पसंदीदा मिठाई: कैसे घर पर "Tiramisu" खाना बनाना

इटली इसके कई ऐतिहासिक स्थलों, प्राकृतिक धन और भव्य पाक परंपराओं के लिए प्रसिद्ध है। पिज्जा, पास्ता, लज़ान्या, रैवियोली - यह नहीं ऍपेंनिनेस के निवासियों का राष्ट्रीय व्यंजन की एक पूरी सूची है। और मिठाई के बारे में क्या? और तुरंत आता है करने के लिए मन एक स्वादिष्ट मिठाई "Tiramisu", नाम तुरंत जरूरत से ज्यादा राल निकालना है जहाँ से है। के रूप में के रूप में अनुवाद नाम ही, यह भी आशाजनक है "मुझे स्वर्ग में ले लो।"

उच्च पाक कला का कई प्रशंसकों को घर पर कैसे पकाने के लिए "Tiramisu" सोच रहे हैं। यह मिठाई - नहीं एक सस्ते खुशी है, लेकिन स्वाद बस दिव्य है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह है कि यह न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है। मिठाई के लिए एक दुर्लभ अपवाद! यही कारण है कि यह तो अक्सर रेस्तरां और कैफे में खरीदा जाता है।

घर पर मिठाई "Tiramisu" तैयार करने के लिए जरूरी नहीं कि सबसे महंगी सामग्री ले करता है। बेशक, क्लासिक नुस्खा आप की जरूरत है और "Mascarpone" - एक अद्वितीय पनीर है कि केवल अल्पाइन दूध भैंस के साथ प्राप्त किया जा सकता। इस पनीर के नाम के रूप में "अच्छी तरह से की तुलना में बेहतर" अनुवाद किया जा सकता। उन्होंने कहा कि एक वसा मलाई की तरह एक सा है और एक बहुत ही नरम बनावट है। लेकिन अगर यह हाथ में नहीं है, आप ले सकते हैं और साधारण पनीर कर सकते हैं।

तो, सबसे महत्वपूर्ण बात यह: कैसे घर पर "Tiramisu" पकाने के लिए। पहले हम शेयर उत्पादों, अर्थात् "mascarpone", या देहाती दही (400 ग्राम), चीनी (200 ग्राम), 4 अंडे, की जरूरत है बिस्कुट या केक (150 ग्राम), कॉफी, ब्रांडी, कोको।

अभी तक यह घर पर कैसे पकाने के लिए "Tiramisu" यह स्पष्ट नहीं है? फिर अंडे की जर्दी और चीनी चिकनी जब तक साथ पनीर मिश्रण। इसके बाद, ब्रांडी का एक सा जोड़ते हैं तो उसे स्पष्ट स्वाद के साथ कुलीन पेय लेने के लिए सलाह दी जाती है। आवश्यक शेष प्रोटीन ठोस फोम में नीचे लाने और बड़े पैमाने पर के बाकी को जोड़ने के लिए। अब आधा कहानी तैयार: एक स्वादिष्ट मिठाई क्रीम के लिए तैयार है। अब, एक कुकी या बिस्कुट लेने के अपने मजबूत कॉफी या दूध व्याप्त, वास्तव में आधा के आकार में रखा जाना चाहिए। हम शीर्ष पर क्रीम लागू करते हैं और कोको पाउडर के साथ छिड़के। इसके बाद, आपरेशन दोहराया है: बिस्कुट, क्रीम, कोको। शीर्ष मिठाई आप अपने विवेक पर सजाने कर सकते हैं: पाउडर चीनी, या चॉकलेट कवर फल के साथ छिड़के। इसके बाद मिठाई तीन या चार घंटे के लिए फ्रिज में भेजना होगा। अब आप "Tiramisu" खाना बनाना जानते हैं कि। फोटो आप इसे सजाने के लिए कैसे पता चलता है। जब पूरी मिठाई ठीक से लथपथ, आप मेहमानों को आमंत्रित कर सकते हैं।

घर पर "Tiramisu" पकाने के लिए कैसे, हमें बताया जाता है। आप देख सकते हैं, यह कुछ खास पकाने के लिए विदेशी सामग्री लेने के लिए आवश्यक नहीं है। तुम भी, केक अपने आप को बेक कर सकते हैं बजाय रेडीमेड खरीदने की। और "mascarpone" के अनुरूप आसानी से भारी क्रीम से बना। विस्तृत निर्देशों के लिए धन्यवाद और आश्चर्य घरों एक नौसिखिया कुक या एक अनुभवी महाराज के रूप में एक सुखद आश्चर्य कर सकते हैं। और अगर एक युवक उसके दिल की महिला के लिए "Tiramisu" तैयार है, वह खुशी होगी। और एक रोमांटिक तारीख सफल होने के लिए सुनिश्चित करें।