री पर होना चाहिए,।

पैन में पकौड़ी। आटा के लिए सामग्री

Pampushek आटा, एक पैन में तला हुआ स्थिरता में थोड़ा कम घना होने के लिए। आप इसे का डर गुंबद नहीं नहीं हो सकता। तली हुई मक्खन अभी भी है आटा "उठाना" और यह गुलाबी बनाते हैं। तो, पैन में 20 मिनट के लिए पकौड़ी बोर्स्ट तैयार करने के लिए, की आवश्यकता है निम्नलिखित सामग्री: सूखा खमीर का एक पैकेट, 1 बड़ा चम्मच चीनी, दूध, दो अंडे, नमक का एक गिलास, सब्जी के 50 मिलीलीटर, तीन कप तेल आटा।

आटा पहले मामले में के रूप में एक ही तरीके से यहाँ pampushek के लिए गूंथी है। केवल सूखा खमीर पानी में नहीं गरम दूध में पतला होना चाहिए, और। और एक छोटे से चीनी जोड़ने के लिए। होस्टेस का तर्क है कि दूध पानी की तुलना में आगे काम के लिए खमीर तैयार करने के लिए बेहतर है। फोम में अंडे मारो, खमीर, चीनी, एक छोटे से नमक और आटा जोड़ें। आटा, धीरे-धीरे शुरू किया जाना है, ताकि आटा भी मोटी नहीं मिलता है की कोशिश करो।

पिछले चरण में परीक्षण तेल में जोड़ा जाता है। सभी अच्छी तरह से गूंथी। जिसके परिणामस्वरूप बन से परीक्षण टुकड़े फाड़ और उनमें से छोटी-छोटी गोलियां के रूप में। उन्हें हम एक पैन में वनस्पति तेल में भून होगा। 10-20 मिनट - जैसे pampushek की तैयारी के दौरान।

लहसुन की चटनी pampushek

इसका कोई प्रभाव नहीं है कि क्या आप पैन में पकौड़ी तलने कर रहे हैं या ओवन में आटा बेक, लेकिन लहसुन की चटनी के रूप में ऐसी सामग्री के बिना, पकौड़ी पकौड़ी नहीं हैं। एक अमीर खुशबू और अमीर स्वाद लहसुन सॉस तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: वनस्पति तेल की 2-3 बड़े चम्मच, लहसुन की 4-6 लौंग, पानी की दो बड़े चम्मच, एक छोटे से नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए), जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद पतले काट दिया) ।

बहुत सारे प्रेमिकाओं, और बहुत आलसी समय बचाने के लिए, बस कसा हुआ लहसुन के साथ छिड़का पकौड़ी। याद रखें कि यदि आप एक क्लासिक और स्वादिष्ट खाना बनाना तय लहसुन के साथ पकौड़ी सूप के लिए, नुस्खा जरूरी सिर्फ लहसुन नहीं है, और लहसुन की चटनी की आवश्यकता होगी। पेस्ट्री लथपथ जायके की मदद से, उन्हें एक लंबे समय है, जो बहुत महत्वपूर्ण है के लिए रहते हैं। चटनी तैयार कर रहा है बहुत सरल है। साग बहुत पतले काट रहे हैं। लहसुन एक करणी या एक विशेष chesnokodavilku का उपयोग कर जमीन जा सकता है। वनस्पति तेल, पानी, नमक और काली मिर्च जोड़ा गया। इस तरह की राशि 15-17 के बारे में pampushek छोटे आकार के लिए पर्याप्त सामग्री होना चाहिए।

कैसे पकौड़ी बोर्स्ट लागू करने के लिए

बोर्स्ट के लिए पकौड़ी विशेष रूप से गर्म तंग आ गया। परोसने से पहले, वे एक समय, खड़े हो जाओ लहसुन सॉस में सोखने के लिए होना चाहिए। वहाँ प्रशंसकों जो अभी पकौड़ी में डूबा हुआ हैं लहसुन की चटनी। दोनों विकल्पों के सही हैं और एक सीट है।