पास्ता सामुद्रिक रूप से पकाने के लिए कैसे: दम किया हुआ मांस के साथ नुस्खा

कैसे पास्ता पकाने के लिए सामुद्रिक रूप से? इस सवाल का जवाब काफी प्रेमिकाओं की एक संख्या को जानता है। हालांकि, वहाँ रसोइयों नौसिखिया जो इस जानकारी के अधिकारी नहीं है। यही कारण है कि हम इस लेख में उल्लेख किया व्यंजनों की तैयारी की प्रक्रिया का वर्णन करने का फैसला किया है।

सामुद्रिक रूप से पास्ता: दम किया हुआ मांस के साथ नुस्खा

स्टू - एक डिब्बा बंद मांस, जो अक्सर दूसरे या पहले पाठ्यक्रम की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है। तथ्य यह है कि इस तरह के एक उत्पाद लंबे समय तक खाना पकाने के द्वारा सर्दियों में काटा जाता है के कारण, इसके उपयोग के साथ रात्रिभोज आश्चर्यजनक रूप से तेजी से और आसान हो गया।

तो क्या खाद्य पदार्थ हम स्वादिष्ट पास्ता सामुद्रिक रूप से बनाने की जरूरत है? दम किया हुआ मांस के साथ पकाने की विधि की आवश्यकता है:

• पास्ता ( "पंख" ले जा सकते हैं) - के बारे में 200 ग्राम;
• बीफ स्टू - 1 जार (500 ग्राम);
• बड़े प्याज - 1 पीसी;।
• रसदार गाजर - 1 पीसी;।
• मक्खन की क्रीम - 30 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 60 ग्राम;
• वनस्पति तेल - लगभग 10 मिलीलीटर;
• जमीन काली मिर्च, समुद्री नमक और ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए लागू करने के लिए।

पास्ता का काढ़ा

कैसे पास्ता सामुद्रिक रूप से पकाने के लिए? tushenkoj साथ पकाने की विधि विधि डुबकी "Bolognese" (तला हुआ मांस) का उपयोग करता है से अलग नहीं है।

सबसे पहले आप एक बड़े सॉस पैन में पानी उबालने इसे करने के लिए एक छोटे से नमक और सभी पास्ता डाल करने के लिए की जरूरत है। नियमित रूप से उत्पाद सरगर्मी, आप फिर से उबलते तरल के लिए इंतजार करना चाहिए, और फिर गर्मी को कम। पास्ता खाना पकाने उनकी कोमलता (7 से 15 मिनट) पूरा करने के लिए वांछनीय है। तो वे टिक नहीं पाता है, यह मक्खन सब्जी (1 बड़ा चम्मच) का एक सा जोड़ने के लिए सिफारिश की है।

पास्ता तैयार के अंत में एक कोलंडर या चलनी में गिरा दिया और अच्छी तरह से कुल्ला किया जाना है। उत्पाद हिलती है, यह कुछ ही मिनटों के एक तरफ रख करने के लिए सभी तरल निकास के लिए वांछनीय है।

ताजा सब्जियों का प्रसंस्करण

प्रस्तुत नुस्खा पास्ता सामुद्रिक रूप से इस तरह के प्याज और गाजर के रूप में सब्जियों की अनिवार्य उपयोग की आवश्यकता है। वे साफ हो सकता है और (छोटे क्यूब्स और जाली में काटना, क्रमशः) काटना चाहिए।

सब्जियों के अलावा, प्रसंस्करण के लिए और पनीर अधीन होना चाहिए। यह एक छोटा सा पिसाई यंत्र पर रगड़ की सिफारिश की है।

पाक कला मांस और सब्जियों

स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान "पास्ता सामुद्रिक रूप से" काफी तेजी से किया। एक बार जब सब्जियों कुचल रहे हैं, वे एक सॉस पैन और अनुभवी मक्खन क्रीम, एक अच्छा तलना में रखा जाना चाहिए। इसके अलावा, सामग्री डिब्बाबंद मांस स्टू के टुकड़े करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए। पूरे शोरबा, नमक और उत्पादों स्वाद के लिए मसाले की एक किस्म की जरूरत के साथ तलें पैन evaporating। इसके बाद, यह करने के लिए पहले से उबला हुआ जोड़ा गया है और नमी पास्ता से वंचित किया जाना चाहिए। मिक्स अच्छी तरह से घटकों, तो वे कुछ मिनटों के लिए उच्च गर्मी को झेलने और प्लेट से हटा दिया जाना चाहिए।

कैसे मांस के साथ तालिका पास्ता को लागू करने के लिए?

