पनीर के साथ patties - कदम नुस्खा तस्वीरों को एक कदम

बर्गर - यह बहुत से लोगों की एक पसंदीदा इलाज है। वे, पौष्टिक रसीले और बहुत स्वादिष्ट है। हालांकि, कई लोगों के भोजन की एकरसता के थक गए। इसलिए हम पनीर के साथ patties पकाने के लिए आप प्रदान करते हैं। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि स्पष्ट रूप से हमारे भोजन कैसा लग सकता है दिखाते हैं।

चिकन और पनीर के साथ कटलेट

यह मूल पकवान बहुत स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण। कटलेट अधिक रसीले और निविदा रहे हैं। वे एक साइड डिश, सॉस या सलाद के साथ परोसा जा सकता है। इस तरह के एक अद्वितीय पकवान तैयार करने के लिए, चिकन के 0.5 किलोग्राम लेने के लिए और पतले काट दिया। उन्हें एक गहरी कंटेनर में रख दें।

fillets दो छोटे अंडे और कटा हुआ अजमोद जोड़ें। यह अजमोद, सोआ, प्याज और तुलसी की एक छोटी राशि हो सकता है। अच्छी तरह से मिक्स, नमक और जमीन काली मिर्च जोड़ें।

जब मांस पकाया जाता है, यह पनीर, छलनी से छान लें peretorty, और 1 घंटे जोड़ने के लिए संभव है। एल स्टार्च। फिर कटलेट रसीला और अनावश्यक गांठ के बिना प्राप्त कर रहे हैं। एक बार फिर अच्छी तरह से मिश्रण। पर मांस कीमा बनाया हुआ चिकन कटलेट पनीर तैयार है।

उत्पन्न करने के लिए की जरूरत है। आप पानी के साथ अपने हाथों को नम करना है की जरूरत है। तो फिर इस फार्म के patties, जो आप की तरह के रूप में। वे, गोल अंडाकार या आयताकार हो सकता है। यह सब अपनी कल्पना पर निर्भर करता है।

कम आंच पर पैन रखो, वनस्पति तेल गर्मी और सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर कीमा भून।

मांस और पनीर के साथ patties

करने के लिए बर्गर अधिक रसीले और पौष्टिक थे, तो आप अनुपात का पालन करना होगा। दो बहुत छोटे प्याज काटें। एक ही क्षमता में, कसा हुआ लहसुन (2 लौंग) जोड़ें।

मांस (0.5 किलोग्राम) मोड़ के माध्यम से ग्राइंडर। प्याज और लहसुन का कीमा तैयार मिश्रण जोड़ें। यह एक ही क्षमता में, दही की 150 ग्राम जोड़ें।

अच्छी तरह से मिला लें। 2 अंडे में भरने, प्रकार सील करने के लिए। मिश्रण ऐसे नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, अजवायन की पत्ती के रूप में मसालों जोड़ें।

अब हम कीमा ऑक्सीजन के साथ संतृप्त किया गया था की जरूरत है। ऐसा करने के लिए यह बहुत अच्छा दस्तक और कुछ मिनट के लिए अलग सेट है। मांस की एक मोटी गेंद मिलना चाहिए।

आग, लाल गर्म तेल पर पैन रखो। फार्म मांस patties पनीर इस तरह के फार्म के साथ के रूप में आप की तरह। अब पैन पर पड़ा रहा। सुनहरा भूरा होने तक कम आंच पर दोनों पक्षों पर भूनें।

सब्जियों को जोड़ने

मांस patties जोड़ा जा सकता है और सब्जियों की एक किस्म। स्वाद अद्वितीय प्राप्त की। जब एक मोटे पिसाई यंत्र 1 बड़ा तोरी पर मांस, रगड़ पकाया, स्टफिंग के लिए जोड़ा जा करने के लिए।

रोचकता और मूल काट टमाटर का स्वाद के लिए। उन्होंने यह भी पनीर और कीमा में डाल दिया। अच्छी तरह गूंध। आप सुधारने और अपने पसंदीदा सब्जियों जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, विभिन्न रंगों, रंग या सफेद गोभी और अन्य की शिमला मिर्च।

खाना पकाने के दौरान patties करने के लिए, एक और 2-3 अंडे में टाइप टूट नहीं है। प्रोटीन ठीक मांस और सब्जियों मजबूत। आप बहुत स्वादिष्ट और मूल केक बाहर हो जाएगा। वे मिठाई और खट्टा या मसालेदार सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

कीमा बनाया हुआ मछली और पनीर के साथ कटलेट

यह पकवान पिछले अभियानों से बहुत अलग स्वाद के लिए। यहाँ तक कि उसने खुशबू अन्य। पनीर के साथ मछली केक न केवल रसदार और निविदा, लेकिन यह भी अत्यंत स्वादिष्ट हैं। तैयार करने के लिए व्यंजन पोलक या हेक की जरूरत है। मछली छील और सभी हड्डियों को दूर करने की जरूरत है। यह विघटित और एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से जोड़ने की छड़ें मोड़।

एक अलग कंटेनर में, दही की 200 ग्राम जगह उसमें एक अंडा हथौड़ा। कोई गांठ के साथ चिकनी जब तक Perebeyte ब्लेंडर। उसके बाद ही आप कीमा मछली जोड़ सकते हैं। मसाले का उपयोग कर स्वाद के लिए ले आओ। यह नमक मिश्रण मिर्च, लाल शिमला मिर्च, और अन्य। चलाते और वजन सुई लेनी हैं।

