पाचन में पित्त के कार्य

पित्त हेपेटासाइट्स के जिगर की कोशिकाओं का रहस्य है यह छोटे पित्त नलिकाओं में जम जाता है, और फिर सामान्य वाहिनी में प्रवेश करती है और इसके माध्यम से पित्ताशय की थैली और 12-बृहदान्त्र में प्रवेश करती है। शरीर के लिए पित्त का कार्य बहुत महत्व है। इसके मुख्य कार्यों में से एक पाचन प्रक्रियाओं में भागीदारी है।

पित्त कहाँ जमा करता है?

पित्ताशय का पत्थर पित्त के लिए एक भंडारण टैंक है। पाचन के सक्रिय चरण के दौरान, जब आंशिक रूप से पचाने वाला भोजन पेट से 12-बृहदान्त्र तक आता है, तो अधिकतम राशि भी वहां आवंटित की जाती है। मानव पित्त के मुख्य कार्य, पाचन और सिक्योरिटी गतिविधि की उत्तेजना और छोटी आंत की गतिशीलता में भाग लेते हैं, जो भोजन के ढेर के प्रसंस्करण भी प्रदान करते हैं।

पित्त, जो पित्ताशय की थैली से पाचन तंत्र में रिहा जाता है, को परिपक्व कहा जाता है, और सीधे यकृत-यौवन, या यकृत द्वारा गुप्त किया जाता है।

पित्त और पित्त स्राव की प्रक्रिया

हेपॅटोसाइट्स (पलेरासीस) के स्राव की प्रक्रिया लगातार होती है उन्होंने रक्त से कई पदार्थ को पित्त केशिकाओं में छान लिया। इसके अलावा, पानी और खनिज लवणों के पुनर्बांधणी के कारण, इस स्रावी तरल पदार्थ की अंतिम संरचना होती है। इस प्रक्रिया को पित्त नली और पित्त मूत्राशय में किया जाता है। पित्त का एक हिस्सा तुरंत आंत में प्रवेश करता है, इसे यकृत कहा जाता है, या युवा। लेकिन इसके बहुत सारे पित्ताशय की थैली में जमा होते हैं, जहां यह पित्त नलिकाओं के साथ चलता है। पित्त पित्त जम जाता है, मोटी और केंद्रित होती है यह जिगर से अधिक गहरा है

दिन के दौरान, वयस्कों में जिगर की कोशिकाओं को दो लीटर स्राव के बारे में विकसित होता है। खाली पेट पर वह व्यावहारिक रूप से आंत में प्रवेश नहीं करता है खाने के बाद, 12-बृहदान्त्र में पित्त का उत्सर्जन होता है (cholecinosis) वहाँ, पित्त एक पाचन समारोह, साथ ही जीवाणुरोधी और विनियामक प्रदर्शन करता है। यही है, यह स्वयं पित्त गठन और पित्त स्राव की प्रक्रिया का एक नियामक है

इस प्रकार, पोर्टल ब्लडस्ट्रीम (पोर्टल शिरा) में जारी अधिक पित्त एसिड, पित्त संरचना में उनकी अधिकता और, तदनुसार, कम हेपेटासाइट्स द्वारा संश्लेषित किया जाता है। पित्त और अग्नाशयी रस का कार्य पाचन में बुनियादी होता है।

पित्त संरचना

पित्त का मुख्य घटक पित्त एसिड होता है। अधिकांश (67%) श्लोकिक एसिड और चेनोडोडेक्कोलिक हैं शेष एसिड माध्यमिक होते हैं, अर्थात्, इन दो एसिड के डेरिवेटिव हैं: डीओओसाइकोलिक, ऑलोोकोलिक, लिथोकोलिक और रूर्सोदेयकोलिक।

सभी पित्त एसिड इस गुप्त रूप में यौगिकों के रूप में टॉरिन और ग्लाइसीन के साथ हैं बड़ी मात्रा में सोडियम और पोटेशियम आयनों की सामग्री पित्त को एक क्षारीय प्रतिक्रिया देती है।

इसके अलावा, पित्त की संरचना में कुछ कार्बनिक पदार्थ शामिल हैं :

• फॉस्फोलिपिड।
• प्रोटीन यौगिकों, अर्थात्, इम्यूनोग्लोबिन ए और एम।
• बिलीरुबिन और बिलीवरडीन (पित्त रंजक)।
• कोलेस्ट्रॉल।
• Mucin।
• लेसिथिन।

और कुछ धातुओं (जस्ता, तांबा, सीसा, मैग्नीशियम, ईण्डीयुम, पारा) के आयनों, विटामिन ए, बी, सी।

ये सभी घटक, यकृत और पित्ताशय दोनों का हिस्सा हैं, लेकिन पहले में, उनकी एकाग्रता दूसरे की तुलना में लगभग 5 गुना कम है।

पित्त का कार्य

असल में, वे जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम से जुड़े हुए हैं। पाचन में पित्त के कार्यों को कई एंजाइमी प्रतिक्रियाओं के साथ जुड़ा हुआ है।