अब आप पास्ता सामुद्रिक रूप से खाना बनाना जानते हैं कि। दम किया हुआ मांस के साथ पकाने की विधि उपयोग की जानी चाहिए आप कम से कम समय में इस व्यंजन बनाने के लिए चाहते हैं।

एक बार जब पास्ता सब्जियों और स्ट्यू के साथ मिश्रित किया जाएगा, वे प्लेटों पर वितरित किया जाना चाहिए। जब तक पकवान ठंडा नहीं है, यह कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ छिड़के की सिफारिश की है। उच्च तापमान यह पूरी तरह से पिघल रहा है के प्रभाव के तहत और प्रयोग के दौरान फैलाने के लिए अच्छा माना जाता है।

पास्ता सामुद्रिक: कीमा के साथ एक सरल नुस्खा

आप स्टू के बजाय सामुद्रिक रूप से वास्तविक पास्ता बनाने के लिए चाहते हैं, तो ग्राउंड बीफ के आधार पर किया जाना एक डिश है। हालांकि, इस मामले में आप पिछले नुस्खा में की तुलना में थोड़ा समय और लगेगा।

तो, सही पास्ता सामुद्रिक रूप से की आवश्यकता होती है:

• सुअर का मांस और वसा और हड्डियों के बिना मांस मांस - 150 ग्राम;
• पास्ता ( "पंख" ले जा सकते हैं) - के बारे में 200 ग्राम;
• बड़े प्याज - 1 पीसी;।
• रसदार गाजर - 1 पीसी;।
• मक्खन की क्रीम - 30 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 60 ग्राम;
• वनस्पति तेल - लगभग 10 मिलीलीटर;
• टमाटर पका हुआ ताजा - 2 पीसी।
• जमीन काली मिर्च, समुद्री नमक और ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए लागू करने के लिए।

फोड़ा पास्ता

पिछले नुस्खा में, हमारे भोजन खाना पकाने पास्ता के काढ़े के साथ विचार किया जाना चाहिए शुरू करते हैं। उत्पादों के लिए उबलते पानी में सोते के बाद नमक और सूरजमुखी तेल का एक बड़ा चम्मच जोड़ने की जरूरत है। उबाल पास्ता 8-14 मिनट के लिए सिफारिश की है। इस समय के दौरान वे नरम हो गए हैं, लेकिन razvaristymi नहीं। पर उत्पाद के अंत एक कोलंडर में खारिज कर दिया जाना चाहिए, कुल्ला और सभी नमी वंचित।

खाना पकाने स्टफिंग

कीमा पास्ता सामुद्रिक रूप से शास्त्रीय तरह से तैयार रहना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप, ताजा बीफ और पोर्क के टुकड़े कुल्ला करना चाहिए उन्हें अनावश्यक वस्तुओं के साथ कटौती, तो एक मांस मिक्सी में पीस लें। मांस के साथ साथ, और यह एक सिर धनुष मोड़ करने के लिए सिफारिश की है। सामग्री के अंत में काली मिर्च और नमक और हाथ से मिश्रण होना चाहिए।

"Bolognese" सॉस बनाने

सॉस "Bolognese" - पास्ता का एक अनिवार्य घटक सामुद्रिक रूप से। यह तैयार करने के लिए, मिश्रित कीमा जब तक यह सब सुखाया गया है एक सॉस पैन में डाल दिया जाना चाहिए और उबाल अपने स्वयं के रस में। मांस उत्पाद maslitse मक्खन और कसा हुआ गाजर को जोड़ना है, यह सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक भून चाहिए। उसके बाद आप ताजा टमाटर, एक ब्लेंडर में कटा हुआ, और पसंदीदा मसालों के एक सॉस पैन में डाल की जरूरत है। सॉस "Bolognese" के इस हिस्से में 8-9 मिनट के लिए सिफारिश की उबाल।

सामुद्रिक रूप से पास्ता की तैयारी में अंतिम चरण

फ्राई और फिर एक पैन में कीमा शमन, यह पहले से पकाया चाहिए पास्ता डाल और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए। इसी समय, पकवान आगे ताजा जड़ी बूटी जोड़ने जा सकता है।

कुछ मिनट के लिए आग पर सेवई स्थायी के बाद, यह गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और तुरंत मेज पर मौजूद।

एक परिवार के खाने के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन

तैयार पास्ता सामुद्रिक रूप से प्लेटों पर व्यवस्था है, तो कठिन पनीर के साथ छिड़के गर्म हो। पिघल, डेयरी उत्पाद पकवान और भी अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के लिए। रात के खाने के अलावा, आप ताजा सब्जी सलाद या घर का बना अचार पेश कर सकते हैं।

संक्षेप में

जैसा कि आप पास्ता की तैयारी सामुद्रिक रूप से कोई बड़ी समस्या नहीं है, देख सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि बजाय इस तरह के व्यंजनों के लिए "पंख" फ़ॉर्म बेचने का इस्तेमाल किया और स्पेगेटी जा सकता है। उन लोगों के साथ, आप एक वास्तविक इतालवी पास्ता मिल जाएगा।

हम यह नहीं कह सकते कि पास्ता सामुद्रिक रूप से बाहर बहुत स्वादिष्ट, न केवल मिश्रित कीमा की वजह से कर देते हैं, लेकिन यह भी चिकन, सूअर का मांस या मांस स्वच्छ साथ। इसके अलावा, कुछ खाना तैयार करने के लिए इस तरह की महिलाओं उत्पादों (चिकन निलय, दिल, साथ ही का उपयोग तला हुआ जिगर)। उन लोगों के साथ, अपने भोजन बहुत, हार्दिक स्वादिष्ट और सुगंधित बाहर हो जाएगा। हालांकि, यह केवल के प्रशंसकों के लिए तैयार किया जाना चाहिए असामान्य व्यंजन आंतरिक अंगों की।