अब patties फार्म और दोनों पक्षों पर उन्हें भून। पपड़ी सुनहरा होना चाहिए।

वहाँ आप पनीर, जो न केवल गर्म है, लेकिन ठंड इस्तेमाल किया जा सकता के साथ मछली केक मिल जाएगा।

ओवन में पनीर और मांस बर्गर

यह पकवान बहुत उपयोगी है। तैयार करने के लिए आप मांस के 0.5 किलोग्राम की आवश्यकता होगी। उसका मांस ग्राइंडर के माध्यम से पीसने के लिए की जरूरत है। पतले प्याज काट और भरने के लिए जोड़, तो वह अधिक रसीले और स्वादिष्ट हो जाएगा।

ऐसे अजमोद, डिल, तुलसी के रूप में पीस जड़ी बूटियों। चटपटापन कटलेट जोड़ने के लिए, एक पिसाई यंत्र पर अदरक के 2-3 ग्राम और लहसुन की 2 लौंग रगड़ना। स्टफिंग ध्यान से गूंथ और 15 मिनट के लिए अलग सेट किया जाना चाहिए।

पनीर (200 ग्राम) यह एक अंडा में एकरूपता हथौड़ा पीसने के लिए। अच्छी तरह से मिक्स गांठ से बचने के लिए। अब आप भरने के लिए दही डाल कर सकते हैं। हलचल, अच्छी तरह से पका रही। फिर बर्गर बेहतर हो आकार रखने के लिए होगा।

200 डिग्री के लिए ओवन बारी। जब तक यह गरम किया जाता है के रूप में, एक पाक चर्मपत्र कागज पर रख दिया और गठन patties बाहर रखना।

आप स्वाद और स्वाद के लिए कठिन पनीर के साथ छिड़के कर सकते हैं। 30 मिनट के लिए एक बेकिंग ओवन में रख दें।

खाना पकाने के रहस्यों

पनीर चॉप में महसूस नहीं कर रहा है, लेकिन यह पनीर का एक अविस्मरणीय स्वाद देता है। बेहतर फार्म पकड़ करने के लिए, सूजी या आटा जोड़ें। स्वाद के लिए लहसुन रखो। यह सब अपनी इच्छाओं और वरीयताओं पर निर्भर करता है।

आप मछली नहीं है, तो आप डिब्बाबंद टूना स्थानापन्न कर सकते हैं। कटलेट भी juicier और मूल प्राप्त कर रहे हैं। प्याज और लहसुन - इन अवयवों कि स्वाद पर प्रकाश डाला है। यह हमेशा स्टफिंग में सीधे जोड़े जाने के लिए वांछनीय है।

आप कम वसा वाले पनीर लेते हैं, संभावना है कि patties एकदम सही ढंग से विकास नहीं होगा है। गांठ और अनाज सजा ब्लेंडर का एक बहुत की तुलना में बेहतर से बचने के लिए। कांटा गूंथ दही आवश्यक नहीं है।

आहार बर्गर सबसे अच्छा उबले हुए या ओवन रहे हैं। वे पैन से कम स्वादिष्ट नहीं प्राप्त कर रहे हैं। हालांकि, इस मामले में, वांछित पपड़ी आप नहीं मिलता है।

पनीर और कीमा एक छोटे से रोटी जो ठंडे पानी में पूर्व भिगो किया जाना चाहिए जोड़ सकते हैं। ऐसा नहीं है कि चॉप अधिक निविदा और रसदार बन बहस की।

प्रदर्शन

जब पकवान प्रस्तुत करने, मूल सुंदर और परिष्कृत होना चाहिए। आकर्षक उपस्थिति भूख में सुधार। एक थाली पर कटलेट रखें और चारों ओर सॉस डालना। तुम बस कुछ बूँदें डाल सकते हैं। यह सब अपनी कल्पना पर निर्भर करता है।

जड़ी बूटी - सजाने के लिए आदर्श। अजमोद या तुलसी की पत्तियां परिष्कार और व्यंजनों की मौलिकता बढ़। आप साग काटना और एक परिपत्र थाली के साथ छिड़क कर सकते हैं।

किसी भी साग - आप एक चक्र प्लेट कटलेट, उन दोनों के बीच रख सकते हैं। केंद्र में एक छोटे से खाने के कटोरे, जहां यह लहसुन या मलाई सॉस हो जाएगा डाल दिया। इसके अलावा बर्गर सलाद के पत्तों पर रखा जा सकता है। शीर्ष चमकदार लाल सॉस की कुछ बूँदें डाल दिया है। एक मूल और आकर्षक दिखता में रंगों के इस तरह के एक किस्म।

रसोई - कल्पना और प्रयोग के लिए एक जगह है। आप व्यंजनों की प्रस्तुति के लिए विकल्पों में से एक अविश्वसनीय राशि के साथ आ सकते हैं।

यह साग, सॉस या पनीर के साथ यह अति नहीं महत्वपूर्ण है। उनके अपने अद्वितीय, मूल व्यंजन आविष्कार और उनके रिश्तेदारों raduyte। वे ख़ुशी से अपने पाक कौशल की सराहना करते हैं।