1. इसके प्रभाव के तहत, वसा का पायसी उत्पन्न होता है, जिससे उनके अवशोषण में योगदान होता है।
2. यह पेप्सिन (गैस्ट्रिक रस का मुख्य घटक) के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करता है, जो अग्न्याशय के एंजाइमों को नष्ट करने में सक्षम है।
3. छोटी आंत की गतिशीलता को सक्रिय करता है
4. बलगम के उत्पादन को उत्तेजित करता है
5. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हार्मोन के उत्पादन को सक्रिय करता है: सेक्टिन और पलेसीस्टोकिनिन, जो छोटी आंतों के कोशिकाओं द्वारा उत्पादित होते हैं और अग्न्याशय के रहस्यमय काम के नियमन में योगदान करते हैं।
6. बैक्टीरिया और प्रोटीन घटकों के आसंजन (आसंजन) को रोकता है।
7. आंतों पर एंटीसेप्टिक प्रभाव पड़ता है और मल के गठन में भाग लेता है।

इस प्रकार, पाचन में पित्त का क्रियान्वयन बहुत ज्यादा नहीं हो सकता है। यह पित्त के माध्यम से होता है कि पेट में पाचन प्रक्रिया शुरू होती है और आंत में सुरक्षित रूप से समाप्त होती है।

मानव शरीर के लिए पित्त का महत्व

इसलिए, हमें पता चला कि पित्त के मुख्य कार्य पाचन प्रक्रिया से संबंधित हैं। क्या होता है, यदि किसी कारण से, पित्त में परिवर्तन की संरचना या यह पाचन तंत्र में प्रवेश नहीं करता है? इसके अभाव या अनुपस्थिति गंभीर रोगों की ओर जाता है:

• गैलेस्टोन रोग
• Steatorrhea।
• गैस्ट्रोइफोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी), आदि।

गैलेस्टोन रोग

पित्त की असंतुलित संरचना के कारण यह विकृति हो सकती है इस पित्त को लिथोजेनिक कहा जाता है। ऐसी संपत्तियों, यह आहार में नियमित त्रुटियों से प्राप्त कर सकती है, अर्थात्, यदि पशु भोजन में वसायुक्त वसा होता है। अंतःस्रावी रोगों के परिणामस्वरूप यकृत पित्त के कार्य में बाधित हो सकता है। इसके अलावा, लिपिड चयापचय के उल्लंघन के परिणामस्वरूप लिवरोजेनिक गुणों का लिथोजेनिक गुण प्राप्त किया जा सकता है, जो एक नियम के रूप में रोगी के शरीर के वजन में वृद्धि के साथ होता है। पित्त की संरचना में परिवर्तन का कारण भी जिगर या एक अपर्याप्त सक्रिय जीवनशैली (हाइपोडायनामिया) को संक्रामक और जहरीली क्षति हो सकता है।

stearrhea

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, पित्त कार्य वसा emulsification के साथ जुड़ा हुआ है। यदि, किसी कारण के लिए, पित्त को छोटी आंत में प्रवेश करने के लिए समाप्त हो जाता है, तो वसा का कोई अवशोषण नहीं होता है, और वे मल के साथ खड़े होना शुरू करते हैं। यह तब भी हो सकता है जब पित्त एसिड के इस यकृत स्राव में कमी (इसकी संरचना में परिवर्तन) हो सकता है। इस मामले में, मल एक सफेद या भूरे रंग और एक चिकना स्थिरता प्राप्त करते हैं। इस रोग विज्ञान को स्टेयटोरोहोआ कहा जाता है इस बीमारी से शरीर में आवश्यक वसा, फैटी एसिड और कुछ विटामिन होते हैं। स्टेयटोरोहोए के कारण, आंतों के निचले हिस्से में पीड़ित होते हैं, क्योंकि वे इस तरह के चीयम के लिए अनुकूल नहीं हैं।

पित्त की जांच कैसे की जाती है?

पित्त की संरचना और कार्य की जांच के लिए, एक आंशिक मल्टीमॉडल डुओडानल ध्वनि पद्धति का उपयोग किया जाता है। इस प्रक्रिया में पांच चरणों होते हैं:

1. पित्त के बेसल स्राव - आम पित्त नलिका का स्राव और 12 ग्रहणी संबंधी अल्सर होता है। लगभग 15 मिनट तक रहता है
2. ओड्डी के स्राट्रीबरी पॉज़ या बंद किए गए दबानेवाला यंत्र के चरण इस चरण की अवधि 3 मिनट है।
3. भाग ए के अवशिष्ट पित्त के आवंटन का चरण। लगभग 5 मिनट तक रहता है।
4. भाग बी की बुलबुला पित्त के आवंटन का चरण। यह अवधि लगभग 30 मिनट तक रहता है।
5. पित्त यकृत के अलगाव - भाग सी। यह चरण लगभग 20 मिनट तक रहता है।

इस प्रकार, 3 पित्त अंश प्राप्त होते हैं। उनमें से सभी संरचना में भिन्न हैं सबसे अधिक केंद्रित पित्त पित्त है - बी का एक अंश। इसमें फैटी एसिड, बिलीरुबिन और अन्य पित्त घटकों की सबसे अधिक मात्रा होती है।

जांच की इस पद्धति में पित्त के भौतिक गुणों, इसकी संरचना, पित्त पथ की मात्रा, पित्त पथ की स्थिति और रोग प्रक्रिया के स्थानीयकरण की पहचान करने के लिए निर्धारित करने की अनुमति मिलती है।