केफिर के साथ एक ऑमलेट पकाने के लिए कैसे

अंडे, आटा और दूध का एक रसीला जन - अधिकांश लोगों को लगता करने के लिए एक ऑमलेट कि करते हैं। लेकिन एक अच्छा महाराज जानता है कि इस तरह की सामग्री में सभी अनिवार्य नहीं हैं। अभ्यास से पता चलता है कि अगर आप चाहते हैं आप केफिर पर एक बहुत अच्छा आमलेट खाना बनाना कर सकते हैं। यह और अधिक विस्तार में बात करने के लिए आवश्यक है।

कस्टम नुस्खा

प्रारंभ में आमलेट यह सच है कि कई रोजमर्रा की जिंदगी में देखने के अभ्यस्त हैं पसंद नहीं था। उनका नुस्खा केवल अंडे कि कुक ध्यान से ऊपर हिला, एक विशेष तकनीक का पालन करने के लिए किया था शामिल थे। बाद में उत्पादों दूध और आटे की सूची में शामिल हो गए। लेकिन उस खाना पकाने नहीं रूकती है। अब यह व्यंजन के व्यंजनों की एक किस्म के दसियों के लिए जाना जाता है, जो बीच में सबसे दिलचस्प केफिर पर ऑमलेट है। यह स्वाद में अंडे के साथ सद्भाव में नहीं प्रतीत होता है, दूध उत्पाद। वास्तव में, परिणाम बल्कि अप्रत्याशित है।

यह देखने के लिए, हम केफिर पर एक ऑमलेट बनाने के लिए कोशिश करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप की जरूरत हो सकता है: 2 अंडे, नमक, पनीर, काली मिर्च की 30 ग्राम और दही के कुछ बड़े चम्मच और हरियाली का एक सा।

तैयार इस प्रकार इस तरह के एक उत्पाद के लिए आवश्यक है:

1. एक अलग कटोरी में अंडे हरा, नमक और काली मिर्च उन्हें जोड़ने।
2. प्रक्रिया को बाधित किए बिना, धीरे-धीरे केफिर परिचय। जन धीरे-धीरे बुलबुला शुरू होता है।
3. पनीर, एक पिसाई यंत्र पर काटना, और फिर अंडे में जोड़ें।
4. मिश्रण गर्म पैन पर डाला और आराम करने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ रहा है।

दही पर आमलेट बहुत निविदा और स्वादिष्ट पता चला है। , यह कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ पकवान छिड़क करने के लिए इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है।

महत्वपूर्ण इसके अलावा

रचनाकारों के रूप में फ्रेंच आमलेट है कि आप इसे करने के लिए कुछ भी नहीं जोड़ सकते हैं महसूस किया। पाक कौशल है कि एक ही उत्पाद की एक कलाकृति तैयार करने के लिए किया गया था। समय के साथ, लोगों को एहसास हुआ कि एक अच्छा पूरक पकवान को नुकसान नहीं पहुंचाता, लेकिन यह केवल लाभ है। काम करने के लिए मुख्य रूप से पैन का इस्तेमाल किया। उसके उत्पादों धीरे-धीरे तब्दील किया गया, अपना सर्वश्रेष्ठ छिपा सुविधाओं को दर्शाता है। इसलिए, अब अक्सर एक पैन में केफिर ऑमलेट पर तैयार किया। लेकिन टमाटर पकवान के अलावा यह बस पहचानने योग्य है।

अंडा, आधा कप दही, नमक, 2 टमाटर, चीनी, काली मिर्च, जड़ी बूटियों के 4 ग्राम (डिल, अजमोद) और कुछ वनस्पति तेलों: सूत्रीकरण निम्नलिखित घटक शामिल।

प्रक्रिया प्रौद्योगिकी इस प्रकार है:

1. सबसे पहले, अंडे शराबी स्थिर फोम में एक ब्लेंडर में सभी सूखी सामग्री (नमक, चीनी और काली मिर्च) जोड़ने के लिए, और फिर हिला उन्हें जरूरत है।
2. रोक के बिना, एक पतली धारा दही डालना।
3. गर्म तेल पैन, और उसके बाद दोनों पक्षों स्लाइस (या क्यूब्स) टमाटर में कटौती के साथ में तला हुआ।
4. सब्जियों अंडा बड़े पैमाने पर, कवर डालो और 5-7 मिनट के लिए इस स्थिति में छोड़ दें। ज्वाला जब यह बहुत बड़ी नहीं होना चाहिए।

एक नियम के रूप, स्वादिष्ट पकवान परोसने से पहले। जड़ी बूटियों के साथ छिड़क।

हरी आमलेट

सबसे अच्छा तरीका है दिन अच्छी तरह से शुरू करने के लिए - एक स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता। और केफिर पर कि सही ऑमलेट के लिए। इस मामले में नुस्खा उत्पादों है कि यह अधिक पौष्टिक कर देगा के साथ पूरक किया जा सकता है।

तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है: 3 आलू, 4 अंडे, नमक, आटा के 60 ग्राम, दही के 3 बड़े चम्मच, मशरूम के 6 टुकड़े, पनीर, मिर्च के 60 ग्राम, सोडा, वनस्पति तेल पीने 1-2 ग्राम, और हरे रंग का एक बहुत।

तैयार करने की विधि जटिल नहीं है:

1. आलू स्ट्रिप्स में कटौती और 10 मिनट के लिए तेल में यह भून कर रहे हैं।
2. उसके बाद, कटा हुआ मशरूम जोड़ने के लिए और के रूप में कई और अधिक लगातार सरगर्मी के साथ इलाज के गर्म करने के लिए जारी है।
3. शेष घटकों को एक साथ लाया और उन्हें एक मिक्सर के साथ हरा कर रहे हैं।
4. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर पैन, चाल में डाल दिया है, और कम आंच पर 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पड़ी के लिए छोड़ रहा है।

स्वादिष्ट पकाया मिश्रण पूरे दिन के लिए एक महान जिंदादिली हो जाएगा। मुख्य नियम: पिछली बार मंच पर ढक्कन उठा नहीं है।

पाई के रूप में के रूप में आसान

तले हुए अंडे और दही - यह सुंदर आहार उत्पाद है। उन्होंने कहा कि, कैलोरी की न्यूनतम संख्या के साथ-साथ एक अमीर विटामिन जटिल और खनिज की एक किस्म शामिल हैं। इसके अलावा, यह सब जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता। पकवान के लिए ओवन के बेहतर इस्तेमाल के लिए, और अधिक कोमल और रसीला था।

उत्पादों की आप की जरूरत: 3 अंडे, दही, नमक के 2 बड़े चम्मच, जैतून का तेल की 15 मिलीलीटर और एक छोटे से काली मिर्च।

पकवान तैयार कर रहा है बहुत सरल है:

1. अंडे अलग से पहले दही के सिवा नमक और काली मिर्च जोड़ने हराया, और उसके बाद। कुछ क्रीम का उपयोग करना पसंद। लेकिन इस तरह के एक मुद्रा, सिद्धांत रूप में, एक बड़ी भूमिका निभाते नहीं है।
2. नमक कोरोला के साथ एक और कंटेनर प्रोटीन में एक स्थिर फोम के माध्यम से बदल जाते हैं।
3. दो मिश्रण जोड़ें।
4. 180 डिग्री के लिए हीट ओवन।
5. फुलाना तेल पैन, और फिर डालना इसे पकाया जन।
6. 12 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।

समाप्त पकवान एक निविदा अंडा सुफले याद दिलाएगा।