विशेष रूप से स्वादिष्ट चाय बिस्कुट

एक अच्छा परिचारिका अपनी पेस्ट्री, चाय के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट बिस्कुट पर गर्व है।
कुछ भी नहीं है इस तरह के एक गर्म और दोस्ताना घर जैसा माहौल ताजा पाक की अद्वितीय और आकर्षक सुगंध है बनाता है। बिस्किट पेस्ट्री सरल तैयार करने के लिए, और चालू करने के लिए स्पंज केक मिष्ठान्न कृति में सरल है। एक ही व्हीप्ड क्रीम, ताजा रसभरी या कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, और प्रलोभन उत्पाद की कोशिश करने के लिए कठोरतम priverzhenka फै़शनवाला आहार खड़े हो सकते हैं के साथ केक की ऊपरी परत को सजाने के लिए है। कमाल और अद्वितीय क्रीम और चीनी चमक पैटर्न और सजावट पाक का एक अविस्मरणीय दृश्य दे। सतहों tortovyh वास्तव में बच्चों की तरह पर चित्रकारी। फिर भी! सब के बाद, मेरी माँ के साथ, आप एक सच्चे कृति बना सकते हैं, और फिर इसे एक साथ खाते हैं!
क्लासिक से बने बिस्कुट बिस्कुट आटा, जो आटा, अंडे, मक्खन और चीनी का एक मलाईदार बड़े पैमाने पर है। अंडे और एक मलाईदार स्थिरता के लिए चीनी के साथ तेल सानी, यह काफी हवा जन पाने के लिए अनुमति देता है। इसलिए तो हवादार और प्रकाश बन बिस्कुट।
गरम स्पंज केक आसान। पहले से गरम ओवन 180⁰S और रूपों तैयार करने के लिए। मक्खन एक बेकिंग पेपर और दो गहरे विभाजन प्रपत्र प्रशस्त। आटा 3 अंडे चीनी के 175 ग्राम और नरम मक्खन के 175 ग्राम के साथ मला जाना चाहिए तैयार करना। अंडे भागों में जोड़ा जाना चाहिए, ध्यान से संपर्क में आए। फिर, आटा (175 ग्राम), बेकिंग पाउडर (1 पाउच या 5 ग्राम), धीरे आटा सरगर्मी दर्ज करें। फिर दो आकार में आटा विभाजित और बीस मिनट के लिए बेक। दो मिनट के रूप में छोड़ दो, ग्रिल और शांत पर शिफ्ट करने के लिए। फिर दो भागों को एक साथ गुना और हीरे काटा। प्रत्येक छोटा केक, कुछ अद्वितीय पैटर्न के साथ सजाया जा सकता है ताकि यह व्यक्तित्व हासिल कर ली है। केक केक आम तौर पर एक क्रीम से जुड़े हैं, फल के बीच में डाल दिया या, उदाहरण के लिए, कैंडी, glazes और असामान्य चीनी सजावट की एक किस्म रंग।
बिस्कुट, साथ ही एक हवाई परीक्षण से किसी भी उत्पाद, सजाने और शीशे का आवरण। केक के लिए एक भरने की भूमिका में अच्छा क्रीम मार पड़ी है, साथ ही उत्पाद तेल की बाहरी सतह की भूमिका कर रहे हैं। स्पंज केक रम या ब्रांडी, मक्खन क्रीम सैंडविच, जो स्वाद के लिए चॉकलेट, वैनिलिन, कोको या कॉफी जोड़ रहे हैं युक्त सिरप गर्भवती। (: नींबू का रस की एक बूंद को यह योगदान देता चाल) अक्सर उत्पादों हलवाई की चीनी, जो जमे हुए है के साथ कवर कर रहे हैं, यह एक प्रकाश चमक प्राप्त कर लेता है।
बिस्किट "ज़ेबरा" बिस्कुट और केक के रूप में भी किया जाता है। बस इससे पहले कि आप आकार में मिलता है, आटा दो भागों, जिनमें से एक कोको में जोड़ा जाता है में विभाजित है। जगह बारी-बारी से प्रकाश और अंधेरे आटा के बीच में: आटा प्रसार बड़े चम्मच के रूप में। यह "स्ट्रिप्स" बिस्कुट, जिसमें से उत्पाद जैसा कि इसके नाम लेता में के उद्भव सुविधा होगी।
की तैयारी के लिए मक्खन क्रीम पाउंड मक्खन के सौ ग्राम और sieved पाउडर चीनी के 225 ग्राम। आधा चम्मच जोड़ें वेनिला सार, पिघल चॉकलेट या चम्मच दानेदार कॉफी चम्मच उबलते पानी और ठंडा में भंग की 50 ग्राम।
बिस्कुट टुकड़े चीनी की परत के नीचे सुंदर दिखेगा। एक कटोरी में इसकी तैयारी के लिए, पीसा हुआ चीनी के 225 ग्राम छान-बीन करना और जोरदार सरगर्मी, थोड़ा उबलते पानी के साथ डालना। एक सजातीय आटा में मिश्रण पीस, जिनमें से सतह ट्रैक चम्मच पर ही रहना चाहिए। जोड़ें, सरगर्मी वेनिला सार की कुछ बूँदें स्वादिष्ट बनाने का मसाला या खुशबूदार भराव, उदा।

ग्रह पर शायद वहाँ कोई आदमी है जो एक शराबी बिस्कुट और केक प्यार नहीं होता है। शीतल, प्रकाश, हमेशा स्वादिष्ट, एक आश्चर्य की बात के साथ मलाईदार खुशबू - वे सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजनों में से एक बना हुआ है।